Agwa na Tomato n'ihu

All nụrụ banyere otú ike na-edozi agwa. Na na Nchikota na tomato ihendori bụ karịsịa tọrọ ụtọ, otú e nwere ọtụtụ Ezi ntụziaka maka agwa nri na tomato ihendori. Anyị ga na-akọwa na ị na ndị kasị ewu ewu na pụtara Ezi ntụziaka: agwa na tomato ihendori ga-abụ otu nke gị kasị mmasị oriri.

Agwa na tomato ihendori, na Ntụziaka mbụ. Ị ga mkpa dị nnọọ 1.2 kilogram nke ọhụrụ agwa; 3 teaspoons nke nnu-ezughị ezu; 3 nnukwu bulbs; n'arọ nke ọhụrụ tomato; ose; sweet ose (lee ihe na-erughị ọkara nwa ose); 70% nke nke mmanya - a teaspoon.

Yet agwa na esi mmiri na simmer ruo mgbe n'ụzọ zuru ezu esie. Atọ eyịm bee n'ime obere iberibe na ighe ha na ihe oriri na mmanụ. Tomato Saa na-ede na esi mmiri wepụ bee. Tomato skinless obụpde ruo mgbe nro, nnu na mmiri. Mgbe welded Mash ha a puree. Ihe tomato ihendori , tinye eyịm, agwa, ngwa nri, anuahade, n'ọnụ mmiri akwukwo. Efere-eweta obụpde, tinye mmanya. Ndị dị otú ahụ agwa ike ga-eri ozugbo, ma i nwere ike ichekwa n'ihi na ogologo oge nchekwa.

Green agwa na tomato ihendori Ntụziaka maka a abụọ. The agba nke green beans maka nri nri a Ntụziaka dịghị mkpa. Asa agwa (na ezigbo ego nke a pound), ịkwụsị nsọtụ. The pods nwere ike ebipụ na ọkara ma ọ bụ ọbụna atọ, ma ọ bụrụ na ha na-ogologo. Itu agwa na mmiri ọkụ, obụpde 3 nkeji (mmiri ga-nnu). Mgbe n'ogige atụrụ a colander. Ọzọ, ị ga-abịa kemfe tomato tapawa (mado ya, ma ọ bụghị tomato kechoopu). Ma i nwere ike esi nri ya. Were 2 tomato, finely iri a obere nnu na simmer na a pan, kpuchie na a mkpuchi, ruo mgbe obi na akwụkwọ nri. Mgbe ahụ igbapu ndị pasta, ikewara bee na osisi. Finely iri 2 cloves nke garlic na ejighị ya kpọrọ ighe ke olive mmanụ. Iji tinye esie tomato tapawa na finely chopped elu. Onyinye esi nri kpuchie maka 5 nkeji. Ihendori dị njikere, ọ dị mkpa ka ịgbakwunye agwa na ofé ọzọ 10 nkeji. Gbanyụọ okpomọkụ na-ekwe ka ndị agwa eguzo n'ihi na nkeji iri. Ugbu a efere dị njikere rie!

White agwa na tomato ihendori, na Ntụziaka atọ. Were a iko akọrọ ọcha agwa, otu yabasị, abụọ cloves nke garlic, a ite (400 grams) mkpọ tomato, a obere olive mmanụ, ọhụrụ herbs, nnu na ngwa nri. Gaa site agwa, itucha ọma ma na-ahapụ n'otu ntabi anya na mmiri. Mgbe ọzọ, itucha agwa, ekpuchi na mmiri na simmer ruo mgbe n'ụzọ zuru ezu esie. Ọ bụrụ na mmiri Juda pụọ, na agwa ghara ịdị njikere tinye mmiri oyi.

Mee ihendori. Na a miri emi frying pan wụsa mmanụ, tinye azụ yabasị, bee n'ime mkpa yiri mgbaaka na ighe ya ruo mgbe ọlaedo aja aja. Tomato ubé echeta a ndụdụ ma nyefee ka a pan na eyịm. Na ihendori, tinye herbs na ngwa nri. Simmer ihendori thicken na ala okpomọkụ. Mgbe ahụ tinye ya gburu garlic na agwa onwe ya. Rie ọma!

Nnukwu akụrụ agwa na tomato ihendori, na Ntụziaka anọ. Efrata: 2 eyịm, garlic cloves na ụzọ, chili otu pod, otu ụlọ akụ nke acha uhie uhie ọcha mkpọ agwa, tomato akụ ya ihe ọṅụṅụ, 200 grams nke soy anụ, ọkara a liter nke akwukwo nri efere, ihe oriri na mmanụ, ala-abụba Mayonezi.

On mkpo na soy anụ na e nwere ntụziaka maka nkwadebe nke, na-eso ya, ị ga-enwe ike esi nri na-enweghị ike. Iri na yabasị na garlic. Ose bee n'ime mkpa ibe. Ebe ahụ agwa na a colander ka mmiri stechot. Tomato neatly ebipụ. Olive mmanụ ighe yabasị na garlic na soy anụ. Tinye nnu na ngwa nri, wụsa akwukwo nri efere. Yet na tomato tapawa na-esi nri maka banyere 10 nkeji, mgbe ahụ, na-etinye na efere agwa na tomato. Ete ma ọ bụ agabiga spadefoot garlic kloovu na-etinye ya na Mayonezi, ose ya. Njikere na-eri na-ekpo ọkụ agwa na Mayonezi ihendori. The efere amama nnọọ hearty, ọ bụ ezie na, n'eziokwu, ọ bụ ata.