Olee otú iji chekwaa courgettes: dị iche iche nhọrọ na ụzọ

Zukini, n'ezie, na-ewere okpomọkụ akwụkwọ nri. Ma, ọ na-enyo, ma eleghị anya ọbụna na mbubreyo n'oge mgbụsị akwụkwọ ma ọ bụ n'oge oyi na anya ezinụlọ ya, n'ihi na ihe atụ, stewed ya ofe nke ya. Ke ibuotikọ emi ị ga-ahụ ndụmọdụ banyere otú na-echekwa courgettes. Site na-eso ha, i nwere a ogologo oge mgbe ọgwụgwụ nke okpomọkụ oge ga-eme ka mbụ na savory akwukwo nri efere nke oge. Na ụfọdụ na-atụ aro na otú ubi squash n'ihi oyi, na foto nhazi nzọụkwụ egosi na usoro nke na-ebikwasị ndị mkpụrụ maka nchekwa. Ọ dị mkpa na-eso ụfọdụ iwu.

Olee otú iji chekwaa courgettes: nhọrọ nke mkpụrụ osisi

Cheta na oyi ndidi ke n'oge opupu ihe ubi, mgbe ị na-ahọrọ a dịgasị iche iche nke mkpụrụ osisi tupu okpomọkụ arụ ọrụ. Ọ kasị mma na-akụ zukini. Azọpụta ha mfe, n'ihi na n'ime e nwere ole na ole osisi, na bee sie ike. Ibe edokwubara maka oyi iri n'ụzọ zuru ezu mfri eke mfri, na-enweghị ihe ọ bụla mebiri. N'otu oge ebipụ n'ogige ha ga-a obere akụkụ nke stalk 3-4 cm ogologo. Milky ripeness vegetables na-echekwara maka ogologo, ọ dịghị ihe karịrị 2-3 izu, ma a ọzọ obi ma na kemmiri ihe pulp. Ya mere, ha ga-eji mbụ.

Olee otú iji chekwaa zukini: nhọrọ nke ebe na mkpo

N'ihi na họrọ tozuru okè mkpụrụ osisi na ị na-eme atụmatụ iji na oyi, ụlọ ga izute abụọ chọrọ: ọchịchịrị ma a mgbe nile okpomọkụ nke 18-20 Celsius C. Ya mere, na ulo-adabara ebe, dị ka nso n'ọnụ ụzọ ma ọ bụ na mbara ihu ụzọ, mgbe n'ebe radiators na batrị. Kwadebenụ a obere osisi igbe na katọn partitions na dina ya mkpụrụ osisi nke mere na ha adịghị emetụ onye ọ bụla ọzọ.

Olee otú na-echekwa mmiri ara ehi ripeness zukini? Best na ngwa nju oyi, mbụ ịtụkwasị na a akpa na obere oghere maka ikuku mgbasa. Wepụ mkpụrụ ke drawer maka na akwụkwọ nri na-enwe a okpomọkụ 5-7 ° C, ị ga-hụ na nchekwa umu nke ọhụrụ ruo ụbọchị 20.

Ma na otú echekwa squash, ifriizi ha?

Nke a na nke na-emekarị na-adị mgbe ị na-achịkọta a nnọọ nnukwu akuku nke akwụkwọ nri si ya infield. Ahọpụta a ọnụ ọgụgụ nke mkpụrụ maka ogologo oge nchekwa, nakwa dị ka ndokwa ibe na friji, ndị ọzọ nwere ike esichara na ụzọ abụọ: akpụkọta ma ọ bụ esi nri arụrụ n'ụlọ pickles. Na nke ọ bụla n'ime okwu ikpe ndị ahụ, i kwesịrị-eji asa zukini na bee. A oyi na okpomọkụ ya ofe esi nri ga-ezu iji wụsa na friji uka n'ụdị cubes n'ime pan kpọmkwem site na akpa ma ọ bụ na ngwugwu ma nọ na-echegbu na ndị ọzọ na akwụkwọ nri. Ọtụtụ ndị inyom na-eji ọzọ mbụ usoro - ọkara okokụre workpiece. Nke a nwere ike stof arọ nke mkpụrụ anụ na osikapa peremelennogo (yiri mgbịrịgba ose). Long-eto eto zukini karịa 5-6 cm n'obosara oké bee crosswise n'ime cylinder banyere otu n'ogologo. Mgbe ahụ, site na iji a teaspoon bechapu n'ime pulp nke akwukwo nri (lee. Pictures), jupụta na nri ma kpụkọọ. N'ihi na na-atọ ụtọ efere ga-mkpa itinye na workpiece n'ime a saucepan na obụpde ruo oge ụfọdụ, na Gulf nke tomato ihendori maka ọkara otu awa.

Ke adianade niile nke ndị a ụzọ iji chebe vegetables n'ihi oyi, ị nwekwara ike esi nri ha dị iche iche mkpọ salads.