Ntụziaka maka oke bekee ụkwụ. Olee na-atọ ụtọ na-esi nri na oke bekee ụkwụ

Ntụziaka maka oke bekee ụkwụ nwere ike ịgụnye ojiji nke kpamkpam dị iche iche Efrata. Taa, anyị na-eweta gị a ọtụtụ ụzọ site na nke i nwere ike mfe ime ka a dị nnọọ ụtọ na-edozi efere.

Nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka maka ụkwụ nke oke bekee na gbara ụka ude

Oke bekee - a dietary ngwaahịa na bụ karịsịa bara uru ka ndị nwere nsogbu na mgbaze. Dị ka ya uto àgwà ndị dị otú ahụ mgwa bụ yiri nnọọ ka broiler ọkụkọ. Site n'ụzọ, ị nwere ike esi nri ya kpọmkwem dị ka nnụnụ.

Ya mere, otú e si esi oke bekee ụkwụ? Iji mee nke a, anyị chọrọ ịzụta:

• ọhụrụ oke bekee (ụkwụ) - 4-5 PC.;
• nnukwu eyịm - 2 PC.;
• Fresh chives - 3 PC.;
• maka mmiri ọṅụṅụ ma ọ bụ efere kama na-adịghị ike - 100 ml;
• sweet ọcha wine - 150 ml;
• mmiri mustard - 2 obere spoons;
• ọdụdụ ude shoplifting - 100 g;
• gburu ose na nnu - nụrụ ụtọ itinye;
• Fikiere thyme - nụrụ ụtọ itinye;
• sunflower mmanụ na-enweghị flavor - 45 ml;
• ọhụrụ pasili - itinye nụrụ ụtọ.

nhazi mmiri

Ọkọnọ Ntụziaka maka oke bekee ụkwụ ezi iji ma ọ bụrụ na ị chọrọ inwe a nnọọ hearty na tọrọ ụtọ isi efere. Mejuputa ya, mkpa ka i jiri nlezianya na-eme nke dum ndepụta nke ngwaahịa.

Ka malitere na ị chọrọ na-asa oke bekee anụ, ebipụ ya niile n'ekpere ọcha, na mgbe ahụ na iri ogologo Mpekere na akọrọ na akwụkwọ akwa nhicha. Ọzọ, mkpa ka ha flavor nke uda di iche iche na-ahapụ onwe.

Ma eyịm na garlic, ha kwesịrị kpochara si husk, na iri finely na a mma.

Okpomọkụ omume na efere

Oke bekee na gbara ụka ude - ọ bụ nnọọ tọrọ ụtọ isi efere na ike na-eje ozi na tebụl na bụla akụkụ nri.

Ozugbo anụ nke jupụtara ngwa nri, ọ ga-ejighị ya kpọrọ e ghere eghe na sunflower mmanụ. Inwe ọdịdị a red jikọrọ ọnụ, ngwaahịa ga-ewepụ pan na ka ha n'ụsọ. Ọzọkwa, na-ekpo ọkụ ite dị mkpa na-ighe yabasị na ịgbakwunye garlic. Site nhazi ma Efrata, ha ga-awụpụ mmanya ọcha, beef efere (ma ọ bụ mmiri ọṅụṅụ), na ịgbakwunye mustard mmiri.

Belata okpomọkụ na a kacha nta, na ihendori na ị chọrọ ebipụta oke bekee ụkwụ ọzọ, mechie nnukwu efere ya na a mkpuchi na simmer maka 40 nkeji.

nri ihendori

The oke bekee na gbara ụka ude na-kasị atọ ụtọ ka ọ ga-mere-esi ísì ụtọ ihendori. N'ihi na nke a esie anụ ga-ewepụ ma na-etinye na otu akụkụ ọzọ. Ndị fọdụrụ efere ga nụrụ ụtọ tinye ngwa nri na oké gbara ụka ude na chopped ọhụrụ herbs. Ebido mmiri, ha na-ume na-eguzo na stovu maka banyere nkeji anọ, ma hapụ mkpuchi emechi ọzọ ¼ awa.

Ejizi efere na tebụl

Mgbe braised oke bekee ụkwụ ga-kpamkpam njikere, ha mkpa ka a na-etinye na a efere, na-esote na-etinye a ole na ole spoonfuls nke gwere poteto. Ná ngwụsị nke abụọ ngwaahịa a chọrọ n'ụba wụsa ude ihendori si pan. Dị ka ndị dị otú ahụ, nri ehihie kwesịrị ugbu ka ọbịa na-ekpo ọkụ na a iberi nke ọhụrụ achịcha na green yabasị. Kporie nri gị!

Olee na-atọ ụtọ na-esi nri ụkwụ nke oke bekee na oven?

E nwere ihe ịrịba nọmba nke Ezi ntụziaka na pụrụ inyere gị aka ngwa ngwa esi nri a na-atọ ụtọ na oke bekee anụ. Na-esi na-etinye ya na a pan na wine na utoojoo ude, anyị gwara n'elu. Otú ọ dị, maka festive table ọ na-atụ aro ime a ngwaahịa na oven. N'ihi nke a anyị mkpa:

• ọhụrụ oke bekee (ụkwụ) - 4-5 PC.;
• nnukwu eyịm - 2 PC.;
• chives - 3 PC.;
• ọdụdụ ude shoplifting - 100 g;
• Mayonezi olive - 50 ml;
• sunflower mmanụ na-enweghị flavor - 45 ml;
• ike cheese - 200 ml;
• nnukwu carrot - 2 PC.;
• gburu ose na nnu - nụrụ ụtọ na-etinye.

kwadebe Efrata

Tupu ị esi nri oke bekee ụkwụ na oven, ha kwesịrị ka e si mesoo ọma. Iji mee nke a, anụ ngwaahịa ga-ebipụ n'ime nnukwu iberibe, wee wepụ niile na-abụghị oriri ihe na itucha ọma. Ọzọkwa, ụkwụ mkpa ka a mịrị amị na akwụkwọ akwa nhicha, fesa na uda di iche iche, na ruo oge ụfọdụ na-ahapụ onwe.

Ke adianade anụ, ga-eji, na ndị ọzọ na Efrata maka nkwadebe nke efere. Iji mee nke a, ị ga-ọcha na carrots na yabasị, mgbe ahụ bee ha n'ime ọkara yiri mgbaaka na okirikiri. Ma garlic, ọ na-achọrọ na iri n'ime mkpa efere. Ọ kwesịkwara iche iche grate na ike cheese.

Nga frying anụ

Na oke bekee ụkwụ na oven nnọọ tọrọ ụtọ, ha ga-tupu-ighe ke a pan. Iji mezuo nke a, na efere ga-abụ nnọọ na-ekpo ọkụ sunflower mmanụ na-enweghị flavor, na mgbe ahụ dina si a efere nke garlic. Ozugbo ha na-a obere ime ihiere na-enye a flavor nke akwukwo nri abụba ke pan, ị nwere ike n'enweghị etinye anụ ngwaahịa. Ighe kwesịrị n'akụkụ niile. Na nke a, ụkwụ ga-ọma browned.

Akpụ efere tupu mmiri na oven

Na-etolite dị otú ahụ a nri ga-n'ụdị a miri emi na-etekwa ya mmanụ ahụ, nke mbụ e ghere eghe anụ. Ọzọkwa, arịa chọrọ dina okirikiri karọt, eyịm na semiring oke bekee ụkwụ kpuchie red jikọrọ ọnụ. Ná ngwụsị nke anụ ngwaahịa ga-ukwuu lubricated na a ngwakọta nke gbara ụka ude na Mayonezi, na mgbe ahụ na-ada n'ụra na grated cheese.

Okpomọkụ omume na oven

Ọkọnọ Ntụziaka maka oke bekee ụkwụ bụ ezigbo ndị na-ahọrọ ka ha ghara iri ya ofe na grilled meats. Ozugbo efere a kpụrụ, ọ ga-enịm ke oven. Ọ na-atụ aro ime na okpomọkụ nke 197 degrees maka 60-75 nkeji. N'oge a, anụ ga-n'ụzọ zuru ezu maka ịghọ nro na-atọ ụtọ.

Site n'ụzọ, ọ bụrụ na ị chọrọ ka a na efere na adụ cheese okpu, mgbe ahụ, ụlọ akwụkwọ ji agwụ na a ji mmiri ara ehi ngwaahịa a ga-agbasa n'elu oke bekee ụkwụ dị ka obere ka ¼ awa tupu gbanyụọ oven. Na nke a, mgwa na-ubé gbazee, na-eme nri abalị ọzọ obi ma na kemmiri ihe.

Otú kwesịrị ekwesị na-ewetara nri abalị?

N'ụdị oke bekee ụkwụ na oven nwere ike ọnọ na tebụl na nnọọ ọ bụla ihe ndozi. Otú ọ dị, ụfọdụ nwunye na-ahọrọ iji ya naanị ndị na akwụkwọ nri e tinyere na ụdị (karọt na yabasị).

N'ihi ya, ayak nri abalị na a efere, ọ ga-efesakwa ya na chopped green eyịm na ahụ ugbu na tebụl na ọhụrụ isi awọ ma ọ bụ na-acha ọcha nri. Kporie nri gị!

Iji ichikota

Isi nri ụkwụ na stovu ma ọ bụ na oven - dị mfe ma dị mfe. Ọ kwesịkwara kwuru na ndị ọzọ efere nwere ike si na anụ dị otú ahụ ngwaahịa. Ihe atụ, ụfọdụ nwunye esi ofe si na ya, ka achịcha na na.