Isi nri ofe na meatballs na noodles

Keisi ofe na meatballs na noodles - mgbe esi nri na ọ bụghị otú ike bụ ihe magburu onwe oke maka a tọrọ ụtọ ma na-ejuputa nri, na ndị Efrata chọrọ nnọọ mfe. Low-abụba efere adabara ma ụmụ table, na ndị na-ezere "arọ" maka mgbaze nke nri. E nwere ọtụtụ nhọrọ maka nri ya, ya mere, ihe ọzọ dị mkpa uru - ọ bụ nnwere onwe nke creativity. Iji oge ọ bụla ọhụrụ akwukwo nri Efrata, pasta nke iche iche iche iche ma ọ bụ dị iche iche meats, ga-esi na ọgwụgwụ a ọhụrụ efere nụrụ ụtọ dị iche iche si aga otu, ma si otú diversify na menu.

Otú e si esi na ofe na meatballs na noodles? Omenala na-ewere ndị na-esonụ uzommeputa. Banyere 3 lita mmiri na-etinye na ọkụ na-ada ka esi. Ọtụtụ na-ajụ-sized poteto na-ebipụ mkpa cubes, otutu onwe ha n'ime mmiri ahụ, esi nri a nkeji ole na ole. Nke 300 grams nke minced anụ, nke na-kwukwara na grated eyịm, ngwa nri, nnu, na-akpụ obere chaplet, meatballs. Na a frying pan e ghere eghe shredded eyịm na-eyi na a na-ajụ grater karọt, ha kwukwara a ngaji tomato tapawa. Amịkpọ na-wụsara n'ime pan na poteto, ịgbakwunye meatballs ebe a. Mgbe ikpeazụ n'elu mmiri, ha kwesịrị obụpde maka 2-3 nkeji, tinye 100 grams nke noodles, na esi ofe ruo mgbe obi banyere 15 nkeji. Tupu ọgwụgwụ nke nri na ite jupụtara chopped herbs, nnu efere, tinye ngwa nri nụrụ ụtọ.

Ndị na-esonụ Ntụziaka site nke esi ofe dumplings na noodles, ga-adị iche, n'ihi na ọtụtụ akụkụ, na a n'ụzọ na-eme ka anụ bọọlụ. N'ihi na ha, na nri a na-e, na otu ugboro ọzọ pịgharịa site a anụ grinder, ma ejikọta na achịcha tinye mmiri ara ehi na yabasị. Kpụrụ meatballs tupu-eghe na a frying pan. Nri nwere ike iwere si fọrọ nke nta ọ bụla anụ, ma ọkacha mma ọkụkọ ma ọ bụ a ngwakọta nke beef na ezi, karịsịa ma ọ bụrụ na efere na-akwadebe maka ụmụaka. Emechara meatballs enịm ke esi mmiri, na-kwukwara ebe a zazharki poteto na eyịm si karọt na mgbịrịgba ose. Mgbe anụ ga-iputa na obụpde maka banyere 5 nkeji, ọ bụ omume na-atụfu vermicelli. Ọ dịghị mkpa na nke a na-ewe oke ukwuu nke ya, dị ka N'ihi nwere ike oke oké ofe, ihe dị ka a isi N'ezie. Iji mee ka oseose ofe, ọ nwere ike na-etinye a di na nwunye nke tablespoons nke tomato tapawa ma ọ bụ peeled na sliced n'ime obere cubes nke ọhụrụ tomato.

Aromatic na jupụta nwetara efere na meatballs, n'ihi na nke ndị a na ngwaahịa na-tọrọ ke esi mmiri na obụpde maka ọkara otu awa na a dum yabasị. Mgbe ahụ, efere na ẹdụk. Ugbu a ọ dị njikere maka ojiji. Na-arịọ, ebe a ị nwere ike itinye cooked vegetables, ọka ma ọ bụ pasta. Nke a ofe bụ zuru okè n'ihi na a dietary table, n'ihi na ọ nwere dịghị ihe ọzọ abụba, mgbe ha na-ezi ọgaranya uto.

The mbụ uto bụ ofe na meatballs na mushrooms. Iji esi nri na esi ofe na agbagharị eghe shredded carrots na eyịm, sliced poteto n'ime cubes. Iche iche, sie mushrooms, ruo oge ụfọdụ hapụrụ colander na iko ngafe mmiri. Njikere meatballs nke minced achụpụ efere dị nnọọ ruo mgbe esie akwụkwọ nri. Mgbe ha gbagoro ebe a na-etinye na sliced mushrooms. Ofe nnu, ose, n'ọnụ mmiri akwukwo na-kwukwara. Ọ bụrụ na ị chọrọ ka efere ọzọ ndochi, i nwere ike tinye noodles ma ọ bụ ndị ọzọ onyinye, ma i nwere ike ime na-enweghị ya.

Ọ ga-kwuru na ofe na meatballs na noodles n'ezie ma ụmụaka ma ndị okenye. Kama noodles i nwere ike iji dị iche iche ekara pasta, nke ga-eme ka ọdịdị nke efere ọzọ na-akpali.