Mkpọ beets maka oyi: Ezi ntụziaka

Ná ngwụsị nke oge okpomọkụ n'ihi na ọrụ ugbo na-abịa ọrụ n'aka oge vegetables nnweta. Bright agba ẹnamde anya kabeeji, carrots na beets. N'oge oyi, ndị a na akwụkwọ nri na ọtụtụ ndị ọzọ na-agbalị ichekwa na a ọhụrụ na mkpọ ụdị. Ọ bụ nnọọ uru na dere ihe dị mkpa vitamin nke ụmụ mmadụ na ahụ ike na-anakọtara mkpụrụ. A pụrụ iche n'etiti ha bụ beets. Olee otú ọ dịruru mkpa ka a mmadụ?

uru nke biiti

Nke a bụ a pụrụ iche akwukwo nri, mgbe nile na oriri nke nwere mmetụta dị mma isi na-arụ ọrụ nke eriri afọ (karịsịa afọ ntachi). Low kalori na elu eriri ọdịnaya ka biiti dietary ngwaahịa. Ke adianade do, o nwere vitamin, ígwè na ọla kọpa bụ ihe bara uru ụbụrụ, Central na elu ụjọ usoro, na ọbara, na-amụba haemoglobin. A Vitamin A na C rejuvenate ahụ, na-echebe mkpụrụ ndụ si nká.

Ihe niile uru nke a mgbọrọgwụ akuku, ọ na-atụ aro na-agụnye ya menu a dịgasị iche iche nke efere si na ya mgbe o kwere omume - nile n'afọ na a ndu na sie, na oyi na-atụ na-eri mkpọ biiti owuwe ihe ubi nke oyi.

Ka ihu ya, nke a bụ a nnọọ uru akwukwo nri - beetroot. N'oge oyi, ọ ga-kwadebere si a dịgasị iche iche nke dị iche iche salads. Ke adianade do, biiti ihe ọṅụṅụ na-eme ka ya ime biya a na-eji eme ka agba mara mma na pickling kabeeji. Anyị na-enye unu abụọ Ezi ntụziaka canning, nke bụ isi mgwa salad beets. N'oge oyi, ọ dị mkpa iji chebe ka o kwere mee nke a na akwukwo nri vitamin.

Preparations maka oyi biiti

biiti caviar

Ị na-eleghị anya ndị ọzọ maara squash caviar. Ma chọrọ ọgwụ bụ abụghị usụhọde maara efere na okwu nke uto, ikekwe ọbụna iju gị anya a ọhụrụ oseose uto.

Efrata:

- beetroot - 1 n'arọ;

- carrot - 200 g;

- eyịm - 200 g;

- sweet ede ede (Bulgarian) - 2 nkeji.;

- ilu ose - 2 pod;

- tomato ma ọ bụ tomato ihe ọṅụṅụ - 200 g;

- Sunflower mmanụ - 200 ml;

- nnu;

- sugar.

Nkwadebe:

1. Sienụ na beets, mgbe ahụ, (chilled) grate.

2. Grate karọt, eyịm na-ede ede chopped.

3. Akwụkwọ nri, ebe a nnukwu efere, tinye mmanụ, nnu na sugar nụrụ ụtọ.

4. simmer 30-40 nkeji na Ugboro akpali akpali.

5. Kpakọọrọ n'ala dị ọcha ite.

6. sterilaiz ite, ịtụkwasị n'ime ọzọ akpa na-ekpo ọkụ mmiri na-esonụ ngụkọta oge: ọkara liter - 15 nkeji liter - 30 nkeji.

7. Nyefee lids, Kechie, mbịne isi n'ala.

Salad "Nke a bụ ihe"

Anyị na-àjà a ọhụrụ salad, maka nri nke a na-eji biiti. Na oyi a na-eme dị ka ndị preform mgbakwasa nke Borsch ma ọ bụ dị ka a dị iche iche oyi nri. Njikere mmepụta - odika 7-8 lita.

Efrata:

- beetroot - 3 n'arọ;

- tomato - 3 n'arọ (nwere ike dochie 1.5 L nke tomato ihe ọṅụṅụ);

- carrot - 2 n'arọ;

- sweet ede ede (Bulgarian) - 2 n'arọ;

- oriri na mmanụ - 0,5 l;

- ose - 4-5 pods;

- ose ma ọ bụ ose nụrụ ụtọ na ngwakọta;

- nnu na sugar nụrụ ụtọ;

- n'ọnụ mmiri akwukwo.

Nkwadebe:

1. Grate carrots na ighe ya na ihe oriri na mmanụ.

2. Beets nwekwara ete. Finely iri na tomato na-ede ede.

3. The milled ebe akwụkwọ nri karọt, wụsa fọdụrụ mmanụ na-esi nri, na-akpali maka 1 hour.

4. Tinye uda di iche iche, nnu, sugar, n'ọnụ mmiri akwukwo, ka simmer ọzọ 10 nkeji.

5. Kpakọọrọ ọkụ akpali mmasị ite na tụgharịa. Kechie, mbịne isi n'ala.

Rie ọma!