Ugu achicha ugu pancakes: Ntụziaka na iti elu

Pancakes si zukini - ebube efere, ìhè, na nri, onwe ẹdude, ma ike-eji dị ka ihe ndozi.

Ya mere, ihe ọ na-esi nri squash fritters? Ntụziaka maka na efere a dị mfe, na nkwadebe - na mfe. Iji squash fritters anyị mkpa zukini (i nwere ike skwọsh), egg, ntụ ọka, nnu na herbs (nụrụ ụtọ). Courgettes na-echi ọnụ n'ala ka a Ntụ grater, àkwá, ejighị ya kpọrọ pịa na nnu kwukwara ka ha grated zukini na ntụ ọka - niile mbuaha ruo mgbe ezigbo. Zukini ngwa ngwa ka ihe ọṅụṅụ, ya mere, ị chọrọ ka na-amalite frying n'egbughị oge. Ngaji uka ẹkenịm na ekpo ọkụ na mmanụ na ighe nke 3-5 nkeji na otu akụkụ, mgbe ahụ-atụgharị n'elu pancakes na e ghere eghe ruo mgbe ọlaedo aja aja. Ugu pancakes ebube jikọtara gbara ụka ude. E nwekwara ụfọdụ ọdịiche. Dị ka ihe atụ, ndị mgwakota agwa ike ịgbakwunye a bit nke garlic - pancakes ga-kemmiri ihe, na-atọkwa ụtọ, keisi. Ọ bụrụ na ị na-achọghị ka ịgbakwunye mgwakota agwa garlic, ị pụrụ ime ka a magburu onwe nnú nke bụ mfe iji kwadebe na uto. Finely bee herbs, garlic na-squeezed si, nnu na seasoned Mayonezi (dị gbara ụka ude). All weere, na a wụsa sizinin pancakes. Na-atọ ụtọ na ndị mara mma.

Ọfọn, ị na-ama chọrọ esi nri squash fritters? Ntụziaka nwere ike ubé mma. Iji tinye n'elu Efrata frayed nduku, eyịm, ngaji starch na 50 grams nke cheese (grated ọma). All Efrata na-juputara weere na mgwakota agwa na ngaji na-etinye na pan. Eghe ma fọrọ nke nta n'ụzọ zuru ezu esie ya na, na mgbe ahụ gbanwere ite na "ego" na oven ọzọ 10 nkeji Ijere ha gbara ụka ude ila ma ọ bụ nnú, n'elu.

Dị ka ị pụrụ ịhụ, squash pancakes Ntụziaka dị mfe iji, ma ọ na-enye ohere ka ị na-n'ụzọ zuru ezu na-enweta ihe ndị dị ebube vusom a akwukwo nri, dị ka nke ọma dị ka ịgbaju nke vitamin ke idem: ọ kabochok bụghị naanị na-atọ ụtọ, ma na-bara uru nri. Na ekwukwa n'akwụkwọ uru nke zukini bụ iji tụnyere ndị ekwukwa n'akwụkwọ uru cucumber, akwukwo letus, letus. Zukini bụ ọgaranya ịnweta salts, nke na-egwu a isi ọrụ na metabolism na ahụ mmadụ. Ọ nwere nnukwu ego nke salts nke potassium, site, calcium, magnesium. Ọtụtụ nwere obere ígwè, sọlfọ na sodium. Ewezuga nke dị n'elu, na ụlọ mmanya bụ molybdenum, arsenic, na zinc. Ke adianade do, na ụlọ mmanya nwere vitamin C, carotene, vitamin B1, B2 na niacin. Dị ka ị pụrụ ịhụ, a umeala akwukwo nri bụ a nkwakọba nke vitamin, minerals na Chọpụta ọcha, na mgbe ụfọdụ na-ezighị ezi echefu na-adịghị eji na kwa nri.

Ọ bụrụ na ị na-adịghị kpafuo anya site mbụ echiche na-esi nri squash fritters Ntụziaka , ị nwere ike ghara ịgbanwe. Bụ a dị mfe ule nke zukini, àkwá na ntụ ọka, ma ọ bụghị e ghere eghe pancakes, kama, pancakes - thinner na ndị ọzọ. N'ihi ya, anyị na-asaghe a achicha Ntụziaka maka zukini. Na achicha pancakes mkpa 8-10; e wezụga zukini kwesịrị Mayonezi (mma ndochi nke Mayonezi na herbs na garlic) na tomato. On a efere dina ewepụghị Pancake, iteto mgbakwasa, mgbe ahụ, - a oyi akwa tomato, sliced n'ime mkpa Mpekere, mgbe ọzọ a oyi akwa nke na-ejuputa na pancakes - na otú ugboro ugboro. Nke ahụ ga-na okpu "achicha" - a Pancake nke squash ma ọ bụ mbụ ịkpụ tomato - ọ na-esikwa nri. Nke a achicha zukini tupu udia na-adị ndụ maka na ọkara ka awa abụọ na n'ígwé impregnated na nnú, na ngwaahịa bụ homogeneous. Nke a achicha nwere ike ije ozi dị ka a dị iche iche efere, ma na-eje ozi dị ka a zuru okè akụkụ nri maka ihe ọ bụla anụ ma ọ bụ sie azu. Ọ na-ebipụ ka a mgbe nile achicha, Mpekere, na, na-ebikwasị on a la carte efere, fesa na herbs.

Nri courgettes dịgasị iche iche na bara uru. Prigovte nke a na akwukwo nri achicha, ighe ya tie egg ofé na tomato, esi nri ofe ahụ e si na ya ma ọ bụ squash fritters. Ntụziaka nke ndị a niile efere bụ larịị, ma pụta ga-akarị gị anya, ma ọ bụrụ na ị na-esi nri na zukini, oge ya na gị pụrụ ichetụ n'echiche na ọchịchọ na-tọrọ ụtọ na ahụ ike na-eri nri ndị ezinụlọ ha.