Nduku ofe na meatballs: karịsịa nri, Ezi ntụziaka na reviews

Meatballs - eleghị anya, otu n'ime ihe ndị kasị ala culinary mepụtara mmadụ! Nke a na okwu na-ewepụtara Italian frittatella (mbụ: eghe efere esịnede anụ bọọlụ, minced anụ na azụ). Ọ bụ ike na-na-ekweta: n'ihi na ihe atụ, nduku ofe na meatballs bụ mgbe bara uru ọ bụla nwe na ọ bụ omume na-akwadebe dị nnọọ esemokwu, na-erubeghị a chọrọ iji na-eche ruo esie anụ, na-akwadebe ofe. Na a mbụ efere, a na-atọ ụtọ na flavorful, ị nwere ike itinye ndị ọzọ Efrata, dị ka ụtọ ose, tomato, ma ọ bụ ka a nnọọ mfe ma a mmefu ego nhọrọ. Ke ofụri ofụri, dị ka ha na-ekwu, ya pụrụ ichetụ n'echiche na-emesapụ aka ejiji show. Ọfọn, ka bụ m na gị?

Ire na flavor, maara site na nwata

E nwere ụfọdụ efere, otu isi na-ntabi-echeta na nwata, ụlọ akwụkwọ ọta akara ma ọ bụ ụlọ akwụkwọ dinners, lunches na nke dị gburugburu ụlọ esie na-emesapụ aka na nne nne. Nduku ofe na meatballs, dị ka a oge igwe, na-aga azụ ndị ahụ ugboro. Ke adianade do, ọ bụ tọrọ ụtọ ma na mfe nri ke akpa N'ezie! Ọfọn, ọ bụ oge na-ama na-amalite.

Efrata

Maka nduku ofe dumplings iri a pound nke minced anụ (beef, ezi mma agwaogwa). Ọzọkwa, anyị kwesịrị a nduku na ego nke dị ihe karịrị ọkara a kilogram, 2-3 ajụ karọt, a di na nwunye nke eyịm, 3 spoons nke crackers maka breading ụzọ lavrushek, a ngwakọta nke-ede ede, n'ala, nwa ose.

Atụmatụ

N'ihi na nke ndị dị otú ahụ bara uru na-edozi ahụ ọkọnọ nke anụ na ngwaahịa, nduku ofe dumplings mgbe kwadebere ma esiri oru. Nyocha nke nwunye kwuru na ọ ga-emeri-mmeri ọnọdụ mgbe ị chọrọ ngwa ngwa "bungled" maka ezinụlọ nri abalị. Ọbụna ma ọ bụrụ na ị na-eme ọ bụ mgbe ndị dị otú ahụ na ọ dịghị oge na-esi nri na meatballs, mgbe ahụ, ka tupu preparations si minced anụ. Ruo mgbe meatballs na esie ya, ị nwere ike ịkwadebe akwụkwọ nri nri. N'ihi ya, a kacha nke ọkara otu awa nri abalị njikere na agụụ na-agụ di na ụmụaka ndị a culinary ụtọ. Na ihe ọzọ dị mkpa bonus na mgbe mgbe akara nwanyị a na-esonụ ya ọnụ ọgụgụ - kalori nduku ofe na meatballs bụ nnọọ obere, banyere 70 calories kwa 100 grams. Nyere, n'ezie, ọ bụrụ na ị na-agaghị na-eghe eji a otutu mmanụ, griiz. Site n'ụzọ, ị nwere ike belata kalori ọdịnaya nke nri, ọ bụrụ na ị na-eji dochie anụ azụ.

Nkwadebe nke nduku ofe na meatballs

1. Ka anyị buru ụzọ na akwụkwọ nri. E nwere ihe abụọ na usoro nke nkwadebe. I ji mee ka ofe na eghe? Mgbe ahụ, atọ carrots na eyịm finely chopped. Anyị na-ahapụ ewepụta, zazharku anyị na-eme mgbe anyị nwere Kinema meatball ofe. Ma ọ bụrụ na abụba na-agunyeghi na atụmatụ, na akwụkwọ nri na-ama-eme ihe dị iche iche.
2. Poteto bee n'ime cubes (cubes) achụpụ na esi mmiri. Finely iri na yabasị, ma ọ bụrụ na ị chọrọ ya ịnọgide na-ikpeazụ ngwaahịa (ma, na-ekwu, n'ihi na ihe na-amu amu). Nhọrọ: itinye dum yabasị, na mgbe nduku ofe na meatballs bụ fọrọ nke nta njikere, wepụ ya. N'ihi ya yabasị na-enye uto, na ụmụaka, n'ihi na ihe atụ, ọ ga-agaghị ejide si okokụre efere ugbua.
3. Na a karọt na ị nwekwara ike iji 'gosi creativity. " Kama ibe bee n'ime ya n'ụdị okooko osisi na asterisks - dị ọhụrụ, ikpe ikpe site na-azaghachi na-eto eto nne, n'ezie ka ụmụaka.
4. Akwụkwọ nri na-esiri, anyị ga-emeso anyị anụ. Nri hụrụ nwere, nke mere na, ihe dị mma na-eme myaska nri - a ihe mmadụ na-uto na mmasị gị. Ọ bụrụ na ị chọrọ inwe ihe meatless ofe, na-ọkụkọ, toki nri (oke bekee na-adịghị gwara, na anụ ahụ na-adịghị mma ruru eru maka nri). N'ihi na a na ano uto na-eme ka keagwaraogwa dị iche iche nke anụ. Nke a nhọrọ ga-maa bụghị ida na meatballs. Nri a obere nnu, tinye ose na ngwa nri nụrụ ụtọ ihie. Na bọọlụ bịara oké na-eji ire ụtọ, ichughachiazu nri (iri na aka na tụlee na tebụl - a ugboro ole na ole bụ ezuru).
5. Meatballs ịkpụzi (n'aka amịkọrọ mmiri). Ọ bụrụ na nri-achazi kwa mmiri mmiri, mgbe ahụ bọọlụ nwere ike ịda iche. Mgbe ahụ, na-eji a teaspoon, Nrịrọ ya mmiri oyi. Na maka nri njupụta e, i nwere ike tinye a obere breading, mix uka.
6. O were minit 15, na poteto fọrọ nke nta esie. Achụpụ kpụrụ anụ. Esi nri maka 15 nkeji na a na-enweghị ume ọkụ. Ebe a na njikere nduku ofe na meatballs. Ya ala caloric ọdịnaya, ma ọ bụ n'ụzọ zuru okè nourishes. Na n'iru na-eje ozi ka ọ hazi onwe ha maka ọkara otu awa, ka kwukwara seasonings jirichaa na-ekpughe ha uto na aromatic àgwà.

Otú e si esi nduku ofe na meatballs Fish

Otu tọrọ ụtọ mbụ efere ga-esiri na a azụ ụbọchị. Ke adianade do, ofe ga superdietichesky. Ọ bụ zuru ezu iji dochie onye azu hoo haa. Ọ ga-abụ ihe kasị mma fillet nke oké osimiri azụ (ọbụna ndị kasị banal nke hake na pollock), ma ọtụtụ ndị nwunye na-ekwu na ha na-eji na osimiri - na ihe ndị kasị mkpa na-hapụ ya si ọkpụkpụ. Iji meatballs bụghị osụhọ, ọ bụ omume na-tinye a ọtụtụ egg na breadcrumbs (ma ọ bụ a obere ntụ ọka). Ihe ọ bụla ọzọ na-ahapụ otu ụzọ ahụ dị ka ndị bụ isi na Ntụziaka.

The French version (gwere)

Ọ bụrụ na-amasị gị na-eji ihe ibuo obibia, ọ dịghị mkpa ka ha biri na ịcha carrots. Ị nwere ike atụgharị nkịtị ofe na-atọ ụtọ nri. Iji mezuo nke a, mgbe ofe na-esiri, wepụ meatballs, niile na akwụkwọ nri na-egbute na-echi ọnụ n'ala blender, mgbe ahụ laghachi azụ n'ime pan na meatballs. Ma n'ihi na softness nke uto tinye a obere mpempe butter ma ọ bụ a obere ude.

Meatballs ji aka ya

Ọ bụrụ na i chọrọ, "zamorochitsya" nwere ike hoo haa ya aka, kama ịzụ ahịa. Ikpe ikpe site reviews, ndị kasị atọ ụtọ meatballs weere minced anụ: beef na ezi, ọkụkọ, toki, anụ nwa ehi ma ọ bụ ọbụna atụrụ.

1. N'ihi na a kilogram nke minced anụ buru 900 grams nke anụ na a ruru nke iri-na-abua na iri, 100 grams achịcha (ọ dị mma na-akpọnwụwo, ma na-enweghị jikọrọ ọnụ, ọ ga-eme ka anyị meatballs ọzọ obi), ọkara a cup nke mmiri ara ehi, yabasị, ose, nnu na garlic - a obere nke ihe niile ma na uto.
2. The anụ ịkpụ n'ime cubes, akwụkwọ mpịakọta na a anụ grinder, ikpokọta ya achịcha otmochennym na mmiri ara ehi, nnu na ose, tinye chopped ma ọ bụ grated yabasị (ọ ga-enye a kemmiri meatballs).

Na n'ihi nke a ịkpụzi minced anụ bọọlụ, esonụ n'ihu Nwa dị ka na mbụ version, n'elu. Ee, na ihe nile anāchọsi nri!