Chicken cutlets: ngwa ngwa na tọrọ ụtọ

Chicken ga-esiri ụzọ dị iche iche ime ya na oven na-esi nri a hearty ofe, ighe Mpekere, ma taa anyị na-aga ime ọkụkọ cutlets abụọ Ezi ntụziaka.

Arụrụ n'ụlọ burgers si minced ọkụkọ

Iji kwadebe meatballs nke ọkụkọ, gị mkpa iji na-esonụ Efrata:

• otu kilogram nke ọkụkọ anụ;
• abụọ na-ajụ-sized eyịm;
• otu raw nduku;
• otu egg;
• anọ Mpekere nke na-acha ọcha achịcha, nke kacha mma stale;
• otu iko mmiri ara ehi;
• ose na nnu nụrụ ụtọ;
• frying mmanụ.

Iji malite mgbazinye ego nri: achicha ga-ebipụ na obere achicha na-agbaji n'ime ọtụtụ iberibe, tiye ha n'ime a nnukwu efere na wụsa mmiri ara ehi.

Hoo haa maka meatballs ga-esi nri maka onwe ha: na oge ọ na-ewe a obere, ma jide n'aka na ọ dịghị ihe n'ekpere na ya. Chicken bee n'ime usoro iberibe na pịgharịa site a anụ grinder. The otu na-eme na achịcha, tupu pịa ejighị ya kpọrọ na mmiri ara ehi.

Eyịm nwere ike pịgharịa site na a anụ grinder, tinyere anụ, ma i nwere ike grate ma ọ bụ iri melenko. Atọ poteto a grater.

Tinye na minced ọkụkọ egg, chopped eyịm na poteto, nnu, ose nụrụ ụtọ na mix juputara igwakorita uka.

Ugbu a na-etolite na patties Chicken: si efere kporo a obere ego nke minced anụ na amali elu ya site n'otu palm na nke ọzọ, ndị ọzọ oge ime ya, ka nwayọọ na ikuku ga-atụgharị patties. Ná ngwụsị anyị na-enye ha ihe oblong udi, na-agbasa na a ọnwụ osisi, kpuchie ịrapara film, na-eziga na friji dị ka otu awa.

Ighe patties anyị na ihe oriri na mmanụ. Akpa, na elu okpomọkụ ighe patties na abụọ ruo mgbe ọlaedo aja aja, mgbe belata ire ọkụ na ọzọ nkeji iri na-eme ka ha dị njikere. Njikere cutlets nke ọkụkọ ke ite n'ogige atụrụ, kechie na-ahapụ ruo ọkara awa na okpomọkụ, otú ahụ ka efere ga-karịsịa obi na-esi ísì ụtọ.

Otú e si esi cutlets ọkụkọ n'ejighị a anụ grinder? Mee ya ka ọ na-enyere ndị na-esonụ uzommeputa.

Cutlets si minced ọkụkọ anụ

Akwadebe ndị a meatballs dị nnọọ mfe.

Efrata:

• Na narị atọ grams nke chicken;
• Otu obere isi nke eyịm;
• otu egg;
• Otu cup nke bred;
• anọ tablespoons ntụ ọka na a slide;
• nnu na ose;
• obere ihe oriri na mmanụ maka frying.

Chicken ga-ebipụ n'ime obere cubes, banyere 1 * 1 sentimita. Iji mee nke a ọ dị mfe, ị nwere ike tupu-akpụkọta anụ ejighị ya kpọrọ ke friza. Ugbu a, anyị tinye minced fillet na a efere, wụsa yogot na zipu na friji ka marinate maka a kacha nta nke ọkara otu awa.

Eyịm mkpa finely iri na jiri nwayọọ simmered na a pan na ihe oriri na mmanụ.

Ma ị pụrụ ime ọbụna na-enweghị ụta, ọ bụrụ na ị nwere nnọọ finicky ezinụlọ.

Ugbu a dọpụtaara a nnukwu efere nke ọkụkọ anụ si ngwa nju oyi, tinye eyịm na egg, nnu, ose nụrụ ụtọ, tinye ntụ ọka na mix juputara. Uka nke anọgidesi nke mgwakota agwa ga-ele anya dị ka nke pancakes, ka ga-ighe cutlets dị ka pancakes. Ọ bụrụ na burgers rollover imebisị, mgbe ahụ ị chọrọ iji tinye arọ nke a nta ọzọ ntụ ọka.

Magburu onwe akụkụ nri maka cutlets ike gwere poteto ma ọ bụ pasta. Rie ọma!