Na-atọ ụtọ na flavorful beets maka borscht maka oyi: otú esi nri?

Ihe ubi beets n'ihi oyi, ebe Ezi ntụziaka dị nnọọ ewu ewu na ndị hụrụ red ofe dị mfe na ngwa ngwa. Ọ bụ uru na-arịba ama na e nwere ọtụtụ nhọrọ nke otú e si akwadebe ndị dị otú ahụ a mgbakwasa. Onye na-agbakwụnye na ọ nile bụ isi Efrata na ndị ugbu ke ofe, na ụfọdụ pickles nanị biiti. Taa, anyị na-ele anya na nke abụọ nhọrọ, ebe ọ bụ na ọ ga-eji ọ bụghị nanị n'ihi na njikere nke mbụ N'ezie, ma na-eri nnọọ ka tọrọ ụtọ ma na flavorful snacks.

Beet borscht maka oyi: Marinating usoro nzọụkwụ

The mkpa mmiri maka nkwadebe:

• Fresh beets nnukwu - dị ka ị na-ahọrọ (atọ iberibe);
• ájá sugar - 40 g kwa 1 liter nke mmiri nkịtị;
• nnu nnukwu - 40 g kwa 1 L nke ọcha mmiri;
• apple mmanya 9% - 60 ml kwa 1 L nkịtị mmiri ọṅụṅụ;
• allspice n'ụdị peas - 6-9 PC.;
• Mịrị cloves - 5-7 PC.;
• n'ọnụ mmiri akwukwo - 3-4 pc.

Atụmatụ nhọrọ nke akwụkwọ nri

Beet borscht maka oyi amama karịsịa tọrọ ụtọ ma ọ bụrụ na naanị na-eji ọhụrụ na uko ngwaahịa a workpiece. Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ nke a na akwukwo nri kwesịrị ijide n'aka na ntị ka ya na agba. Ọ ga-abụ ọchịchịrị ma ọgaranya, ma ọ bụghị ndochi agaghị nnọọ ụtọ na-esi ísì ụtọ.

Kwadebe akwụkwọ nri na okpomọkụ omume

Tupu ị malite esi nri na-agbanwe ụtọ biiti kwesịrị emeso ya nke ọma. Nke a na-achọ ihe niile enwetara asacha vegetables, tiye ha n'ihe a saucepan, ekpuchi na mmiri, tinye ntakịrị nnu na obụpde. Itunanya bu na, na ọdụ nke ọhụrụ ngwaahịa ịkwụsịtụ adịghị mkpa, dị ka n'oge ruo ogologo oge okpomọkụ omume nke ịkpụ saịtị niile ga-jupụta agba nke isi mgwa.

Dabere na biiti maka oyi nke Borsch kwesịrị obụpde 50 70 nkeji. Mgbe ọ na-aghọ kpamkpam nro, ọ na-achọrọ na-mmiri nke mmiri kpamkpam jụụ, mgbe ahụ, bee na grate.

guzobe nke workpiece

Na-emekarị n'ihi na oyi na biiti borscht egbute na obere iko ite (0,5 L). Ma tupu ị na-etinye sie crockery na mgbutu vegetables, ha ga-igba ogwu na na ndu. The ngwaahịa a chọrọ itinye ite na-etinye on top nke nwa ose, cloves, na Fikiere a ole na ole laurel epupụta.

nri marinade

Iji beets maka borscht maka oyi tụgharịa si kemmiri na aromatic, o kwesịrị ijide n'aka na-wụsa marinade. Iji mee nke a, obụpde mmiri na sugar na nnu, wee na-ewepụ ya site na okpomọkụ na tinye 9% apple cider mmanya. Mgbe nke ahụ gasịrị na-ekpo ọkụ wụsa marinade chọrọ mmiri jupụtara na ebede tụgharịa ha iji tụgharịa elu na wetuo obi n'ụbọchị.

Dị ka e kwuru n'elu, dị njikere ike-eji ọ bụghị nanị dị a isi salad tọrọ ụtọ borscht na richness, ma iji ya dị nnọọ ka na. Na nke a, pickled beets dị mkpa iji dina n'elu a dị ọhụrụ iberi achịcha ka a n'ihi na ị ejedebe na a hearty na nnọọ ụtọ Sanwichi.