Na ihe ihe appetizer nke-ede ede na oyi na ị mmasị?

N'ezie onye ọ bụla nwere a na nne nne, nne ma ọ bụ nwanne mama bụ onye nwere mmasị na nchekwa umu. Mgbe ahụ ị maara kpọmkwem ihe dị iche n'etiti oyi owuwe ihe ubi, store-zụta, na otu onye esie n'ụlọ si a nhọrọ nke akwụkwọ nri, na ịhụnanya na-elekọta. Ma gịnị mere ahapụ zụrụ snacks ka nnu kukumba na tomato ke tomato ihe ọṅụṅụ, nakwa dị ka caviar, lecho na ihe ndị ọzọ? Mgbe niile a, ị pụrụ ịmụta ime onwe gị. Na-amalite na-enye na ose, ụtọ, ndammana. Appetizer nke -ede ede na oyi ga-abụ oké mgbakwunye dị ka a nri ehihie kwa ụbọchị na festive. The nhọrọ i nwere dị ka ọtụtụ ndị na atọ kpamkpam dị iche iche Ntụziaka! Mụta.

The mbụ nhọrọ - kasị ewu ewu na-eleghị anya ndị ọkacha mmasị. Nke a appetizer nke-ede ede na oyi na-mara onye ọ bụla na a na-akpọ "Lecho". Iji mezuo nke a, na Hungarian Ntụziaka ga-mkpa 1.5 n'arọ nke ahọrọ ụtọ ose (ọkacha mma red), 1 n'arọ nke mfri eke tomato, iberibe 6 isi nke eyịm, nnu na sugar - tablespoon, n'ala ose - nụrụ ụtọ.

All m na akwụkwọ nri, ose, kpochara si osisi na bee n'ime ibe nke ọkpụrụkpụ sentimita, tomato - mkpa Mpekere, yabasị - ọkara yiri mgbaaka. Chopped mmiri bụ mbuaha, ịgbakwunye ngwa nri na 2-3 nnukwu spoons nke mmiri. Simmer, kpuchie maka banyere 10 nkeji na mgbe na-amalite irekasị site mmiri na twists tin lids. Echefula banyere nwoke ịga ụlọ ọgwụ - liter ite 20 nkeji ọ dịruru.

Na mgbe ahụ anyị nwere na-eme atụmatụ ihe ọhụrụ appetizer nke oseose ose ose jalapeno. Ya bụ - jelii. N'ihi na ọ chọrọ finely chopped red (2.5 iko) na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ (1.25 cup) paprika. Jalapeno - a nkeji iri na ise cup. Ọzọkwa, 5 iko nke sugar, 60 grams nke pectin (powder), iko mmanya.

The asa, peeled na sliced ede ede nkpuru mix na a skillet na mmanya na pectin. A obụpde na a elu ire ọkụ. Ọzọ, anyị na-eme ihe ngwa ngwa - tinye sugar, ebido na esi nri ọzọ nkeji. Wepụ dapụtara ụfụfụ ma wepụ a saucepan si stovu. Mgbasa nke igba ogwu na ite, tụgharịa. Nke ahụ bụ ihe ọhụrụ, ị nwere ike esi nri ose-atọkwa ụtọ. N'oge oyi, ọ bụ ihe dị oké nri. Ndị dị otú ahụ a na-atọ ụtọ-nnu-oseose jelii n'ụzọ zuru okè jikọtara ma na toasted rye achịcha na ọhụrụ na-ekpo ọkụ baguette.

Ndien ke akpatre, ndị kasị eju afọ appetizer nke-ede ede na oyi. Ọ ga-mix na mgbakwunye na nke dị iche iche na akwụkwọ nri. Na 16 iberibe ụtọ ose na-ahụ:

• kemmiri tomato - 2.5 n'arọ;
• eggplant - 3 n'arọ;
• obere karọt - 6 iberibe;
• Garlic - 3 isi;
• oriri na mmanụ - 2 iko;
• a iko mmanya na sugar;
• nnu - 2 tbsp. l.

Akpa, kwadebe tomato (chopped na a blender) na grated carrots ke mmanụ. Anyị na-eme nri ka esi na obụpde 15 nkeji ahụ tinye eggplant (bee n'ime iberibe 4 cm), ụtọ ose (peeled na bee n'ime 6 iberibe) extrude na garlic. Mix niile Efrata na-esi nri banyere minit 25. Tinye uda di iche iche, sugar na mmanya. Esi nri 15 nkeji, na-akpali mgbe ụfọdụ, ma gbanyụọ ọkụ. Na-ekpo ọkụ preform na-gbasaa ke igba ogwu na ite na twists. Nke a appetizer nke-ede ede na oyi amama unusually tọrọ ụtọ. Ọ nwere ike, ma tinye poteto n'oge ọkụ (nweta ihe dị ka a ofe), na-eje ozi na osikapa, buckwheat, dị nnọọ a ọkụkọ ma ọ bụ pasta. Ke ofụri ofụri, na ị na-agụụ na-agụ ga-agaghị anọ! Ndị isi ihe na-ezuru, n'ihi na ị nwere ike ina je na-adịghị ama otú bupụrụ ihe dum akụ.