Olee otú esi nri Mmiri ara ehi Jelly? Ntụziaka gelatin

Mmiri ara ehi jelii - a nkịtị nri na Russia. Ọ bụ a ọzọ ego, ma ọ na-erughị tọrọ ụtọ n'onwe niile mara Italian panna cotta. Ke adianade do, mmiri ara ehi jelii (Ntụziaka na gelatin na dị iche iche nwekwara atụle n'okpuru) - bụ oké ala-kalori eji megharịa ọnụ! Karịsịa ma ọ bụrụ kama sugar ị tinye mmanụ aṅụ ma ọ bụ eke ọzọ.

Anya mmiri ara ehi jelii - a oké ụzọ diversify gị menu mfe na bara uru nri. Dabere na mmasị gị, ị nwere ike ịbụ nanị mmiri ara na dochie ya bred, gbara ụka ude na obi cheese ọbụna pasty. Nke a jelii - a ezigbo nzọpụta maka ndị Nne na nwere ike ịbụ "na-emeghe" na-eri nri ha na ụmụ ha mmiri ara ehi na ngwaahịa. The na-anọpụ iche uto efere-akwado ya dị ka kpochapụwo Ntụziaka, ị nwere ike nụchaa ya dị iche iche nwekwara, n'ihi na ihe atụ:

• chocolate na unere;
• stewed apụl na cinnamon;
• caramel;
• ngwakọta tomato;
• peach na raspberries;
• iberibe nke okokụre jelii;
• jams na mkpụrụ purees.

Ọtụtụ ụzọ maka akwadebe mmiri ara ehi jelii, anyị ga-atụle n'ihu.

The classic mmiri ara ehi jelii: a Ntụziaka na gelatin

Jelly dabeere Mmiri ara ehi ngwaahịa kwadebere na ojiji nke gelatin, dị ka onye ọzọ osisi (agar) "na-arụ ọrụ" naanị na zuru ụdị, site na nke ngwaahịa nwere ike n'ogige atụrụ. Anyị na-akwado iji mpempe akwụkwọ gelatin, ebe ọ bụ na ọ dị mfe iji. Na oké ikpe, nye mmasị na arụmọrụ, nke na-adịghị mkpa a ga-tinye 40 nkeji n'ihu were. Àgwà nke gelling gị n'ụlọnga na-adabere na nke ikpeazụ n'ihi ya, n'ihi ya, anaghị na-eleghara anya nke a mma. Iji kwadebe a isi mmiri ara ehi jelii, na-:

• mmiri ara ehi (na fatter, na tastier) - 1 cup;
• gelatin - 1 tbsp. l.;
• Sugar - edemede 2,5. l.;
• vanilla sugar - 1 ngwugwu.

Isi nri?

1. Sook na gelatin na 1/3 cup mmiri ara ehi.

2. Mix fọdụrụ mmiri ara ehi na a saucepan na-emebu na vanilla sugar, na-etinye na a obere ọkụ na-a obụpde. Sugar kwesịrị igbari kpamkpam. Wepụ a saucepan si okpomọkụ na-ekwe ka ihe ndị dị na ka ajụkwa ubé.

3. Jikọọ na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi na aza gelatin, mix juputara - nwere kpamkpam igbari niile mkpụrụ. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, na ngwakọta nwere ike igbapu.

4. Ihe uka enubanye ụdị na-etinye na friji maka 2-3 awa ruo mgbe zuru ezu solidification.

Ọzọkwa ọ bụ omume na mmiri ara ehi jelii (Ntụziaka na gelatin, dị ka ị pụrụ ịhụ, bụ nnọọ mfe) wụsa silicone Ebu - ekele ha na ị ga-enwe ike ngwa ngwa na-adị mfe wepụ eji megharịa ọnụ ma na-ejere ya na-eje ozi dị iche iche toppings nụrụ ụtọ.

Mmiri ara ehi jelii na ude

Ọtụtụ mgbe, ndị nri na-akwadebe na mmiri ara ehi, na ọdụdụ Mmiri ara ehi na ngwaahịa - otu gbara ụka ude, n'ihi na ihe atụ. Njikere eji megharịa ọnụ nwere a creamy uto na a nwayọọ, obi ụtọ acidity. Ugbu a, anyị ga-agwa gị otú ị na-esi nri a magburu onwe fruity emeso na abụọ flavors: Mint, strawberry, na lemon-bluuberi. Ndị na-amasị na-nwetara kpamkpam dị iche iche, ma n'otu oge ọhụrụ, n'oge okpomọkụ. Ya mere, kwadebe mkpụrụ osisi na mmiri ara ehi jelii. Ntụziaka (na gelatin na ude, N'ezie)-agụnye iji ihe ndị na-esonụ set nke ngwaahịa:

1. N'ihi na Mint-strawberry emeso:

• 12-15% abụba ude - 250 g;
• gelatine - 20 g;
• powdered sugar - 55 g;
• gelatine - 75 g;
• ọhụrụ strawberries - 100 g;
• Mint ma ọ bụ lemon balm - 10 epupụta.

2. N'ihi na lemon-bluuberi emeso:

• 12-15% abụba ude - 250 g;
• powdered sugar - 55 g;
• gelatine - 20 g;
• Mmiri ara ehi - 75 g;
• blueberries - 100 g;
• finely grated zest nke 1 lemon.

nkwadebe

Ya mere, kwadebe mkpụrụ osisi na mmiri ara ehi jelii. Ntụziaka gelatin na ude nwere a nta ego nke mmiri mmiri. Nke a ga-atụle na-aṅụrị otosịrị iru nke ngwaahịa, ie. K. na ngafe nke gelling elekọta mmadụ ị n'ihe ize ndụ roba kama creamy eji megharịa ọnụ nwayọọ.

1. Sook gelatin maka ma ụdị nke jellies dị iche iche containers na mmiri ara ehi (75 gram ike).

2. mpempe akwụkwọ Mint, strawberry bluuberi asa iche iche na kutu akọrọ.

3. finely iri na Mint, strawberries bee n'ime obere iberibe.

4. Whisk ahụ gbara ụka ude na onye ọ bụla na ụdị jelii na ngwa nke iwu nke sugar.

5. The aza gelatin iche iche preheat n'elu-ajụ okpomọkụ ruo mgbe mgbasa zuru ezu. Zere esi! Ma ọ bụghị ya, ihe niile gelling Njirimara ga-abịa ka ọ la n'iyì.

6. Tinye gelatine ọ bụla na-eje ozi gbara ụka ude ma kneaded ruo edo.

7. a mbụ gelatin-gbara ụka ude ngwakọta tinye lemon bee na jiri nwayọọ ebido blueberries. Yet 3 forms na-etinye na ngwa nju oyi.

8. Na nke abụọ gelatin-gbara ụka ude ngwakọta ma ebido Mint strawberries. Yet ọzọ 3 iche-iche, na na-na ngwa nju oyi.

9. Chere a zuru jelii solidification na pụrụ inyere onwe ha. tinye toppings nụrụ ụtọ, ma ọ bụrụ na ọ chọrọ.

Chocolate na Mint jelii mmiri ara ehi: Ntụziaka na gelatin

Ndị na-eche na kpochapụwo Mmiri ara ehi Jelly kwa-agwụ ike, anyị na-enye ndị na-esonụ variant goodies. The Nchikota chocolate na Mint ga-enye gị a ziri ezi na nke miri emi flavor, nke kọrọ na mbụ eji megharịa ọnụ na-enweghị nwekwara. Were:

• mmiri ara ehi - 2 iko;
• koko ntụ ntụ sugar - 25 g;
• ọhụrụ Mint - 1 ụyọkọ;
• sugar - 6 tablespoons. l.;
• gelatin - 2 tbsp. l.

N'oge nri, ọ dị mkpa iji àgwà ngwaahịa, ma ọ bụghị ị n'ihe ize ndụ na ihe a kwatara akwata na mmiri ara ehi jelii.

Ntụziaka na gelatin na koko ga-a godsend n'ihi na ndị na-agbalị na-amachi oriri nke chocolate - ị ga-esi a juputara n'ụtọ uto na obere abụba na calories.

The algọridim

1. 2/3 cup mmiri ara ehi idebaihe gelatin.

2. Ndị fọdụrụ mmiri ara ehi na-kewaa na ọkara - akụkụ mbụ ka a obụpde, igbari ya na 3 tablespoons shuga na a slide, ma wụsa a ngwakọta nke Mint. Ka nọdụ ruo otu awa.

3. The akụkụ nke abụọ nke mmiri ara ehi na-a obụpde na 3 tbsp. l. sugar, tinye koko ntụ ntụ na mix juputara (i nwere ike iyo, ma ọ dị mkpa). Wepụ si okpomọkụ, ajụkwa ubé ma tinye ọkara nke tinye gelatine. Re-mix juputara.

4. Ọkara nke chocolate ngwakọta enubanye shapes na-edebe ha na friza ngwa ngwa oyi kpọnwụrụ ọdịnaya. Ike jide ngwakọta na ụlọ okpomọkụ na-adịghị thickened mmiri ara ehi jelii na koko. Ntụziaka gelatin bụ irreversible - ma ọ bụrụ na ị na-re-na-emesapụrụ uka, mgbe ahụ, ọ siri ike.

5. Mmiri ara ehi na Mint nje ọzọ na-ekpo ọkụ ka ọkụ na ịgbakwunye fọdụrụ gelatin. Ọ bụghị esi, ịkpali ọma ruo mgbe ezigbo onye na-ewepụ si okpomọkụ.

6. Jụụ ngwakọta na kpoo Mint ọnọdụ na wụsa ihe karịrị ọkara oyi kpọnwụrụ chocolate n'ígwé. Ọzọ na-etinye na friza wụsa. Ịnọgide Mint mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ.

7. Megharịa na fọdụrụ chocolate mmiri ara ehi, ọzọ na-etinye na friza na-etolite na-awụpụ.

8. N'ikpeazụ, wụsa fọdụrụ mmiri ara ehi Mint chocolate na nke ikpeazụ oyi akwa na-edebe ugbua na ngwa nju oyi maka a di na nwunye nke awa. Ọ bụ ya! Otu nwere ike nụrụ ụtọ.

All nche n'úkwù! Jelly on Dyukanu

Ọtụtụ n'ime ndị inyom, ma ọ bụ na a na-eri, ma ọ bụ na-eche na ọ bụ oge na-aga na a na-eri. Arọ ọnwụ na-aghọta ka keenweghiuto na ọkara-agụụ usoro, ma anyị ga-egosi gị na i nwere ike itu kwụsịrị ibu, na-ewere obi ụtọ si na-eri. Nke a ga-enyere anyị ke ala-kalori mmiri ara ehi jelii. Ntụziaka na gelatin na Dyukanu mfe, ma ike iji nye gị na a na-atọ ụtọ na-eju afọ eji megharịa ọnụ:

• Flavored kọfị mgbakwasị - 3 tbsp. l.;
• -Eji kuru mmiri ara ehi - 600 ml;
• sweetener nke osisi si - nụrụ ụtọ;
• gelatine - 30 g;
• vanilla - tuo.

nri nzọụkwụ

Ya mere, anyị na-ewetara gị kọfị-mmiri ara ehi jelii. Ntụziaka gelatin (na photos na ndị bara uru ikwu) ịhụ n'okpuru.

1. Sook gelatin na 200 ml nke mmiri ara ehi. Ozugbo ọ tọrọ, igbari ya na a mmiri saa ruo mgbe kpamkpam etisasịwo.

2. Cook ọṅụṅụ kọfị na 200 ml nke mmiri ara ehi. Nje, tinye ọkara nke mmiri ara ehi na gelatin uka na sweetener nụrụ ụtọ. Atụla egwu na-agbalị!

3. Yet uka 3 forms na-etinye na friza.

4. The fọdụrụ 200 ml nke mmiri ara ehi obụpde na vanillin nwekwara tinye sweetener uto. Wepụ si okpomọkụ, tinye fọdụrụ gelatinous uka, ebido ọma ma na-ajụkwa na-ekpo ọkụ.

5. nta nke nta wụsa vanilla na friji uka n'elu kọfị bed, na-etinye na - na friza - njikere mmiri ara ehi jelii. Ntụziaka gelatin mgbe niile na-achọ jụrụ nke ikpeazụ ngwaahịa, Otú ọ dị delicacy ka anọkwasịrị a di na nwunye nke awa.

Ọ bụ ya! Enwe uto na ifelata ụtọ.