Ụzọ icho mma achịcha na chocolate

Eleghị anya ọ bụla nwaanyị dịkarịa ala otu ugboro chere, ọ bụ ekwe omume ike a mma maka achicha of chocolate ke ufọk nke na confection ka a ahịa. N'ezie, ị nwere ike. Otú ọ dị, nke a pụrụ ịchọ pụrụ iche ngwaọrụ, dị ka a temometa tụọ okpomọkụ nke mmiri mmiri chocolate. Ke adianade do, ị ga-mkpa inweta nkà. Ma na ndidi ị pụrụ ime ka a magburu onwe mma nke chocolate achicha na aka ya.

Olee gbazee chocolate

Ịchọ ahụ mma a achicha na chocolate - adịghị mfe. Mgbe niile, maka ọrụ dị mkpa iji kwadebe ihe owuwu nke ọma. Ndị akacha eji ot chocolate Ogwe, nke na-na-ere ahịa. Ma ha ka dị mkpa ka-agbazekwa ọma. Olee otú ime ya:

1. Agbaji a chocolate mmanya n'ime obere iberibe, wee tinye a dị ọcha, akọrọ nnukwu efere.
2. On ọrụ n'elu mkpa ka a pan, na mbụ jupụtara na mmiri ọkụ. The mmiri mmiri okpomọkụ kwesịrị elu karịa 36,6 degrees ma ọ bụghị na mmiri ịgbọ agbọ ihu. The pan kwesịrị enịm a akpa nke chocolate ka ahụ erughị mmiri.
3. Ugbu a mkpa ka ị ebido chocolate. Whisk ọdịnaya nke nnukwu efere ike. Chocolate ga-gbazee nwayọọ nwayọọ. Ọ dịghị mkpa ka mee ngwangwa usoro a. Ma ọ bụghị ya chocolate achicha mma na-agaghị ekwe. Na ọbụna ma ọ bụrụ na ị jikwaa jupụta confection mejupụtara, na-acha ọcha patches apụta mgbe ekwesi. Product okpomọkụ ekwesịghị ịbụ n'elu 40 Celsius C.

Mgbe-agbaze chocolate kwesịrị iso a ole na ole iwu. Mbụ niile ị na-apụghị na-abịa n'ime kọntaktị na ngwaahịa mmiri mmiri, Alụlụụ ma ọ bụ odide. Ma ọ bụghị ya, ndị chocolate ga-nnọọ oké. Arụ ọrụ na ya bụ iru ala. Ọ bụrụ na ị chọrọ ịgbanahụ maka 10 nkeji si decorating achịcha na chocolate, ị kwesịrị ị na-etinye ngwaahịa azụ na uzuoku bath. Chocolate fọdụrụ mgbe ọrụ nwere ike reused.

Jupụta ngwaahịa na chocolate

Iji icho mma achịcha na chocolate, i nwere ike iji a dịgasị iche iche nke ngwaọrụ, ikwe ka epupụta, obi, na na. N'ezie, ndị a Filiks achọ ihe oge. Ihe kacha ụzọ icho mma - agbapụtara chocolate achicha. Iji mee nke a, i kwesịrị:

1. Njikere achicha na-ajụkwa ka ụlọ okpomọkụ, na mgbe ahụ na-edebe na a waya ogbe. N'okpuru grate pụrụ itinye a mpempe akwụkwọ nke wax akwụkwọ. Nke a ga-ekwe ka na-anakọta foduru nke chocolate.
2. Iji icho mma achịcha na chocolate shards kwesịrị iji a ngaji ma ọ bụ nnukwu, na-enwe ike maka a oge jupụta kpamkpam n'elu. Ekpuchi achicha kwesịrị nnọọ ngwa ngwa, ebe ọ bụ na ihe ndị mejupụtara ihe fọrọ nke nta ozugbo ghọtara.
3. Mgbe agbapụtara Ogwe mkpa a obere ụra na-arụ ọrụ n'elu. Nke a ga-ekwe ka ihe evenly kesaa chocolate.
4. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, na achicha nwere ike re-wụsa chocolate. Ime nke a na-efu na mgbe mbụ uwe siri ike.

Ụmụ obere ihe oyiyi mere nke chocolate: nkwadebe

Iji icho mma chocolate achịcha mkpa a otutu ime na nnọgidesi ike. Usoro a bụ nnọọ na-eri oge. Ọ bụrụ na i chọrọ, ị pụrụ ime ka dị iche iche na ọnụ ọgụgụ nke chocolate. Iji mee nke a:

1. Agbaze 130 grams nke na-acha ọcha, mmiri ara ehi ma ọ bụ ọkara ụtọ ọchịchịrị chocolate, wee wụsa mejupụtara maka a culinary jiri akpụkpọ anụ. Ubi nke oyi akwa ka nwayọọ ezigbo spatula ma ọ bụ a mma.
2. Iji n'ụzọ zuru ezu mmezi elu elu, ọ bụ ike weghara jiri akpụkpọ anụ neatly n'ọnụ na jiri nwayọọ ọ maa jijiji. Nke a ga-ewepụ ọ bụla ikuku egosipụta.

Ụmụ obere ihe oyiyi mere nke chocolate: esi mee ka

Mgbe gbazee chocolate akwụsị n'ịnọgide na mkpịsị aka gị, ị nwere ike nweta na-arụ ọrụ. Mbụ, ka anyị na-ekpuchi elu nke ngwaahịa ọzọ mpempe akwụkwọ nke jiri akpụkpọ anụ. Mgbe ahụ mkpa ka ị gbanwee ihe nile neatly. Akwụkwọ, nke jere ozi dị ka a mkpụrụ, a ga-ewepụ.

chocolate mpempe akwụkwọ uru nwesịrị ọzọ, i nwere ike na-amalite ihe a tụrụ atụ. Ị nwere ike iji kuki egbutusị ma ọ bụ ka icho mma cocktails. Ọ suffices pịa workpiece megide mpempe akwụkwọ na-eji nwayọọ ekewapụ ndị chocolate ibe. N'ihi bụ a dị mma n'anya na onu.

Ka ndị dị otú decorations nke chocolate achicha na aka ya na okpuru ulo. Ndị isi ihe - ndidi.

Leves nke chocolate

Olee ihe ọzọ nwere ike iji na-eme ka a pụrụ iche mma chocolate achicha? Foto nke ọtụtụ ọrụ confectioners-enwe mmasị. Nweta dịkarịa ala tomato, gosikwa na epupụta. Eme ka nke a mma na-agaghị esi ike. Iji mee nke a:

1. Ka malitere bụ na-anakọta epupụta nke bi osisi. Ha ekwesịghị ịdị oke obere, ike ma nwee ọtụtụ streaks. N'ezie, anyị na-mkpa a gbazee chocolate.
2. Zụrụ mkpara dị mkpa iji kpuchie azụ nke epupụta, nke na-kacha mma hụrụ streaks. Eme ka ọ na nke kacha mma na-ajụ-sized ahịhịa. Ke idaha ị chọrọ iji jide n'aka na gbazee chocolate ga-esi na n'ihu n'akụkụ. Ma ọ bụghị ya, mma ga-esi ike ikewapụ si epupụta.
3. The blanks ga-ekpe iji mee na a oyi ebe. Na nke a, ndị epupụta mkpa agbasa chocolate elu. Tupu iji, na-agbalị ka nwayọọ dị ka ike ikewapụ oyi kpọnwụrụ ụdị.

Epupụta nke chocolate njikere. Nke a mma ga-eme ka achicha a pụrụ iche na mbụ.