Korean carrot: Fans nke oseose nri

Oddly ezu, ma efere na a mba ọzọ aha ogologo e jidere Russian ezinụlọ. N'ihi na onye Korean carrot - ọ bụ dị nnọọ a ìhè nri. Ọtụtụ ndị odozi akụ na-ifịk ifịk kwukwara na ọ na a dịgasị iche iche nke salads ka mma ha uto. Ọbụna obere ụmụaka na undisguised ụtọ eripịa ndị nkọ Korean karọt.

Tupu anyị na-enye a Ntụziaka nke nri, ka anyị na-atụgharị ihe mere eme. Iji malite, na ebe omumu nke a magburu onwe ya efere abụghị Korea, na Kazakhstan. Ọ bụ ezie na na-ekere òkè ya e kere eke na-anọchite anya nke mba ka na-anabata. Ibi na a Republic Koreans nwetara a agụụ maka ala nna ya ala. Ha gbalịrị na-eso omenala nke ndị ya. Nke a na-egosipụta onwe ya na-esi nri. Biri na Kazakhstan Koreans agbanwe ụtọ azụ na anụ fillets via radish ma ọ bụ radish, kwukwara iche iche ngwa nri na mmanya. N'ihi na na-adị ọhụrụ anụ mba ọhụrụ bụ nnọọ mfịna, anyị malitere ime a salad nke karọt naanị, nke dochie radishes. Nke a nri Ekwughị ka ndị obodo. Kemgbe Korean carrot bụ a welcome efere na tebụl nke ndị na ụmụ amaala nke USSR. Taa, ya obi ụtọ na-eri ọtụtụ Russian ezinụlọ. Ị ga-chọrọ iji kwadebe a salad na Korean carrot? Mgbe ahụ, anyị na-enye gị a dị mfe uzommeputa.

Iji malite, kwadebe ndị na-esonụ na ngwaahịa:

• 0,5 n'arọ nke ọhụrụ karọt;
• Abụọ nnukwu-sized bulbs;
• garlic (3-4 cloves ga-ezu);
• sugar (banyere 1 tbsp.);
• A 9% mmanya (1- 2 tbsp.);
• nnu (ezuru 1h L.);
• akwukwo nri (unrefined) mmanụ - 5-6 art. l;
• paprika, chilli chili - 1 tsp .;
• ọkara awa. coriander l.

Nkwadebe:

Were karọt, asa ya mmiri si tap, jiri nlezianya kpochara na ụlọ akwụkwọ ji agwụ on a grater. Na a skillet tọọ ndị butter na wụsa na chili. A nkeji mgbe e mesịrị na otu mgbasa yabasị, finely diced. Ya na anyị ga-ighe ruo mgbe ọlaedo aja aja.

Na-akwadebe efere na-etinye grated carrots. N'oge a, i nwere ike tinye nnu na shuga. Ngwa ngwa ọcha na-apịpụta garlic 3-4 cloves site pịa. Korean carrot ka a tọrọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ, ọ dị mkpa ka ịgbakwunye coriander, paprika na a 9% mmanya. All a na-juputara weere. Ka ebili maka 10 nkeji.

Ma nke a apụtaghị na Korean carrot dị njikere maka na-eje ozi. Anyị mkpa na eyịm si pan. Ọ baghị uru mmanụ ga-ajụkwa, na mgbe ahụ na-enubanye a nnukwu efere na grated carrots. Ọzọkwa, ebido Efrata eji. Ná ngwụsị nke usoro a, ihe niile ẹkenịm ke a pan (ọkacha mma iko), bụ nke a na-ewepụ ke a friji. Duration pickling bụ 2-3 awa. Ọ bụ ezie na ọtụtụ ndị nwunye na-ahọrọ na-ahapụ ite n'abalị.

Kwadebere n'ụzọ dị otú a karọt nwere ike ji mee ka a nri, ma ọ bụ kwukwara na ndị ọzọ efere. E nwere ọtụtụ nhọrọ. Dị ka ihe atụ, i nwere ike ịkwadebe maka ezinụlọ gị ma ọ bụ ndị ọbịa a magburu onwe salad na Korean carrot na ọkụkọ. Mgbe a okuko adabara ma sie na-ese siga.