Ntuziaka maka kuki kuki maka nwa gị kachasị amasị gị

Ya mere, ịchọrọ ịkụziri onye ị hụrụ n'anya ihe na-atọ ụtọ. Ma ịchọta windo na biscuits ụmụaka na sweets ma na-agụ ihe mejupụtara ngwaahịa na nchịkọta, ị ghọtara na ngwaahịa a anaghị adabara nwa ahụ. Kedu ihe bụ ngwọta? Na-eri nri dị iche iche, na-eji uzommeputa maka kuki ụmụ na ngwaahịa ndị dị ala. Nanị na nke a, ị ga-ejide n'aka na nwa gị agaghị eri ihe dị iche iche emulsifiers, stabilizers na "ndị ọzọ".

Ụmụaka Ntụziaka maka kuki dị mfe na-adịghị achọ ka ị na-pụrụ iche usọ ma ọ bụ osisi na ngwaahịa. Akara kilogram nke ihe oriri na-atọ ụtọ nwere ike ịkwadebe site na narị gram narị ntụ ọka, narị atọ gram shuga, otu narị gram mmanụ, gram iri nke soda, okpukpu abụọ nke kefir, otu narị na iri ise grams nke mmiri ara ehi na otu ihe ọṅụṅụ nke karọt. Kuki na karọt ihe ọṅụṅụ na ị mmasị oge mbụ.

Nke mbụ, anyị na-egweri carrots n'ụzọ ọ bụla. Nanị ihe anyị na-eme bụ naanị ihe ọṅụṅụ. Na-agbanye n'ime mmiri dị omimi mmanụ, shuga na ihe ọṅụṅụ na-esi na ya ọhụrụ ma jikọta ya. Na otu efere ahụ, gbakwunye mmiri ara ehi ọkụ, kefir soda na ntụ ọka, nke a ga-emenyụ. N'ime ihe niile a na-emepụta, anyị na-agwakọta ihe mgbochi. Anyị na-ekwe ka ọ dina maka ihe dị ka nkeji iri na ise, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị gafere n'ime oyi akwa, ọ bụghị okpukpu karịa 5 millimeters. Anyị na-ebipụ pechenyushki ụdị ọ bụla. Kpuchie ite ahụ na akpụkpọ anụ maka mmiri. Anyị na-etinye ọrụ anyị na ya. Na-esi na oven, nke a na-ebute tupu ya eruo 250 degrees. Ngwa ọka na-ewe ihe dị ka minit iri.

Ntụziaka dị otú ahụ dị mfe maka kuki ụmụaka, mana ihe ga-esi na ya pụta karịa ihe niile ị na-atụ anya ya. Mgbe o nwesịrị otu ugboro iji mee ka mgwakota agwa na ihe ọṅụṅụ nke karọt, oge ọzọ gbanwere ihe a. Tinye nwa kuki Ntụziaka ihe ọṅụṅụ oroma ma ọ bụ ube. Ị nwere ike ịnwale na ebighi ebi.

Ọ bụrụ na ị ka nwere nri nwa, ị nwere ike iji ya mee ihe na-atọ ụtọ. Adịla ere ma ọ bụ tụfuo ihe dị otú ahụ bara uru. Nri bisicha na nri nwa. Ke adianade na narị atọ grams nke nwa ọhụrụ usoro, anyị mkpa abụọ na narị abụọ grams nke butter, iri ise grams nke koko na abụọ na narị abụọ na iri ise na grams nke sugar.

Anyị na-ewere obere saucepan ma dị omimi. Wunye n'ime ya otu narị grams nke mmiri, na-ada ụra dum sugar na obụpde. Na mmiri mmiri na-ekpo ọkụ, anyị na-etinye mmanụ n'ime iberibe mmanụ, anyị na-ebelata ọkụ na obụpde ruo mgbe o buru ibu. N'otu oge ahụ na-akpali akpali, nke mere na uka adịghị arapara na ala. N'ime nnukwu efere, anyị na-ejikọta koko na nri nwa. Anyị na-awụnye nnukwu mmanụ mmanụ n'ime nnukwu efere ma na-ebubata na-enweghị ọkụ. Mgbe mgwakota agwa ka na-ekpo ọkụ, anyị na-eme obere achịcha sitere na ya. A na-akụkọta ngwaahịa anyị na-ejedebe n'ọkụ na koko ma gbasaa na akpụkpọ anụ ruo mgbe a gwọchara ya kpamkpam. Kuki dị ike ma dị ezigbo ụtọ. Ndị ezinụlọ niile ga-eme ndokwa a.

Na mgwakota agwa nwere ike kwadebere dịka nhazi ọ bụla. Ihe kachasị mkpa bụ iji naanị ihe ndị dị na nke a. Ma tinyela mmanya, ihe ejiji na-edozi ahụ na ihe na-emerụ ahụ maka nri nwa. Onye ọ bụla na-arụ ọrụ ụlọ nwere ụdị dịgasị iche iche, nke ọ nwere ike ibelata kuki dị ka obi, ndị na-ekwu okwu, ụmụ anụmanụ ma ọ bụ ọnụ ọgụgụ ndị ọzọ.

Echefula na efere ụmụaka ekwesịghị ịbụ naanị ihe bara uru, ma na-amasịkwa nwa ahụ. E kwuwerị, ọ na-etolite ma na-etolite mgbe nile. Ruo ogologo oge nwa gị dị obere, ị ga-edozi ọgwụ maka onwe gị. Ma site afọ atọ, i nwere ike mee ka ya na nke a na-akpali akpali ịmalite, dị ka nkwadebe nke pastries. Jide nwatakịrị ahụ ka ọ rụọ ọrụ. Kwe ka m kpochapụ kuki site n'iji ebu site na obere mgwakota agwa. Na mgbede, ị ga-emeso di gị ihe okike gị ma lelee nwa gị ka ọ na-aṅụrị ọṅụ, na-ekwu maka òkè ya na ihe omume dị otú ahụ.