Nri abalị party Ezi ntụziaka nke na-atọ ụtọ efere

More na nso nso, ịkpọ ndị enyi a nri abalị otu, ọhụrụ Ezi ntụziaka na nri pụrụ iche na-adịghị na-achọ, n'ihi na table jupụtara niile na n'oge ahụ nke nọ n'ụlọ. Gosipụtawo marinades, salting na uka nke tupu esie nri. Na nkwadebe maka mbata nke ọbịa, anyị mere a dịgasị iche iche nke salads, jellies, jelii na ndị ọzọ na efere na-eje ozi n'ihu na-ekpo ọkụ isi efere.

Ugbu a, ihe agbanweela. preferences gbanwere oge anyị a otu. More siri ike karịa a na anya ya ọbịa. Ebe a bụ ụfọdụ Ezi ntụziaka na pụrụ imeju ọbụna gourmets.

Kwadebe ihe mbụ nri abalị ọzọ. Ezi ntụziaka efere na-kọwara n'okpuru ebe a ọtụtụ n'ime gị ọbịa ga-amaghị onye ọ bụla ọzọ. Dị ka ihe atụ, a efere - n'ike mmụọ nsọ-a-van, nke si sụgharịa French pụtara ọkpa na wine.

Efere na-esiri nnọọ ezu, ya mere, ọ bụ nnọọ ekwe omume iji a na ezinụlọ nri abalị Ezi ntụziaka nke na-ọma niile mara na, na nwara ugboro ugboro. Nke a ga-tinye iche iche na agụụ.

Anyị kwesịrị polutorakilogrammovaya okuko ozu na 150 grams bụ nnọọ kegriiz anụ ezi. Anụ ezi ga-ebipụ n'ime cubes na ighe na a pan na-adịghị tee. Ozugbo ewe iwe na anụ ezi abụba, greaves yigharịrị ka ha ga-abịa kemfe mgbe e mesịrị. SPLIT ozu n'ime iberibe, nnu na ighe na mmanụ, kpụ ọkụ n'ọnụ na anụ ezi. Ẹkenịm njikere iberibe si pan na ndị fọdụrụ mmanụ ga-chopped yabasị saute n'ọdịnihu, ezuru 3 eyịm, na a nkeji iri na ise nke a kilogram nke sliced mushrooms.

Ná ngwụsị nke passirovki tinye a spoonful nke tomato tapawa. Volem ọkara a liter mmanya uhie, dị ka Burgundy ma ọ bụ Beaujolais. Na ga-anọgide na-ikusi ihendori maka 10 nkeji. Mgbe ahụ tinye na pan njikere iberibe anyị ọkụkọ na anụ ezi cracklings. N'ihi na ndim dị mkpa iji dozie bechamel, mere si 20 g ntụ ọka na 50 g butter. Nlezianya tinye ya n'ime anyị efere na esi nri maka banyere ọkara otu awa. The okokụre efere na-eje ozi na akwụkwọ nri na ike ga-kwadebere tupu oge eruo maka a di na nwunye, na elu.

Mgbe atụmatụ a nri abalị, Ezi ntụziaka, ị nwere ike họrọ ndị kasị pụrụ iche. Otú ahụ pụrụ iche efere ga Pike dumplings, jere ozi na gwere poteto na akwụkwọ nri.

N'ezie, nke a delicacy bụ eleghi anya na-aga ala na ezinụlọ nri abalị Ezi ntụziaka na ogologo họọrọ, ma ọ bụ zuru okè n'ihi na a nri abalị ọzọ. Ya mere, ịzụta Pike quenelle mkpa ruo abụọ kilogram na ọcha ozu si akpịrịkpa, ewepu isi na-ewepụ ndị na ọdụ ngalaba. Pike nwere gootu na mgbe ahụ ka bee ya n'ime fillets. Njikere fillets uche na a anụ grinder na abụọ Mpekere nke na-acha ọcha achịcha na otu nnukwu yabasị. Nnochite anya okokụre nri na oge ya ose, na-acha ọcha dị mma.

Ahụ jikere gwere poteto kilogram sie na 100 ml. ude na atọ yolks nke àkwá. The okokụre puree nnu nụrụ ụtọ.
Mgbe ahụ, lee 400 grams akwụkwọ nri, akpali ya, na ya ga-asụ problanshiruem na esi ubé nnu mmiri na a ole na ole tụlee nke lemon ihe ọṅụṅụ.

Kwadebe quenelles nke Pike anụ. Ka anyị na-enye ha a na ụdị na abụọ tablespoons nke efere na steamed. Next, dina si na refractory efere enwe ma chopped akwụkwọ nri na ya - njikere dumplings na mezue ndebanye efere gwere poteto. Podogreem, na-enweghị esi, 250 ml. ude na ịme ha na 2 egg yolks. Ihe ngwakọta e tinyere na ọkụ na rụchaa ka ndim. Nnu, ose na oge na chopped dil. Polem anyị na efere na inlaid quenelle, gwere poteto na akwụkwọ nri ihendori na njikere-eziga ya na oven maka 10 nkeji. Nri njikere. N'otu oge ahụ, efere a - na ọ bụ bụghị naanị aha, ma a bara uru nri abalị.

Ịchụ a nri abalị party? Ezi ntụziaka na-bụghị n'elu ma. Kwadebe maka a nri abalị party a ụkwụ anụ nke nwa atụrụ, butere na Irish style. Nke a efere - ọ bụghị kpọmkwem bara uru nri abalị Ezi ntụziaka nke ndụmọdụ dọkịta -dietologi. Ma, ọ na-aghaghị ime ka a na anya na ya pụrụ iche uto.

Iji kwadebe 100 g nke mmanu abuba Buy, anyị ga-ebipụ ya n'ime cubes, a ụkwụ anụ nke nwa-aturu-erikpu 2-2.5 n'arọ, garlic, na iri ya. N'ihi na nke a efere, i kwesịrị 100 grams nke mmanụ aṅụ, 50 grams nke ose Mint, lemon ihe ọṅụṅụ, kpakpando anise na ngwa nri.

Na atụrụ ahụ gbubiri ngafe abụba, ma ọ bụghị ihe niile. The dabere anụ mbepụ na uwe ha na obere iberibe anụ ezi. Mix chopped pasili na fọdụrụ Efrata na-ete a ngwakọta ugboro anyị ụkwụ anụ nke atụrụ ahụ. Mgbe ahụ jiri nwayọọ na-edebe ya na culinary uwe. The ụkwụ kwesịrị ịnọ na n'elu film oyi akwa bụ n'akụkụ ya na-etolite a ọlaedo aja aja. Nwa Atụrụ butere na obere okpomọkụ 2 awa.

Esi nri ọ bụla efere ka gị nri abalị otu Ezi ntụziaka akpan ahọrọ maka ndị hụrụ dị iche iche meats. Rie ọma gị na ọbịa gị!