Strawberry tiramisu: Ntụziaka Efrata

Strawberry tiramisu - a bụ ihe ọzọ version nke-atọ Italian eji megharịa ọnụ. Ndị dị otú ahụ a na-emeso na-esi nri na okpomọkụ zuru okè. N'oge a, anaghị eme ka mgbalị ịzụta ọhụrụ strawberries. Mgbe oge dị n'elu tomato, na friji tomato ga-eji na desserts. Ebe ọ bụ na tiramisu - ọ bụghị achicha, ọ dị mkpa ka esi nri ya na-eketa Ebu. Na nke a, na kuki nwere ike bee n'ime hà akụkụ.

Gịnị bụ tiramisu

Tupu etinyewe na njikere nke strawberry tiramisu, ọ ga-ha ghọta ihe ụdị eji megharịa ọnụ. Ọ bụ uru na-arịba ama na-emeso bụ Italian. Ịkwadebe nke a eji megharịa ọnụ dị mfe. Si sụgharịa Italian aha nke achicha n'aka "buru m." Eji megharịa ọnụ n'ezie amama nnọọ obi, tọrọ ụtọ ma na ikuku.

Na oge a, ọ bụ a esemokwu, na nke akụkụ nke Italy mbụ mere tiramisu. Ọtụtụ ndị ọkọ akụkọ na-ekwu na a nri a maara France a na narị afọ gara aga. The isi mgwa nke a eji megharịa ọnụ - kuki Savoiardi. Ọ nwere ike zụta ọ bụla ụlọ ahịa ma ọ bụ akpọọ nkụ onwe gị.

kuki Ntụziaka Savoiardi

Iji kwadebe strawberry tiramisu, kuki mkpa ịkwadebe n'ọdịnihu. Ka ịmepụta a eji megharịa ọnụ mma nanị otu ụdị nke achịcha dị iche iche - Savoiardi. N'ihi nkwadebe ndị dị otú ahụ na kuki a chọrọ:

• Àkwá - 3 PC.;
• Sugar - 60 g;
• Ntụ ọka - 50 g;
• Lemon ihe ọṅụṅụ - a ole na ole tụlee;
• powdered sugar - maka-ehicha.

Olee otú ime kuki

Nzọụkwụ mbụ nke na-akwadebe a strawberry tiramisu - mmiri kuki Savoiardi. Mbụ, ka anyị mee ka a mgwakota agwa. Otú ọ dị, ga-agụnye tupu oven, n'ihi ya, ọ nwere oge ọkụ ruo 200? C.

Iji-agwakọta ntụ ọka a ga-kewara ndị ọcha si yolks. Nke a nwere ike mere site na iji ihe efu plastic karama. Ndi na-edozi na-atụ aro ụtarị na a iche iche akpa na 30 grams shuga na a ole na ole tụlee nke lemon ihe ọṅụṅụ. Mgbe a na ogbo, isi ihe - bụghị kụrie mmiri. N'ihi ya, ga-enweta a anụ ibu na adụ ọnụ ọnụ.

Iche iche na ọ dị mkpa na iti akwa yolks na ndị fọdụrụ sugar. N'ihi ya, ga-enweta a creamy uka. On ya nkwadebe na-ewe banyere 10 nkeji. Iji amia egg nkochi ime akwa na-edozi mkpa iji tinye obere òkè. Ịkpali nile mkpa nlezianya kechie mmegharị. Ibu kwesịrị homogeneous.

Na egg ngwakọta kwesịrị tinye ntụ ọka mbụ ayọcha. Ịkpali mma shọvel. Na nke a na ngwakọta na-ekwesịghị dozie. Ya mere, na-agbakwụnye na-esote òkè nke utu ọka, na niile kwesịrị ịbụ ọma whisking.

Olee otú ime

Ntụziaka strawberry tiramisu nwere ike ịmụta nwaanyị ọ bụla. Ihe kacha mkpa - nri ime Savoiardi. Iji mee nke a, i kwesịrị ịgbanwee okokụre ọka a achịcha dị iche iche akpa. Site n'enyemaka nke uka ga afanyekwa na obere ibe on a mmiri jiri akpụkpọ anụ njikere mere na mbụ. Site strainer preform mkpa fesa na powdered sugar.

Ime Savoiardi kwesịrị n'ihi na 10 nkeji mgbe ngwaahịa anaghị nweta a mara mma ọlaedo na agba. Ọbụna ma ọ bụrụ na kuki na-ọma-bilitere, mgbe obi jụrụ, ọ bụ ka ubé emen. Savoiardi maka classic strawberry tiramisu njikere.

A kpochapụwo Ntụziaka

Ya mere, otú e si esi a classic tiramisu? The usoro nke ya e kere eke mejupụtara ọtụtụ nkebi. N'oge okpomọkụ a obere mma pụọ kpochapụwo Ntụziaka na kọfị ude eji megharịa ọnụ na-eme ka ọ dịrị ya mfe na ọhụrụ. Iji kwadebe tiramisu na strawberries, ị ga-mkpa:

• 200 g Savoiardi biscuits;
• 100 ml ihe ọṅụṅụ oroma;
• 50 g nke a ot ọcha sugar;
• 5 g nke lemon ihe ọṅụṅụ;
• 250 g mascarpone;
• 400 g nke ọhụrụ strawberries;
• 60 ml nke oroma mmanya ogbugbu;
• 2 nkochi ime akwa;
• 2 protein.

Ọtụtụ ndị na-akwadebe tiramisu na ude cheese. Otú ọ dị, maka nkwadebe nke a eji megharịa ọnụ bụ mma iji mascarpone. Ọ bụrụ na nke a akụrụngwa na-anọchi, na flavor nke okokụre goodies obere mgbanwe. Mmanya adịghị mkpa iji oroma. I nwere ike iji ihe ọ bụla mmanya na ihe ọṅụṅụ, nke ị ga-ahụ nnọọ na-anabata.

nri ihendori

Italian tiramisu Ntụziaka eliminates na mgbakwunye na nke a eji megharịa ọnụ nke ọhụrụ tomato. Otú ọ dị, ha nwere ike kwukwara ma ọ bụrụ na ọ chọrọ. Iji mee ka strawberry eji megharịa ọnụ, ị ga-amalite iji dozie ihendori. Iji mee nke a, na nnukwu efere nke blender mix na ihe ọṅụṅụ oroma, anuahade, strawberries na mmanya ogbugbu. Mgbe ọjọọ mmiri mmiri a ga-gwere.

ihe ọṅụṅụ oroma ga-ahụ kwukwara bụchaghị. Nke a akụrụngwa na-enye ohere a obere ndo strawberry flavor. Ọ bụrụ na ọ na-adịghị ịgbakwunye eji megharịa ọnụ na ọgwụgwụ ya nwere ike ịbụ kwa cloying. N'ezie, na achicha tiramisu ga-adị ugbu a dị iche nke flavors.

Otú e si esi ude

The akpa ga-agwakọta 45 grams nke a ot sugar na-edozi. Ebe ọ dị mkpa ka ịgbakwunye lemon ihe ọṅụṅụ. Nke a akụrụngwa ga-ekwe ka pịa uka ngwa ngwa. All mix juputara. Dị ka a n'ihi nke ịpịa ga-etolite a creamy uka na anụ ọnụ ọnụ. Ndi na-edozi otú ga-adị ọcha kpamkpam. Ọ bụrụ na ha ga-esi abụba ma ọ bụ nkochi ime akwa, ha na-adịghị vzobyutsya.

Na a iche iche nnukwu efere ga-agwakọta ya na yolks na sugar. Mass na iti, na ibà ya gwere na mascarpone iji pupụtara. Agbakwụnye, a akụrụngwa kwesịrị ịbụ na obere òkè. Otú ọ dị, ọ dịghị mkpa ka-anụ ọkụ n'obi mgbe ọjọọ. N'ihi ya, ga-enweta a uka nke edo anọgidesi. Ugbu a ọ dị mkpa ka ịme na-edozi. Ha mkpa ka ịgbakwunye na obere òkè, nke nta nke nta whisking. The ngwakọta ga-emepụta a edo na N'ụbọchị nke abụọ. N'ihi na tiramisu ude na afụkọ akwadebe otu.

Olee ka a kpọkọta ndị eji megharịa ọnụ

Atụtụ ndị dị mkpa ụdị maka tiramisu, ị dị njikere-ezukọta. The ala nke tank kwesịrị efu ude. Kuki Savoiardi mkpa iji mikpuo n'ime ihendori maka sekọnd ole na ole na-etinye na a edo oyi akwa ụdị. Na-esi ike tinye pastries na-adabere n'ụzọ dị nro eji megharịa ọnụ. Ọ bụrụ na ị na-amasị a ìhè crunch kuki, a ga-enwe nanị ole na ole sekọnd. Mikpuo ya kwesịrị na abụọ. Ọ bụrụ na ị chọrọ inwe a nwayọọ na juu eji megharịa ọnụ, mgbe ahụ, na-azọnye n'ime ihendori ga Savoiardi 8 sekọnd.

N'elu oyi akwa biscuits ga-etinye a oyi akwa nke ude. Ọ dịkwa mkpa na-ekesa. Ọkpụrụkpụ nke n'ígwé nke eji megharịa ọnụ nwere na-otu. Mgbe ahụ, ga-arụnye kuki n'ime ihendori na-etinye ya n'ime ụdị. N'ihi ya, i kwesịrị ime ka ihe abụọ ọzọ n'ígwé nke ude na otu oyi akwa Savoiardi. The ọnụ ọgụgụ nke n'ígwé na-adabere na tank elu. Otú ọ dị, e nwere a omenala. Tiramisu na-kwadebere na abụọ n'ígwé nke bisikiiti.

Ugbu a mkpa ka ị idebaihe

Iji biscuits tinye nke ọma, ị ga-etinye ya na oyi na-atụ maka ihe 4 awa. N'oge a, ndị ude ga-obi. The top oyi akwa na-adịghị akpọnwụwo, ọ dị mkpa imechi ụdị na plastic Kechie. I nwekwara ike icho mma tiramisu oyi akwa neatly sliced strawberries. Mgbe ahụ kwuru kpọmkwem oge na eji megharịa ọnụ dị njikere.

Ijere na strawberry tiramisu kwesịrị ịbụ na batches tii ma ọ bụ kọfị. Ọ bụrụ na i chọrọ, na eji megharịa ọnụ pụrụ ozugbo kwadebere obere Ebu.

Eji megharịa ọnụ Ntụziaka na-enweghị àkwá

N'ihi na ndị na-adịghị amasị raw àkwá, zuru okè tiramisu na strawberries na ude. Iji kwadebe a nri a chọrọ:

• Mascarpone - 500g
• Ịpịa ude - 250 g
• Kuki Savoiardi bisikiiti - 200 g
• Strawberries ọhụrụ ma ọ bụ friji - 300 g
• Okporo ụzọ ọcha sugar - 2 tbsp. l.
• Strawberry mmanya ogbugbu - 2 tablespoons. l.
• Fresh strawberries ihe ịchọ mma.

i nwere ike iji na strawberry mmanya ogbugbu maka eji megharịa ọnụ nri. Otú ọ dị, uto nke okokụre goodies ga-agbanwe budata. Iji kwadebe eji megharịa ọnụ dị mma na-eji ọhụrụ strawberries. Oyi kpọnwụrụ pụrụ imetụta uto nke tiramisu.

Otú e si esi a arụrụ n'ụlọ tiramisu-enweghị àkwá

Nke a Ntụziaka nwere ike kwadebere bụghị nanị na strawberry, ma na-mango, lemon na cherry tiramisu. Nhọrọ ukwuu. Iji dochie ụfọdụ mmiri. Ọ bụrụ na i chọrọ, ị pụrụ ime ka tiramisu na ude cheese kama mascarpone. Iji-amalite ime ihendori na ude. Na nnukwu efere nke a blender dị mkpa na-edebe ndị strawberries, strawberry mmanya ogbugbu na 1 tablespoon sugar. All a kwesịrị iti ruo mgbe a homogeneous Mash mmiri mmiri anọgidesi. N'ihu kwadebere.

Ugbu a mkpa ka ị a ude. Na nke a, ọ bụ creamy. Ude Ntụziaka maka tiramisu bụ nnọọ mfe. Ndị isi ihe - ka bulie mmiri n'ụzọ ziri ezi. Mascarpone dị mkpa iji jiri nwayọọ ete na mix na 1 tablespoon sugar.

Ịpịa ude ga-enubanye a miri emi akpa na ngwakọta ka a oké ụfụfụ. Ime nke a na-atụ aro na-ajụ na-agba. Ọ ga-abụ ịkpachara anya mgbe ọjọọ ude, ebe ọ bụ na malfunction nwere ike chepụtara na ha mmanụ.

Ihe uka bụ gbakwunye na mascarpone. Ọ ga-eme nke ọma nke na ude adịghị efu ya n'ịma mma ya. Mgbe ị dị njikere, ị nwere ike na-amalite ka a kpọkọta ndị eji megharịa ọnụ.

Ikpeazụ ogbo

Ka malitere bụ ịchọta a adabara ụdị. Tiramisu nwere ike kwadebere otu nnukwu akpa ma ọ bụ na-eji a la carte. Nke ikpeazụ nhọrọ bụ mma. Na na ala nke ọ bụla ebu a na-etinye a oyi akwa nke ude. Mgbe na kuki ga-tinye maka 5 sekọnd na strawberry ihendori. Ya uru a itinye na abụọ nke mere na achicha na-adịghị kpamkpam tinye. Ma ọ bụghị ya, a kuki ga daa. Savoiardi ike zụrụ na ahịa ma ọ bụ kwadebe onwe gị. Arụrụ n'ụlọ kuki amama ukwuu tastier.

N'elu ude oyi akwa ga-etinye a oyi akwa nke impregnated kuki ma na-emechi ude oyi akwa. The ọnụ ọgụgụ nke ngwaahịa na eji megharịa ọnụ na-adabere na -amasị, nakwa dị ka elu nke Ebu. Achịcha dị iche iche ude n'ígwé na ike 2 ma ọ bụ karịa. Ha ọkpụrụkpụ a chọrọ iji otu. Iji mee ka eji megharịa ọnụ ọzọ beri flavor, i nwere ike na-eji ọhụrụ strawberries. Iji mee nke a n'etiti kuki na ude oyi akwa kwesịrị itinye Mpekere nke flavorful tomato.

Ná ngwụsị nke achicha nwere ike mma na ọhụrụ strawberries. Tomato nwere ike nanị bee n'ime efere. Ma i nwere ike ime ka ha n'ime obere rosettes, ma ọ bụrụ na ọ chọrọ.

ogologo oge ole na-eche

Njikere eji megharịa ọnụ na-atụ aro film nso elu oyi akwa nke ude na-adịghị akpọnwụwo. Mgbe nke ahụ gasịrị, Ebu ga-enịm ke oyi. Mgbe 4 awa, strawberry tiramisu ga-adị njikere na ọ ga-ekwe omume ime na tebụl. Ọ na-atụ aro iji a na-emeso na tii na kọfị. Ọ dịghị mkpa na faịlụ a strawberry tiramisu na mkpụrụ osisi juices, dị ka ha ga-egbu uto nke eji megharịa ọnụ.