Main ọmụmụ Chicken

Chicken - kacha ewu ewu anụ na mba anyị. Ọ bụ tọrọ ụtọ, obi na-edozi. Na otú ọtụtụ ndị i nwere ike esi nri na ya! Chicken-ezo aka dietary ngwaahịa, ọ bụ ala-kalori na ukwuu n'ihi na ike nke ndị chọrọ ifelata. Gịnị na-isi efere nke ọkụkọ ga-esiri? Lee ụfọdụ n'ime ha:

The abụọ efere nke ọkụkọ. Ezi ntụziaka maka fillet na pan

1. Fillet na cheese jikọrọ ọnụ

400 grams thawed ọkụkọ ịkpụ n'ime iberibe na a dayameta nke abụọ sentimita.

Batter. Abụọ nnukwu tablespoons ntụ ọka weere na anọ tablespoons mmiri, nke na ọ dịghị lumps. Na nke a uka tinye 100 grams nke cheese, chopped na ezi grater. Nnu na mix.

Nkwadebe. Onye ọ bụla mpempe ọkụkọ tinye ke batter na-agbasa na a ngaji na ihe ugbua kpụ ọkụ n'ọnụ pan. Ighe na abụọ ruo mgbe a mara mma jikọrọ ọnụ, n'ihi na a oge nke banyere nkeji ise kwa n'akụkụ. Ọ bụrụ na ị overdo, anụ asat.

2. ọkpụrụkpụ

The ọnụ ọgụgụ nke fillets iji, dabeere na chọrọ ọnụ ọgụgụ nke ọkpụrụkpụ esie. Were banyere 800 grams nke fillet, bee n'ime obere na ọ bụghị kwa oké Mpekere, onye ọ bụla ose na nnu. Iti a di na nwunye nke na àkwá na a tuo nke nnu. Kwadebe a nnukwu efere na breadcrumbs.

Nkwadebe. Onye ọ bụla mpempe ọkụkọ ibido tinye ke egg na mgbe ahụ nke ọma tụgharịa na breadcrumbs na-ahapụ iberibe na a na-ekpo ọkụ frying pan. Ighe n'elu-ajụ okpomọkụ, ma ọ bụrụ na ị na-eme a obere, ọ ga-emepụta crispy ọkpụrụkpụ. Mkpuchi cover adịghị mkpa, ighe ọ bụla n'akụkụ ruo nkeji ise.

Ndị a isi efere nke chicken n'ụzọ zuru okè na poteto, karịsịa ma ọ bụrụ na ọ na-esiri a miri emi fryer.

Light ọkụkọ efere

1. The piom ihendori

-Anọ iberibe ọkụkọ, ọ bụla ịkpụ n'ime ise iberibe. All nke ọma-efu piom ihendori (dị nnọọ ọkara a cup), na-ahapụ ka marinate 20 nkeji.

Crush a kloovu nke garlic na ebe na kpụ ọkụ n'ọnụ pan na ihe oriri na mmanụ na ighe 30 sekọnd, mgbe ahụ, ewepu garlic, na ọkụ abụghị anya. Head letus na-asa na akọrọ, bee bụghị kwa finely na na-etinye na pan, ebe a ṅara n'ọkụ garlic. Ighe maka nkeji abụọ, cover ka nkwụnye a mgbe.

Ka ọ dịgodị, ighe na-agbanwe ụtọ anụ ọ bụla dị n'akụkụ asatọ nkeji.

Ndokwa na efere chọọkwa ya mma na herbs, ọ dina si fillets. Nwere ike na-eje ozi!

2. Aspic Chicken

25 grams nke gelatine tinye ke oyi na-atụ mmiri, ekwe ka ada ọkara otu awa na mgbe wụsa ya n'ime 400 g nke na-ekpo ọkụ ọkụkọ efere, na-etinye na ọkụ ruo mgbe zuru ezu mgbasa nke gelatin, mgbe ekwe ka ajụkwa. Yet a mkpa oyi akwa nke jelii akụkụ nke 0,5 mm. na a dum efere, na-etinye n'ime ngwa nju oyi maka ọkara otu awa.

150 grams nke ọkụkọ e ghere eghe, na mgbe ahụ okpukpu abụọ na-agafe ya site na a anụ grinder, na-agbakwụnye na anụ 50 gram nke butter, nnu na ose ose na nutmeg, ịkpali tapawa.

500 grams nke esie fillets bee n'ime mkpa Mpekere na-etinye ha na jelii on top nke ọ bụla iberi tinye pate. Ihe ndozi na Mpekere nke tomato na elu, wụsa fọdụrụ jelii na-ekwe ka na-ajụkwa na oyi na-atụ ọgwụgwụ.

Ndị dị otú ahụ nke abụọ ọkụkọ efere na-abụghị nanị tọrọ ụtọ, kamakwa nụchara anụcha. Ha ga-obi ụtọ ọ bụla Gọọmet.

Gịnị na-agbata cheta ozugbo, ma ọ bụrụ na anyị na-atụle ihe ndị kasị atọ ụtọ ọkụkọ efere? N'ezie, stuffed ọkụkọ!

N'ihi na ọ dị mkpa na-prigovleniya ọkụkọ erikpu erughị ọkara a kilogram, jiri nlezianya bee ikpa tinyere ara, agbaji nkwonkwo na kpamkpam ebipụ ndị ara. 600-700 grams nke poteto peeled, bee n'ime cubes na oge na nnu.

Tupu na-ebikwasị ndochi ima ma ọ bụ ọkụkọ n'olu tie, ma ọ bụghị dum ọdịnaya ga-ada ya. Ugbu a na-etinye na ọkụkọ fries, tinyere ha na-etinye a obere butter. Afo ikwa. Chicken uwe na a ngwakọta nke Mayonezi, garlic na ngwa nri, ime onuete osụhọde hour ime.

Enwe gị nri.