Omelet na ụlọ akwụkwọ ọta akara - maka ụmụaka na ndị okenye

Omelet na ụlọ akwụkwọ ọta akara - n'onwe ya a dị nnọọ ụtọ na mfe iji kwadebe efere, ma n'ihi ihe ụfọdụ na ọtụtụ ndị na-eche na esi nri ya ogologo na ike. N'ezie, iji dozie a efere nke àkwá , onye ọ bụla nwere ike, ọ dị mkpa iji mara ihe ole na ole dị mfe na nzuzo na-efere tụgharịa si a ebube, airy na-agbazekwa na ọnụ.

Ọtụtụ ndị kweere na omelet si France, Otú ọ dị, ọ bụghị. Na Europe, efere a si Middle East. Ọbụna odide oge ochie Persian siri nri na-akwadebe a efere nke àkwá na-akpọ ya a "kuki". The mejupụtara nke "kuki" bụ àkwá, mmiri ara ehi na finely chopped herbs dị ka pasili, dil, rosemary, basil na ndị ọzọ.

Omelet, na karịsịa esie na akwụkwọ nri na herbs - a oké mmalite nke ụbọchị. O nwere ihe fọrọ nke nta niile dị oké mkpa vitamin, minerals, na efere a bụ ezi mejupụtara nke na-edozi, abụba na carbohydrates. Best omelet na ụlọ akwụkwọ ọta akara na-esi nri na oven ma ọ bụ abụọ ji esi mmiri ọkụ. Ọ bụrụ na nke a bụ ekwe omume, mgbe ahụ, ọzọ nhọrọ nri dietary omelette - na a ngwa ndakwa nri oven.

Ọ bụ ezie na, ọ bụrụ na ị na-arịa ọ bụla ọrịa nke eriri afọ tract, na nke a, ị nwekwara ike esi nri ihe omelet, ma na-enweghị nkochi ime akwa, dị ka ọ na-atụle a oké nri n'ihi na nnukwu ego nke abụba. Omelet na ụlọ akwụkwọ ọta akara na-akwadebe na ọtụtụ nkebi:

• nlezianya njikere àkwá, saa,-emeso ya na ihe ngwọta nke mmiri soda na nnu;
• kwadebere na-ejuputa maka omelette;
• mmiri ejikọrọ ọnụ na pịa egg;
• ike na-gwara mmanụ ma fesa na breadcrumbs;
• njikere ngwakọta a wụsara n'ime a akpa;
• njikere kpọliri àkwá ghere n'ekwú ma ọ bụ steamed.

The classic Ntụziaka maka a tọrọ ụtọ omelette na oven

Iji kwadebe ihe omelette isii ndị mmadụ, ị ga-mkpa a na iri na abuo nke àkwá, ọkara a liter nke mmiri ara ehi, a obere nnu, butter, mmiri.

Ụdị ga-lubricated, ma ọ bụrụ na i chọrọ, ka kpọliri àkwá na-adịghị glued, ọ bụ omume na-efesa wheat crackers, ma ọ bụchaghị. Tupu ezumike àkwá, na-emeso na-emepụta ncha na itucha juputara na mmiri, ọ bụ omume na-etiyela maka a mgbe egg n'ime soda ngwọta na nnu, otú i zere ofufe dị iche iche nje na salmonellosis. Àkwá weere na mmiri ara ehi na nnu na-eti na a ndụdụ, ma ọ bụghị n'ime ụfụfụ, na otú ahụ ghọọ a homogeneous uka. The okokụre omletnuyu uka wụsara n'ime a ebu na ghere a na-ekpo ọkụ oven ka abụọ na narị abụọ degrees maka banyere nkeji iri atọ. Ke akpa nkeji iri mgbe unu na-etinye omelette ime, ọ bụla ikpe, adịghị emeghe oven. Ma ọ bụghị ya ga-akpọnwụ, na-keenweghiuto. Njikere omelet bee n'ime òkè na-eje ozi, ifesa n'elu na gbazee butter.

Omelet na ụlọ akwụkwọ ọta akara na akwụkwọ nri

Iji mee ka a omelet gị mkpa àkwá, mmiri ara ehi, a obere nnu, ọhụrụ herbs, ọhụrụ celery, tomato na mkpọ peas.

Àkwá emeso dị ka na aga na Ntụziaka, ahụ-agbaji na mix na mmiri ara ehi na nnu. Elu na akwụkwọ nri finely iri na esi nri na a frying pan ruo mgbe esie. Green peas ofé adịghị mkpa. Mgbe niile na akwụkwọ nri dị njikere, tinye ha omletnoy uka na mix. Na njikere pan wụsa egg uka na akwụkwọ nri na ime ruo mgbe mere.

Ugbu a, na ị maara otú e si eme kpọliri àkwá na mmiri ara ehi ìhè na tọrọ ụtọ, kwadebe efere a onwe gị nri ụtụtụ, ị ga-satiated ruo mgbe nri ehihie.