Na Armenia, na ha maara otú e si esi na ugu na oven

Ọtụtụ mgbe, onye nnabata-atụgharị uche na otú e si esi a ugu? Na oven ka akpọọ nkụ a ugu - a bụ mfe na kasị na-akwụghachi ụgwọ ụzọ nkwadebe maka nke a akwukwo nri.

Hapama - Armenian stuffed ugu

Hapama - a nnọọ ewu ewu efere na Armenian nri, nke ọ bụghị nanị na-atọ oké, ma na-anya nnọọ mma. Nke a ugu, ghere n'ekwú dum na stuffed na osikapa na-atọ ụtọ mkpụrụ.

Ọkara size ugu (1.5 n'arọ) ga na-asa nke ọma ma jiri nlezianya na-ebipụ ndị top, ma nke mere na ọ dị mfe wepụ osisi na n'ime nke ugu. Hichapụ ọdịnaya nke ugu na a ngaji kemfe. N'ihi ya, ị kwesịrị ị na-enweta nke a mara mma "saucepan" - a oké-walled na a mkpuchi. Nke a oriri "ite", anyị ga-akwadebe ama hapamu.

Ihe i kwesịrị esi nri maka anyị toppings stuffed ugu?

• Ejighị ya kpọrọ sie osikapa (mkpụrụ mkpa banyere 100 g)
• Butter (atọ mkpọ)
• Vaịn, mmiri saa (50 g)
• Alycha doro ma ọ bụ Fikiere piom (70 g)
• Apụl, bee n'ime cubes (2-3 PC.)
• Ground cinnamon ga-enye a pụrụ iche Oriental flavor nke efere, dị ka nke ọma na ya kwekọrọ uto nke apụl (nụrụ ụtọ)
• Sugar - a di na nwunye nke tablespoons
• Nnu (ebe nụrụ ụtọ)

All Efrata, ma e wezụga ndị butter, na mbụ kekọtara, mix ọma na-amalite na-oghere pumpkins. Wet ugu anụ tightly, mgbe ahụ, bepụ n'elu cover.

Otú e si esi na ugu na oven? Na-etinye na a na-ekpo ọkụ broiler na a mmiri mpempe akwụkwọ ma ọ bụ na a ụdị, tee. Njikere hapamy ị chọpụta mgbe mgbe otu awa na ọkara, ka a mgbapu na n'elu nke ugu - ugu ma ọ bụrụ na ọ bụ ugbua n'okpuru anụ bụ nro, n'ihi ya hapama njikere. Ná mmechi, inye gloss okokụre ugu ede ya gbazee butter.

cheese ugu

Nke a Ntụziaka ga-amasị ndị na-adịghị nnọọ ụtọ nke na ugu onwe ya, ma na-enye ya ya dị ka a nnọọ uru ngwaahịa. Onye nnabata onye kwadebere na efere a, idem na ihe Akara ya ripia mmadụ.

Ka anyị malite. Anyị na-eme a akpa nke ugu, bepụ n'elu na họrọ osisi na a ngaji. Ugu bụ mma iji a obere banyere 2 n'arọ, kama ụtọ.

Na dapụtara uji eze, ebe ndị na-esonụ na ngwaahịa:

1. Cheese - coarsely grated (ike ụdị enweghị a akpọ isi ma ọ bụ na aromatic Gruyère). Ọ kwesịrị banyere 500 g (cheese kwesịrị ogide na a atọ nke olu nke uji eze ugu). Cheese, ebe ahụ ala nke ugu.
2. Ude. N'ihi na ndị na-n'anya nri fatter, mma iji 30% na ude, ma kwesịrị ọma na 10%, na ọbụna nhọrọ nke a ngwakọta nke ude na mmiri ara ehi. Wet ude cheese (banyere liter).
3. Ngwa nri. Nnu, ose, ma tinye ngwa nri nụrụ ụtọ. Nnọọ tọrọ ụtọ na Tabasco ma ọ bụ thyme.

N'oghere kwesịrị ezu ịnọgide free-na-anọ nke olu n'ime uji eze, ma ọ bụ n'oge mmiri ọdịnaya nwere ike ịrị si.

Iji nweta obi udidi nke esịtidem ọdịnaya, ọ dị ezigbo mkpa otú e si esi ugu - na oven na ọ ga-awa abụọ.

The efere amama nnọọ ụtọ na mara mma nke ukwuu. Ijere ọ kwesịrị ke miri efere, scooping aromatic pulp na cheese na ude ihendori.

Ọmarịcha eji megharịa ọnụ - ugu na mmanụ aṅụ

Ụzọ ọzọ otú e si esi na ugu na oven - ime a ụdị candied ugu pulp. Ha nwere ike na-ọnọ dị ka a iche iche eji megharịa ọnụ ma ọ bụ iji dị ka a ndochi maka achịcha na-atọ ụtọ pancakes.

Bee na mkpụrụ ugu pound. Bee anụ n'ime nnukwu cubes. Etolite maka mmiri ugboro ịtụ mmanụ (nwere ike ịbụ creamy). Na ugu cubes na-etinye mmanụ aṅụ (mkpokọta 3 tablespoons), cinnamon na grated bee na pulp si otu oroma. Na-ekpo ọkụ oven ime ugu banyere ọkara otu awa.

Honey N'ụdị ugu na-nnọọ nke ọma jikọtara na afụkọ ude, pịa ude, akụ na flakes nke almond. Ijere ugu kremanki drizzled na ude, ma ọ bụ na skewers.

Maara otú e si esi nri ugu na oven, ị nwere ike ịmepụta gị onwe gị na nsụgharị nke Ezi ntụziaka dị mfe na ahụ ike efere.