Mfe ụzọ na-esi nri zukini na Korean

Otu n'ime ndị kasị-adịghị okomoko nke akwụkwọ nri toro na ha n'oge okpomọkụ obi - bụ a tavern. Fọrọ nke nta mgbe, ya na akuku bụ elu-ezu, ọbụna n'ihi na novice Gardeners. Na efere si na ya na-atọ ụtọ na mfe iji kwadebe. Ọ na-e ghere eghe, stewed, sie na ndị ọzọ na akwụkwọ nri. Ọ nwere mbụ uto nke zukini na Korean, nke nwekwara ike na-akwadebe maka oyi. E nwere ọtụtụ nhọrọ maka ha nkwadebe, ọ bụla nke nwere ya "isi". Ma ọ bụla ikpe, ọ ga-ahụ kwuru na efere a n'okpuru ike nke ọbụna novice ukwu.

Dị ka ihe atụ, a salad nke zukini na Korean nwere ike kwadebere na-esonụ n'ụzọ. 2 n'arọ nke ndị a na akwụkwọ nri na-peeled (-eto eto mkpụrụ nwere ike ịbụ na-ahapụ ya), e gwepịawokwa a Ntụ grater (mma iji a pụrụ iche, Korean). Na n'otu ụzọ na bee n'ime 5 iberibe nkezi size carrots. Red mgbịrịgba ose bee n'ime ibe. Ya ego na-adabere na uto mmasị nke nri. Garlic gburu chesnokodavilku. All Efrata ga-atụkwasịkwara n'ime njikere efere, tinye ngwa nri (i nwere ike iri na ngwakọta na-esi nri Korean carrots ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ, nụrụ ụtọ). Mgbe ahụ ihe niile a na-etinye na friji ruo ọtụtụ awa. Mgbe nke ahụ gasịrị, ngwakọta a akadiahade site akwukwo nri igba ogwu na ite, jupụta na marinade na akpọrepu mkpuchite. N'ihi marinade na a iko esi mmiri tinye a tablespoon nke mmanya na ihe oriri na mmanụ, otu ego nke nnu na shuga.

Courgettes na Korean pụrụ mere dị ka ndị na-esonụ uzommeputa. Iji mee nke a di na nwunye nke iberibe nke mkpụrụ bee n'ime mkpa Mpekere. Ha solyatsya, ose, ekwewo na pịa ekpe na hour. The bọlbụ na-kpochara si husk, bee n'ime ọkara yiri mgbaaka ma ighe ke a pan ruo mgbe ejighị ya kpọrọ ọlaedo aja aja. Na zukini drained ọmụmụ atụkwasịkwara ha ugbua njikere Korean karọt (100 grams) na njikere iji kpọọ. Ọzọkwa ebe a na-etinye a tablespoon nke olive mmanụ, soy ihendori, sugar na mmanya. Ndị fọdụrụ Efrata na-kwukwara chopped garlic. All weere ọma, kpuchie a mkpuchi na-etinye n'okpuru pịa. Otu awa mgbe e mesịrị, zukini Korean ama ike ga-eri. A ọma akụkụ nri ha nwere ike sie ọhụrụ poteto. Ke adianade do, uto na-aga nke ọma na ọtụtụ akwụkwọ nri.

Oputara ihe mbụ ụzọ esi nri zukini na Korean maka oyi nke Fikiere mkpụrụ osisi. Iji mee nke a, na-nkezi okè nke zukini, bee ha si akpụkpọ wepụ osisi. Ndị fọdụrụ pulp na-bee n'ime ogologo mkpa ibe nke a ọkpụrụkpụ nke 2-3 cm. Ọzọkwa, ha na-Fikiere na a tree ma ọ bụ myọ, site n'oge ruo n'oge dị mkpa ka ha gbanwee. Mgbe ihicha, ha nwere ike ịchekwa a kwaaji akpa maka nnọọ ogologo oge, nanị ebe mma ịhọrọ poprohladney, ma na ala iru mmiri. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ọtụtụ ibe nke Fikiere saa, rushes na esi nnu mmiri, nke na-esiri 10-15 minit. Mgbe ahụ, ha nọdụ ala rie na a colander, ekpe na oge, na mmiri iko, na-gafere n'ime akpa maka Marinating.

Na a frying pan raskalivaetsya 3-4 tablespoons oriri na mmanụ, mgbe ahụ, ọ na-wụsara n'ime a akpa na zukini. Nke a na-etinye otu ego nke mmanya na mmiri mmiri nke esie mịrị amị na akwụkwọ nri. Sugar, ngwa nri na nnu na-kwukwara nụrụ ụtọ, ihe niile bụ ihe a gwara agwa. i nwere ike na-etinye minced garlic ma ọ bụrụ na ọ chọrọ. The efere ga-ekpe inye awa ole na ole na mgbe na-eje ozi.

Korean zukini ga-esiri ndị na-esonụ uzommeputa. Ọtụtụ na-eto eto zukini bee n'ime mkpa yiri mgbaaka, e ghere eghe na a obere okpomọkụ ma na-etinye n'ime a nnukwu efere. Ha na-etinye eghe yabasị yiri mgbaaka, chopped garlic. Nke a na-kwukwara a ngaji mmanya na soy ihendori, tuo nke nnu na shuga (nụrụ ụtọ). Cilantro na dil finely chopped, tinye nke fọdụrụ Efrata. All bụ ọma mbuaha ma nye ruo oge ụfọdụ.