Na-atọ ụtọ Anụ Mmịkpọ n'ụlọ

Ọ bịara n'ikpeazụ nọworo na-oge mkpapụ ntụrụndụ, mkpapụ na n'èzí-eme ndị enyi gị. Weather na lures, na ụlọ ọtụtụ ezigbo mkpa, na mmiri e gbochiri egbochi. Ma echefula na ị nwere ike zuru ike n'ụlọ na nwere a picnic nri na mbara ihu. Ndị isi ihe na i nwere niile dị mkpa akụrụngwa na-esi nri Anụ Mmịkpọ n'ụlọ. Na otú ahụ ka Ntụziaka ga-ewe oge.

Ya mere, ihe kasị mkpa bụ ka marinate skewers ka o wee a na-atọ ụtọ, keisi na-atọ ụtọ. N'agbanyeghị nke anụ ị na-ahọrọ na-esi nri kebabs (ọkụkọ, anụ ezi ma ọ bụ atụrụ), ị nwere ike họrọ ihe ọ bụla Ntụziaka. Lee ndị kasị ewu ewu na Ezi ntụziaka maka marinades, nke ị nwere ike na-agbalị n'ụlọ.

The mbụ Ntụziaka: Anụ Mmịkpọ n'ụlọ nwere ike na-esiri ha onwe ha ihe ọṅụṅụ, anụ na yabasị ihe ọṅụṅụ. Na-eme ka ọ na ihe na ihe ọṅụṅụ, ọ ka mma na-anụ ezi (n'olu - kacha adabara ibe). Bee anụ n'ime na-ajụ-sized iberibe, iri yabasị yiri mgbaaka na evenly mix ndị a na ngwaahịa. Tinye nnu na ose. Ná nkezi, ọ bụrụ na ị na-otu kilogram anụ, ị ga-mkpa 2-3 ajụ yabasị, otu tablespoon nke nnu na ose dị ka ukwuu. Tinye ya niile na a nnukwu efere, na nke anụ ga marinate. N'eziokwu, ọ ga-eguzo atọ na ise awa. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị nwere ohere na-ahapụ ya nadolshe, ọ ga-esi ka mma. Mgbe ahụ strung kebab na skewers na-esi nri. Ọ bụrụ na ị na-adịghị Anụ Mmịkpọ skewers na echegbula, n'ihi na i nwere ike ighe a shish kebab ụlọ na oven. Dina iberibe anụ na pan na-ezite ya na oven maka banyere 30 nkeji iji nyochaa na ọnọdụ okpomọkụ, o kwesịrị ịbụ ihe na-erughị 200 degrees.

The abụọ Ntụziaka marinade na-egosi na Anụ Mmịkpọ bụ anụ ya na imi. Mma nke a Ntụziaka bụ na skewers na-agbanwe ụtọ ihe na-erughị otu awa. Iji mee nke a, ị ga-achọ otu na liter mmiri, atọ tablespoons nke nnu, abụọ tablespoons nke ose, abụọ teaspoons nke cumin. Itunanya bu na, ose pụrụ iwere dị ka nwa na-acha uhie uhie (ma ọ bụ a ngwakọta nke 50 ruo 50). Optionally, i nwere ike tinye yabasị, sliced yiri mgbaaka. Ugbu a na-etinye anụ na ngwakọta, tupu sliced n'ime iberibe (iberibe ga-nta karịa na mbụ Ntụziaka, ma nke zuru ezu size ka stringing ha na skewers). Mgbe promarinuetsya kebab ke hour, i nwere ike na-amalite na-ighe ya. Ị ọsọ wụsa marinade, n'ihi na ọ ga-abịa kemfe mgbe gị Anụ Mmịkpọ ga-kwadebere n'ụlọ. Nke nta nke nta wụsa na marinade na anụ n'oge Zhirkov. Echefula na ị ga-eme ka skewers. Ntem, ọ dị mkpa iji jide n'aka na marinade evenly nile nwetara iberibe shish kebab.

Ndien akpatre, nke atọ Ntụziaka, ọ na-erughị na-ewu ewu. Ọ bụ ntakịrị ihe dị iche iche site na ike. The eziokwu na anụ ga-ete ngwa nri, tupu esie. Ya mere, ka marinate kebabs n'ụlọ, i kwesịrị mix 4 tablespoons nke nnu, 2 teaspoons nwa ose na 1 teaspoon uhie ose. Ịkpali a ngwakọta na-ete onye ọ bụla mpempe anụ. Dị nnọọ na-n'uche na kebab bụ nnọọ siri ike, ma ọ bụ ọnụ ahịa ya. Na arịrịọ nke ngwakọta nke uda di iche iche nwere ike tinye ntakịrị Mayonezi na tomato kechoopu, ọ ga-enye a pụrụ iche aka gị Anụ Mmịkpọ.

Dị ka ị pụrụ ịhụ, Anụ Mmịkpọ n'ụlọ - ọ dị mfe iji, ma ọ bụrụ na anyị na-agakwuru a nke creatively. Ọ bụrụ na ị na-ekpebi iji ihe ọ bụla ọzọ ngwa nri, nke ị na-ahọrọ, na-eche free ịgbakwunye, ọ ga-enye pụrụ iche uto nke kebab. Ọtụtụ ndị na-amasị wụsa biya barbecues frying, n'ihi na ọ na-enye a pụrụ iche flavor na uto. Ekwe Omume n'ihi nzube a iji a akọrọ wine.

Ugbu a ị pụrụ ịkpọ ọbịa maka izu ụka, barbequing n'ụlọ na-enwe ya na enyi.