Green agwa: Ezi ntụziaka

Mba ụfọdụ, karịsịa ndị na-emi odude ke edem usụk Europe, dị nnọọ n'anya eriri agwa. Special akwanyere ngwaahịa a na-eji na-ke Bulgaria. A ọnụ ọgụgụ buru ibu nke ndị mmadụ ná mba anyị mara ihe agwa, ekele na Romanian, Bulgarian na Hungarian pụrụ iche.

Agwa, nri Ezi ntụziaka nke anyị taa tụlee - zuru okè ngwaahịa bụghị naanị n'ihi na ọkụ na-esi nri, ma n'ihi na kefriza na canning. Ọ bụ site na ndị a ụzọ nke nri, i nwere ike ichekwa na ngwaahịa karịa ego nke vitamin C na carotene. Ke adianade do, agwa nakwa dị ka peas, emi esịnede a protein onye amino acid mejupụtara yiri nnọọ anụ.

Otú e si esi agwa? Ezi ntụziaka maka ya iri iri. Isiokwu na-enye nanị abụọ dịtụ mfe, ma incredibly-atọ ụtọ Ezi ntụziaka. Ọzọkwa, ma dị nnọọ bara uru! Gbalịa ya!

Green agwa: Isi nri na egg na tomato

Efrata:

- agwa - banyere 400 grams;

- eyịm - 2 obere ma ọ bụ a nnukwu size;

- Tomato - 2 ma ọ bụ 3;

- green coriander ma ọ bụ pasili (elu ibé);

- Galik - cloves 1 ma ọ bụ 2;

- àkwá - 2 iberibe;

- teaspoon nnu;

- a obere red ose;

- oriri na mmanụ maka zazharki.

Nkwadebe:

N'ịbụ itucha agwa na bee ya n'ime iberibe. Na ogologo nke ọ bụla n'ime ha kwesịrị odika 5-6 sentimita. N'ụzọ zuru okè ga-ekwe omume bee agwa na mfe mkpa.

Bee n'ime obere cubes eyịm. Ọzọkwa, ọ ga-mkpa ighe ke oriri na mmanụ ruo mgbe ìhè ọlaedo na agba.

Ugbu a ka na-ama ṅara n'ọkụ eyịm tinye tomato, na ihe a niile ọnụ na kwesịrị ighe na ala ruo mgbe tomato ibu oké tomato ihendori. Ọ dị mkpa na site na njedebe nke quenching emewo The Takọọ, oké na n'ụzọ zuru okè nevodyanisty ihendori.

Ruo mgbe tomato ga-anyụ, mkpa ka obụpde ruo mgbe nro agwa. Iji mee nke a na-ama bee ngwaahịa na-etinye na esi mmiri, nke na-bụchaghị tupu-bit tinye ụfọdụ nnu. Cook agwa mkpa banyere 10 nkeji. Na-elekọta na ngwaahịa bụ ihe ọ bụla ikpe enweghị ike gbarie, ma ọ bụghị agwa ga-adị oke nro, na ọ bụghị adabara na efere a. Buru n'uche na nri ugboro nwere ike ịdị iche ubé ma ga-adabere na ndị kasị agwa.

Next, sie agwa ẹkenịm na pan, nke a na-ama e ghere eghe eyịm na tomato. Ugbu a niile ọnụ anyị mkpa na-ighe ọzọ 15 nkeji. Dị nnọọ adịghị echefu mgbe niile ebido niile.

Nzọụkwụ na-esonụ - podsolit, tinye a obere ego nke red ose na finely chopped herbs na a efere. All juputara weere. Ugbu a pịnye na àkwá na, na-akpali mgbe nile na ha ruo mgbe ị ga-esi ebe ha agaghịkwa nwere a mmiri mmiri agbanwe agbanwe.

Ọ na-anọgide tinye finely chopped garlic, ịkpali ihe niile ọzọ, na i nwere ike na-na tebụl. Ozi agwa, nke Ezi ntụziaka ị mụtara, na-ekpo ọkụ ma ọ bụ na-ekpo ọkụ, ma ọ bụghị oyi. Rie ọma!

Agwa na Greek

N'ụdị agwa, nri usoro ebe ị na-amụta ugbu a - incredibly tọrọ ụtọ na efere mere si green beans, braised na tomato ihendori. Efere a nwere ike na-akpọ a pụtara dị mfe, ike na nnọọ appetizing.

Efrata:

- 500 grams nke green beans;

- eyịm;

- 3 garlic cloves;

- 200 grams nke olive mmanụ;

- tomato tapawa;

- otu tomato;

- Mint, pasili;

- abụọ poteto;

- abụọ karọt;

- a iko mmiri.

Nkwadebe:

Bee poteto na bee ya n'ime Mpekere. Finely iri na yabasị na ighe ya ruo mgbe ọlaedo na agba. Iji tinye eyịm agwa, tomato tapawa na ndị ọzọ niile na Efrata. Ugbu a niile ị chọrọ tinye mmiri, cover na simmer ruo mgbe niile nkwadebe. Mgbe efere bụ adịghị njikere ma, ị maara na ọ ga-akpọ. Iji zere nke a, mkpa ka i wụsa a obere ego mmiri.

Ugbu a, na ị maara otú e si akwadebe agwa. Ezi ntụziaka maka na ọ bụ pụtara dị mfe, ma ukwu-appetizing.