"Mushrooms" kuki. Kuki home "Mushrooms": uzommeputa na a foto

Kuki "Mushrooms" - a eji megharịa ọnụ na bụ maara anyị si na nwata. Ma iji kwadebe ya, jide n'aka na ịzụta pụrụ iche Ebu. Na Soviet ụfọdụ, ha na-fọrọ nke nta ka ọ bụla n'ụlọ. Ọ bụ ezie na ọ bụ ugbu a na ngwaahịa nwere ike dị na ngwaike na-echekwa.

Tọrọ ụtọ kuki "Mushrooms": uzommeputa na a foto nke okokụre eji megharịa ọnụ

Cook a eji megharịa ọnụ nwere ike ịbụ a n'ụzọ dịgasị iche iche na iji dị iche iche iche-iche. Taa, anyị na-eweta gị a ole na ole nhọrọ. abụọ ụdị na "mushrooms" a chọrọ iji kwadebe maka otu n'ime ha. Stuff a eji megharịa ọnụ ekwesịghị ịbụ, n'ihi na ọ na-akwadebe na zuru ezu, ma ọ na-enyo nnọọ ụtọ na obi.

Ya mere, ka-agwakọta ntụ ọka maka "Mushrooms" kuki mkpa ka ịzụta:

• ezi majarin (eji megharịa ọnụ zubere maka mmiri) - banyere 250 g;
• Àkwá achapu ime obodo - 3 PC.;
• apple mmanya na iri soda - maka eji megharịa ọnụ ngaji;
• sugar-ezi ájá - 1.5 iko;
• ìhè-ọkwa ntụ ọka - 800 g (kwukwara inweta agbanwe mgwakota);
• akwukwo nri deodorized mmanụ - na-eji maka lubrication nke ụdị.

Nkwadebe ájá ntọala

Tupu ị na-eme a dum kuki "Mushrooms" na ebu ga-juputara igwakorita shortbread mgwakota agwa. Nke a na-achọ Naa àkwá blender wee wụsa ha sugar na-echere ruo mgbe ọ na-kpamkpam etisasịwo. Ka ọ dịgodị, ọ dị mkpa na-etinye nri mmanụ na a nnukwu efere na-agbazekwa ya n'elu obere okpomọkụ. Mgbe ahụ, ọ na-ewe a bit jụụ.

Ozugbo sugar ka gbazee, na sweet egg uka ga-awụpụ majarin, mmiri soda imenyụ ha, wee wụsa a ìhè nri. Wheat mgwa kwesịrị na-kwukwara ka ogologo dị ka ị ga-esi a edo adụ na mgbanwe ndabere, anaghị arapara mkpịsị aka gị.

The usoro nke guzobere ngwaahịa na pastries

Kuki "Mushrooms" adịghị achọ a ogologo ụdị. Mgbe niile, ha na-otú enịm ke enyemaka Ebu. Site n'ụzọ, ha kwesịrị ịkpachara anya ka ikpo ọkụ, mgbe eleghara deodorized mmanụ. Mgbe na ị chọrọ nip anya a mpempe mgwakota agwa, tụgharịa ya n'ime ihe oval ma na-etinye na "ero". Mgbe na-ejuputa na niile recesses, udi a chọrọ imechi, na okokụre ngwaahịa n'elu obere okpomọkụ ruo mgbe ruo mgbe ha na-ejighị ya kpọrọ browned.

Ikpeazụ ogbo

Ozugbo kuki "Mushrooms" ezi propechetsya ma na-anụ ụdị, ọ ga-ewepụ si recesses site ike n'ikwe efere n'elu osisi ma ọ bụ efere. Nduru ngwaahịa na ajụkwa a obere, ha nwere ike mfe ugbu na tebụl na tii.

Ime abụọ "Mushrooms" (kuki) n'ụdị

Ọ bụrụ na onye ọ bụla na-echeta, ọ na-anọchi anya a na-emeso nwere ike mere bụghị naanị na zuru ezu, ma na a ọkara. Otú ọ dị, ụdị ọzọ ga-mkpa ime otú ahụ. Ọ na-ese dị ka ndị a: efere nwere ibo abụọ, nke otu n'ime zoro ezo n'ụdị mushrooms, na ndị ọzọ na bumps na-eme ka ngwaahịa na uji eze, ebe ọ bụ omume na-etinye na nri. Site n'ụzọ, mgbe mgbe, ka kuki "Mkpụrụ" na yiri Ebu.

Ya mere, iji mee ka ngosi a na-emeso anyị, anyị kwesịrị:

• eke butter mmanụ - 200 g;
• Àkwá achapu ime obodo - 2 PC.;
• Ụlọ iri soda (bụghị chọrọ imenyụ) - ½ obere ngaji;
• nnu obere - ½ eji megharịa ọnụ spoons;
• sugar-ezi ájá - a zuru iko;
• ìhè-ọkwa ntụ ọka - 800 g (kwukwara inweta agbanwe mgwakota);
• akwukwo nri deodorized mmanụ - na-eji maka lubrication nke ụdị.

Nkwadebe ájá ntọala

Kuki "Mushrooms" ọkara mere fọrọ nke nta ka ike n'ezi ihe. Iji mee nke a, ete àkwá na ezi granulated sugar wee wụsa ha nnu, wụsa gbazee butter (tupu mma) ma tinye elu-ọkwa ntụ ọka. Nke a akụrụngwa a chọrọ iji na-ndị dị otú ahụ ego na gị shortbread mgwakota achazi adụ, supple na ọma-abịa apụ aka.

mmiri na ụdị

Ime ọkara obi "Mushrooms" (kuki) Ntụziaka nke anyị na-atụle nnọọ mfe. Iji mezuo nke a, Ebu mkpa a ọma na-ekpo ọkụ, mgbe ahụ kwa ịtụ ha deodorized mmanụ. Ọzọ, anyị kwesịrị iburu a ibe nke kneaded isi mpịakọta nke ya ihe oval udi ma na-etinye na oghere. Tightly emechi flaapu, ngwaahịa ga-butere na obere okpomọkụ ruo mgbe ruo mgbe ha atụgharị red.

Mgbe "mushrooms" na-butere ha, ha ga-ewepụ kpam jụụ.

Stuffed eji megharịa ọnụ Varenko

Jiri "Mushrooms" (kuki) Ntụziaka nke na-agụnye iji Ebu, yiri mkpụrụ, nwere ike ịbụ na ụdị a ọkara. Otú ọ dị, ọ dị mma ka jupụta na esie ya na condensed mmiri ara ehi. N'ihi ya, na-atọ ụtọ ngwaahịa a chọrọ jupụta dum oghere nke kuki, mgbe ahụ kpuru ìsì halves ọnụ. N'ihi ya, ị ga-a holistic "ero" na-atọ ụtọ ndochi. Nyefere ha na tebụl na-achọsi ike, ha na ndị na-ekpo ọkụ na ike tii.

Anyị na-eme arụrụ n'ụlọ goodies na oven

Ọ bụrụ na ị na-adịghị Ebu na-eme "mushrooms" na stovu, ị nwere ike ime ha na oven. Otú ọ dị, n'ihi na e guzobere nke ndị dị otú a kuki, ị ga-mkpa ka okporo plastic karama.

Ya mere, ihe bụ ndị Efrata mkpa iji mee ka kuki "Mushrooms"? Ntụziaka na a foto nke efere na-achọ na ojiji nke ngwaahịa ndị dị ka:

• eke butter mmanụ - 250 g;
• sugar na-ajụ-sized - a zuru iko;
• Àkwá achapu ime obodo - 2 PC.;
• koko ntụ ntụ - a obere ngaji;
• ayọcha ọka Bond - 4 iko;
• Soda iri - na-ezughị ezu ngaji eji megharịa ọnụ.

Igwakorita na-agbanwe mgwakota agwa

Mmiri kuki "Mushrooms" na oven ga-igwakorita shortbread mgwakota agwa. Nke a na-achọ na ịrọ arọ butter (butter) na ụlọ okpomọkụ na mgbe iti ya ọnụ na granulated sugar na obodo egg eji a igwekota. Ọzọkwa, na a iche iche nnukwu efere yọchaa mkpa elu-ọkwa ntụ ọka wit na soda iri. Mgbe ahụ mkpa ka ị atọpụ ibu nwayọọ nwayọọ wụsa na mmanu mmanu ngwakọta ma jiri nlezianya na mix. Dị ka a N'ihi ya, ị ga-enweta ihe na-agbanwe na kama soft mgwakota anaghị arapara mkpịsị aka gị.

The usoro nke guzobere "mushrooms"

Dị ka e kwuru n'elu, n'ihi na e guzobere ndị dị otú ahụ na ngwaahịa, anyị mkpa a plastic karama enweghị a mkpuchi. N'ihi na ozi na otú itinye ya n'ọrụ, anyị ga-akọwa n'okpuru.

Ya mere, site na ihe ndị bụ isi na-agwakọta elu na-etolite obere bọọlụ na a dayameta nke 4 sentimita. E mesịa, ha mkpa itinye n'elu fesa na a ìhè nri. Ọzọkwa, ọ dị mkpa wụsa koko n'ime a miri emi nnukwu efere. Ọzọ, anyị kwesịrị iburu a plastic karama dị mma iji mikpuo ya n'olu na a aja aja ntụ ntụ. Ugbu a, na-ewere ule òkè, ọ na-achọrọ pịa tank ma jiri nlezianya na pịgharịa, mgbe ahụ wepụ. Ị nwere na-etolite a mara mma "ero". N'otu aka ahụ, ga-eme ihe niile ọzọ kuki.

The usoro nke mmiri na oven

Mgbe akwadebe niile ngwaahịa a ga-etinye na a mmiri mpempe akwụkwọ na mmiri akwụkwọ na-ezite na preheated oven. Ime eji megharịa ọnụ na-atụ aro na 185 degrees maka banyere 20-26 nkeji.

Ozi na tebụl na-atọ ụtọ arụrụ n'ụlọ goodies

Mgbe niile "mushrooms" bụ butere, ha ga-ewepụ mpempe akwụkwọ na ebe na a efere. Ọ bụrụ na i chọrọ, okpu ngwaahịa nwere ike tinye ke a onwe-esiri chocolate icing, na ụkwụ - Wụsa na powdered sugar. Ijere ụdị a na-emeso na-na a dajụrụ ala na a savory, ma na-ekpo ọkụ tii ma ọ bụ ike kọfị.