Ntụziaka maka horseradish seasonings. Horseradish seasonings maka oyi

Ntụziaka maka horseradish seasonings nwere ike ịgụnye kpamkpam dị iche iche Efrata. Anyị kpebiri ịgwa gị otu esi emepụta ngwaahịa dị otú ahụ na ego ole na ole na oge.

Ozi zuru oke

Tupu ịgwa gị otu esi eme ka ị na-eme ka ị na-eme ka ihe ọṅụṅụ na-edozi ahụ, ị ga-agwa ụdị ụdị ihe ọ bụ.

Horseradish bụ ahịhịa perennial nke ezinụlọ Cabbage. Ogo ya dị ogologo ma kwụ ọtọ. Ngwurugwu Basal na - erikarị 60 cm. Ekwesiri ighota na ha na ejiri ha eme ihe mgbe ha na achota nri di iche iche. Na mgbakwunye, mgbọrọgwụ nke osisi ahụ na-ewu ewu na ndị osi ite. Ọ dị ogologo na abụba. A na-eji ya eme ihe dị ka ihe ndabere maka nkwadebe ụdị oge ọ bụla na ihe oriri.

Mgbọrọgwụ nke horseradish bụ ihe na tebụl nke nwere ike ime ka ọchịchọ ahụ nwee ike melite. Tụkwasị na nke ahụ, oge ndị dị na ngwaahịa a dị mma maka iri nri protein.

Njirimara ngwaahịa

Ndị na-arụ ọrụ mgbe niile na-eme ka horseradish seasonings maka oyi ga-ama ama niile Njirimara nke aha kwuru. On ya kpọkwara ya karịrị mustard osisi na ntụ ntụ. Nke a na-esi nri na-eme ka nri ọ bụla dị mfe. Ọ bụghị naanị nnukwu, kama ọ dịkwa nnọọ njọ, na-edozi ahụ ma na-agwọ ọrịa.

Dị ka ọkachamara si kwuo, mgbọrọgwụ nke horseradish nwere phytoncides nke arụmọrụ bactericidal. N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ, ngwaahịa a nwere ike ịhapụ ihe oriri na-adịghị mma ma ọ bụ ihe a na-akpọ osisi ọgwụ nje na-egbu ụmụ nje niile. Ha na-echebe ahụ mmadụ site na ọrịa dị iche iche.

N'ihe gbasara ihe niile dị n'elu, ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ n'ụlọ na-enwekarị mmasị na otu esi eme ka ịme ihe oriri na-edozi ahụ. Ọ bụ ajụjụ a na-edozi ahụ anyị ga-etinye n'isiokwu taa.

Ọkachamara oge ochie Russian

Kedu otu esi eme ka a na-eme ka a na-eme ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ? Enwere otutu azịza nye ajụjụ a. Otú ọ dị, n'etiti ọtụtụ ntụziaka, e nwere otu ihe eji eme ihe, nke ọ bụla osi nri kwesịrị ịma. Maka nkwadebe anyị ga-achọ:

• Horseradish mgbọrọgwụ ọhụrụ - tinye uche;
• Ngwá sugar na okpokoro nnu - jiri iri nri;
• Lemon, ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ, na-esi na ya pụta - obere spoons;
• Esi ísì ụtọ ude - ịgbakwunye uto na ọchịchọ (nwere ike dochie ya na Mayonezi).

Nhazi nhazi

Dịka ị pụrụ ịhụ, ihe oriri na-esi ísì ụtọ a na-etinye na horseradish na-agụnye ihe kachasị ọnụ ala na ọnụ ahịa. Tupu ị malite ịkwadebe ya, ị kwesịrị iji nlezianya mee ya.

N'ihi ya, a ghaghị ijicha mma egbusi mgbọrọgwụ nke horseradish, wee sachaa n'okpuru mmiri iyi mmiri oyi. Mgbe ahụ, a ga-etinye akwụkwọ a gbanyere ederede na obere obere grater.

Na mgbọrọgwụ nke ịnyịnya-radish adịghị agwụcha, a na-atụ aro ka ị tinye akụkụ ọ bụla a na-ekpuchi ya n'ime ite a kwadebere, bụ nke dị mkpa iji wụsa mmiri siere mmiri. N'otu oge ahụ, a ghaghị imechi akpa iko ahụ.

Usoro nri

Mgbe edoziworo ihe kachasị mkpa, ọ ga-agwakọta ya na mmiri dị ntakịrị ruo mgbe a ga-enweta ya. Next ka ngwaahịa na ị chọrọ tinye sugar na table nnu. Ọ bụrụ na ị na-ejikwa ihe ọṅụṅụ nke lemon ọhụrụ ma ọ bụ zest ya, a ghaghị belata mmiri mmiri na-eme ka mmiri dị mma. Nke a bụ n'ihi eziokwu ahụ bụ na nhazi ụlọ kwesịrị inwe oke, kama ịdị na-mmiri mmiri.

Esi mee ya

Ugbu a, ị maara otú e si eme ka a na-esi ísì ụtọ. Na mgbakwunye, Achọrọ m ịgwa gị banyere otu esi etinye ya na tebụl. Iji mee nke a, a ghaghị iji nnukwu ude ma ọ bụ nke Mayonezi gwakọta ya, ma jirizie ya na efere ọ bụla. Dị ka a na-achị, a na-echebe ebe e wusiri ike nke oge a maka awa 10-13.

Esi mee ka a na-eme ka a na-esi ísì ụtọ na tomato

Khrenovina bụ ihe oriri kachasị mma na Russia, nke a na - apụghị ịzụta na ụlọ ahịa ahụ, ma o mekwara onwe ya. Maka nke a, ọ dị anyị mkpa:

• Ngwurugwu tomato na-acha mfri eke - banyere 3 n'arọ;
• Ọhụrụ horseradish mgbọrọgwụ - 250 g;
• Sugar, nnu na ose oji - jiri ya rie ihe;
• Garlic ezé - banyere 250 g.

Nhazi nhazi

Ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ n'ụlọ ọrụ Russia na-ewe ihe ubi mkpụrụ vaịn maka oge oyi. A sị ka e kwuwe, ọ na-atọ ụtọ ịmeghe jelii ogwu na oyi oyi ma gbakwunye ya na dumplings. Ya mere, ị nwere ike ịnụ ụtọ oge a, anyị kpebiri inye gị usoro nhazi zuru ezu.

Mbụ ịkwesịrị ịhazi ihe niile eji eme ihe. E kwesịrị ịsacha tomato ma bechapụ otu navel, na mgbọrọgwụ nke horseradish na garlic - ọma kpochara.

Nri ihendori

Mgbe a kwadebere akwụkwọ nri ahụ, ha ga-ejikwa anụ grinder. N'ihi ya, ị ga-enweta ọka tomato dị nkọ nke na-esi ísì ụtọ nke garlic na horseradish. Na ime nke a, o kwesịrị inwe nhazi nke mmiri. Na-esote ihe oriri ị chọrọ ka ị nụrụ ụtọ shuga, nnu na ose eghe.

Ọkpụkpọ ikpeazụ

Dịka ị pụrụ ịhụ, hrenovina dị njikere ngwa ngwa maka oyi. Mgbe agwakọtachara ihe niile, ha ga-etinye ya na ite iko, mechie ya na lids ma tinye ya na friji. Na-echekwa ihe mgbochi a ga-eme. A sị ka e kwuwe, ọ bụrụ na ị hapụ ya na ụlọ okpomọkụ, ọ ga-esi ngwa ngwa gbaa ya mmiri.

Ntụziaka dị mfe maka horseradish sizinin

Ọnụ ọgụgụ buru ibu nke ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-emeri horseradish, mgbe ahụ jiri ya dị ka mmụkọta osere na nke abụọ. Maka usoro a anyị nwere ike ịchọ:

• Mgbọrọgwụ nke red radish dị ọhụrụ - 500 g;
• Sand-sugar - banyere 30 g;
• Nnu nnu - ihe dị ka 30 g;
• Apple mmanya 9% - 100 ml;
• Mmiri mmiri - 2 iko.

Usoro nkwadebe

Ọkọnọ Ntụziaka sizinin horseradish bụ nnọọ ewu ewu n'etiti ndị na-n'anya tapas. Maka nkwadebe mgbọrọgwụ ọhụrụ nke horseradish kwesịrị asacha nke ọma, wee kpochaa mma na grate na obere grater. Mgbe nke a gasịrị, ị ga-eme nkwadebe nke marinade n'enweghị nsogbu. Iji mee nke a na a ukwuu esi mmiri ga-agbaze table nnu na ájá-sugar, mgbe ahụ, wepu si okpomọkụ na ịgbakwunye apple cider mmanya. N'ọdịnihu, a ga-ejikọta marinade ahụ na grated horseradish mgbọrọgwụ ma jikọta nke ọma.

Iji chebe nri dị otú ahụ, a ga-etinye ya n'ime ite iko a mịpụtara nke ọma ma tụgharịa nke ọma. Enwere ike itinye ihe nhazi a ọ bụghị naanị na nke abụọ, kamakwa iji ya maka ịme ihe dị iche iche.

Anyị na-eme ihe oriri na-atọ ụtọ na beets

Igwu na horseradish na beets dị ezigbo ụtọ na keisi. Iji sie ya n'ụlọ, anyị ga-achọ:

• Beet ọhụrụ buru ibu - 1 n'arọ;
• Ọhụrụ ịnyịnya radish mgbọrọgwụ - 1 n'arọ;
• Mmiri na-aṅụ mmiri ẹdụk - 1 liter;
• Mkpụrụ osisi mmanya 6% - 200 ml;
• Mmanụ a nụchara anụcha - 150 ml;
• Achịcha aja na okpokoro - 50 g.

Nkwadebe nke ihe oriri

Tupu ị na-eme oge horseradish, ị kwesịrị ịkwadebe ihe niile na-emepụta. Na mgbọrọgwụ mkpa ka a saa ma kpochara, wee hichaa ma gwuo ya na anụ grinder. Achọrọ Beetroot iji kpochapu, tinye n'ime saucepan, wunye mmiri, obụpde ma esi nri ruo mgbe ọ ga-adụcha. Na-esote, a ghaghị ime ka ihe oriri ahụ dị mma, kpochaa ma gụkọta ya na nnukwu grater.

Ọgwụ agwọ

Mgbe ị kwadebere ihe ndị ahụ, ị kwesịrị ịmalite ịkwadebe ihe na-esi ísì ụtọ. Iji mee nke a, a ghaghị ịwụnye mmiri ọṅụṅụ ahụ n'ime ite, wee sie ya, tinye nnu, sugar na ala horseradish mgbọrọgwụ. Na ngwakọta dị otú ahụ, a ga-esi nri ya maka minit 23. N'okwu a, ọkụ kwesịrị ịdị ntakịrị.

Mgbe oge a kara aka, a ghaghị itinye ngwaahịa ndị ahụ n'ala bekee ma nọgide na-agwọ ọgwụ ọkụ maka minit 10 ruo 10.

Oge Nri

Mgbe a na-esi nri, a ghaghị iwepụ ya na efere, wee tinye mmanụ a nụchara anụ na apụl cider mmanya. Ịgwakọta ihe ndị e ji esi nri na nnukwu ngaji, a gha etinye ha na-acha ọkụ ọkụ na ite ite ma na-agbatị ya ngwa ngwa.

Ọ bụrụ na ị na-eme ka ọ dị jụụ na okpomọkụ, ọ ghaghị iwere ya n'ụlọ nkwakọba ihe ma ọ bụ ebe ọzọ dị mma ebe a ga-echekwa ya maka ọkara afọ. Iji mee ihe dị ka aromatic aromatic na elu-calorie ka akwadoro ọnwa 1-2 mgbe ụda anyanwụ dara.

Ijere beetroot uto na horseradish ka ọ bụla nke abụọ na nke mbụ. Tụkwasị na nke ahụ, ụfọdụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-agbakwụnye ya na borsch ma ọ bụ na-eji ya dị ka nri nri nri, na-etinye obere achịcha dị nro.