Kalori panna cotta na ya nri n'ụlọ

Ọ bụrụ na anyị na-ekwu banyere Italian kichin, anyị pụrụ ikwu na ọ na-imbued na anyanwụ! Naanị na Italy, nri na anyanwụ bụ otú kwekọrọ onye ọ bụla ọzọ.

History na Ugbu

Maruuru desserts Italian nri kasị mma na-amalite na panna cotta.

Ntụziaka nke a eji megharịa ọnụ, ndị kasị ochie nke niile, o wee malite ịdị adị ọbụna Alaeze Ukwu Rom. Otú ọ dị, n'ụbọchị ndị ahụ, ọ bụ ihe dị ka mmiri ara ehi pudding, karịa eji megharịa ọnụ. Ọfọn, ọ bụghị n'ụbọchị ndị fridges! N'ụwa taa panna cotta ghọrọ-ewu ewu na United States ekele emigrants si Italy ndị nwere ike na-enweghị mmasị gị eji megharịa ọnụ. Ọbụna ndị a ma ama Al Capone nourishes obi ọmịiko maka panna cotta, ọ sịrị ya chetaara ya nke n'ụlọ.

panna Cotta

Kasị desserts Fans nwere ike kere n'ime 2 ige:

1) tiramisu Fans;

2) bogotvoriteli panna cotta.

Ná mmalite, ndị panna cotta kwadebere nanị site Mmiri ara ehi ngwaahịa enweghị kwukwara sugar. Sugar na ndị ochie ochie bụ oke ọnụ, na ọ bụghị onye ọ bụla nwere ike ime ya. Ebe ọ bụ na calorie panna cotta 100 g - 298 kcal, na ladies adịkarịghị a nwere ike ime ndị dị otú ahụ a eji megharịa ọnụ. Ma, mgbe ụfọdụ ọ chọrọ iji ndokwa a eze nri abalị, na-enweghị panna cotta ọ gaghị ekwe omume were. Ya mere echefu n'ihi na a mgbe ha na ogugu ma na-eche uto nke eze Italian eji megharịa ọnụ.

Ugbu a confectioners sorokwa Ezi ntụziaka. Ọ bụghị agbanwebeghị na panna cotta. Ụbọchị ndị a, kalori panna cotta zuru ezu ebelata. Ladies,-adịghị eche banyere ọtụtụ na n'enweghị-enwe uto nke mmiri ara ehi eji megharịa ọnụ!

Panna cotta n'ụlọ

Ọ bụghị ọ bụla n'ime anyị nwere ike imeli na-enwe eji megharịa ọnụ na a ụlọ oriri na ọṅụṅụ ma ọ bụ Cafe. Ma, mgbe ụfọdụ ọ chọrọ esi nri ihe na aka ha. Ọ bụghị n'ihi na ihe ọ bụla mmadụ na-ekwu na ihe niile na-esiri ya na aka ya kichin, mgbe nile na-atọ ụtọ. N'ihi na ndị chọrọ igosi na ha culinary nkà, anyị na-atụ aro ndị na-esonụ Ntụziaka:

- Sugar - 50 g;

- vanillin (kwukwara nụrụ ụtọ);

- 35% CIS ude - 500 ml;

- akwukwo gelatin - 4 afọ

Weere na a pan ude, vanilla na sugar ga na-ada ka a obụpde. Mgbe ahụ mkpa ka ị jụ okpomọkụ na simmer a ngwakọta maka 3-5 nkeji. Echefula banyere mgbe nile akpali akpali dị ka ude nwere ike ire ubé, na uto nke ọkụ na-apụghị ofu!

Gelatin na amịkọrọ dị ka ntụziaka, nke e dere na nkwakọ. N'otu oge, ọ bụ n'ụzọ zuru ezu razmoknet, ọ dị mkpa ka wring ma tinye anyị creamy-ekpo ọkụ ngwakọta. Mgbe ahụ nke ọma na ngwa ngwa mix gelatin kpamkpam etisasịwo a uka.

Ezinụlọ ọ bụla na kichin kwesịrị ịbụ ụdị, n'agbanyeghị ihe. Dị ka ihe atụ, ọ bụ ike iji silicone. Ọ dịghị mkpa ịtụ ha. The njikere ngwakọta ga wụsa na iche-iche, na mgbe ahụ ka na-ewepụ ha na friji n'ihi na 8 awa. Ezigbo ga-ma ọ bụrụ na ha guzo maka dum n'abalị ahụ. N'ụtụtụ ọ dị mkpa iji kpochapụ anyị siri panna cotta na ụdị. Iji mee nke a anyị mkpa a na-emighị emi akpa na-ekpo ọkụ na mmiri na efere, ebe anyị mesịrị na-etinye anyị megharịa ọnụ. First itinye udi na panna cotta na ike na mmiri, mgbe ahụ, na-enyo ya na efere. N'ihi na elu okpomọkụ anyị megharịa ọnụ ngwa ngwa hapụ ya "ụlọ" ma ga-na etiti nke efere. Nke ahụ bụ ihe niile. Icho mma megharịa ọnụ nwere ike ịbụ dị ka gị uto na pụrụ ichetụ n'echiche.

The foto na-egosi panna cotta esie n'ụlọ.

Ọ bụrụ na ị na-eme ihe niile n'ụzọ ziri ezi, nke eluigwe ụtọ na-ekwe nkwa. Dị ka ị pụrụ ịhụ, kalori panna cotta a Ntụziaka bụ nnọọ elu, n'ihi ya ọ bụghị kwa ebu pụọ site na ya, ma ọ bụrụ na ị na-eche banyere gị na ọnụ ọgụgụ.

ochie nke genre

Classic panna cotta dị iche si n'elu naanị n'ụdị nrubeisi. Ọ na-akwadebe otú ahụ, ma tupu na-eje ozi ọ na-wụsara na chocolate ma ọ bụ mkpụrụ ihendori, icho mma na ọhụrụ raspberries, blueberries ma ọ bụ strawberries. Na ihe niile a mma emeju na Mint epupụta. Ọ bụ ezie na nke a eji megharịa ọnụ na-enweghị sauces nnọọ ụtọ na afọ ojuju.

Ekekọrịta ọzọ pụrụ iche na Ntụziaka maka panna cotta. Mgbe ndị mmadụ na-anụ okwu ahụ bụ "aki oyibo panna cotta" na ya yiri ahụ a eji megharịa ọnụ n'ụba fesa na aki oyibo. Ma, n'ezie, ọ dịghị ibe e. Jụọ ebe aki oyibo? Ọ bụ ihe niile banyere onye mgwa - aki oyibo mmiri ara ehi.

Ka ịmepụta dị otú ahụ a eji megharịa ọnụ iji otu Ntụziaka panna cotta nri n'ụlọ, naanị ka ude, sugar na vanilla tinye 300 ml nke aki oyibo mmiri ara ehi. Ka ọnụ ọgụgụ nke anyị isi uka na-efu nke nzuzo mgwa mụbara, echefula ntọt 2 ugboro ego nke gelatin na sugar.

Ọfọn, ma ọ bụrụ na ị na-na na a na-akwado nke aki oyibo flavor, ị nwere ike efesa okokụre panna-cat obere ego nke aki oyibo.

obere ihe nzuzo

Iji belata calorie panna cotta, ọ dị mkpa iji bụghị nnọọ kegriiz ude. Na uto nke a, n'ezie, ịgbanwe, ma gị na ọnụ ọgụgụ mgbe na-ewe nke a eji megharịa ọnụ ga-anọgide na-agbanweghi agbanwe.

Atụla egwu na-enwe ịchọpụta na kichin! Esi nri na-atọ ụtọ maka onwe gị na ndị ị hụrụ n'anya!