Olee otú iji kwadebe a salad na mushrooms na agwa, skwid na agwa ma ọ bụ agwa na azụ asa?

Agwa - ngwaahịa na nnukwu ekwukwa n'akwụkwọ uru (ruru akwa ọdịnaya nke akwukwo nri protein - 24%, magnesium, calcium, na B vitamin), ọ na-ejikọta ya na mushrooms, skwid, azụ asa na ndị ọzọ na ngwaahịa. Bred agwa ruru ka osisi na mkpụrụ osisi, na ụfọdụ iche iche nke okooko osisi, a na-akpọ Turkish agwa. General nwere ikwu maka nkwadebe nile di iche iche nke salads na agwa: tupu nri akọrọ agwa osisi ga-tinye awa na 10. Nke a na-enyere aka belata nri usoro na wepu ụfọdụ nke agwa indigestible shuga n'ókè (oligosaccharides) na-eme ka flatulence na mgbaze siri ike. Agwa nwere ike ga-eji na ofe ma ọ bụ ndị ọzọ efere. Dị ka ihe atụ, a salad na mushrooms na agwa na salad na azụ asa ma ọ bụ skwid - oriri dị ụtọ na a elu ọdịnaya nke nri.

Ọ bụghị ike na-eme ka a dị mfe ma na-edozi salad na mushrooms na agwa. Iji mee ka ya, i nwere ike na-akọrọ osisi ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ pods nke green beans. N'ihi na salad zụrụ ngwaahịa:

• 4 cup pods green beans, ọhụrụ ma ọ bụ friji (na ha nwere ike a ga-ebipụ);
• 2 iko mushrooms (mkpọchi), bee n'ime 4 hà akụkụ;
• 1 isi red yabasị, bee n'ime ọkara yiri mgbaaka;
• 2 zubochka garlic, finely chopped (pịa ka pịa dịghị mkpa);
• 2 tablespoon nke olive mmanụ;
• 4 mfri eke cherry tomato bee n'ime abụọ n'akụkụ;
• nụrụ ụtọ ose na nnu;
• ihe ọṅụṅụ nke 1 lemon.

Salad na mushrooms na dietary agwa nwetara, dị ka ọ na-esiri ihe na-enweghị Mayonezi ma ọ bụ ude. N'ihi na abụba na-eji obere ego nke na mmanụ maka frying dịkwa ka usoro ha. Kwadebe pods green beans, n'ihi na nke a dị ọcha streaks (ma ọ bụrụ na ọ bụla), ma tụba ya n'ime esi, tupu nnu mmiri. Young pods sie maka 10 nkeji, ma ọ bụrụ na agwa bụ na-ama tozuru okè, mgbe ahụ banyere 30 nkeji Igbapu mmiri na-ahapụ agwa na ikuku na mma na Fikiere si. Mgbe ahụ pods na-ebipụ ụzọ abụọ. Ezie na agwa wetuo obi, na a nnukwu skillet na-ekpo ọkụ olive mmanụ n'elu elu okpomọkụ, ighe mushrooms na eyịm (iji obere òkè nke yabasị) na garlic, ịkpali, wepụ si okpomọkụ, na-ewepụta na-ekwe ka na-ajụkwa. Ịgbanwee na njikere green beans na a nnukwu usan edi, dina si na agwa yabasị, sliced n'ime ọkara yiri mgbaaka. Topped na mushrooms e ghere eghe, na eyịm na garlic. Icho mma halves nke cherry tomato. Ahụmahụ na ose, nnu, lemon ihe ọṅụṅụ mmiri. Salad na agwa na mushrooms njikere, ọ nwere ike na-eje ozi.

Dị ka ihe oriri efere kwadebere na skwid salad na agwa. Efere a nwekwara ike-nri na tebụl dị ka isi. Iji kwadebe gị mkpa:

• 2 iko mịrị amị na-acha ọcha agwa osisi, na-ahapụ maka n'abalị ede na mmiri oyi;
• 3 zubochka finely chopped garlic;
• nri nnu;
• 1/4 iko tumbler nke olive mmanụ;
• 625 g nke ọcha obere skwid ozu ịkpụ yiri mgbaaka, tentacles bee n'ime akụkụ (ogologo 2.5 cm);
• 12 nnukwu sage epupụta, bee ke naanị ezi uche;
• pulp (seedless) tomato 1;
• Ngaji ½ teaspoon anuahade, red ose;
• 1 ngaji chopped pasili;
• Eghe achicha (tost), ụlọ akwụkwọ ji agwụ na garlic tee na olive mmanụ.

Na a nnukwu pan wụsa 2 lita mmiri na obụpde na agwa na ya, tinye nke garlic. Da na obụpde, mgbe ahụ na-agafeghị oke okpomọkụ anọgide na-esi nri 30 nkeji, ji nnu na n'ihu esie maka banyere 10 nkeji na mmiri na-drained si agwa, na-ahapụ headroom 1 ½ iko nke mmiri mmiri. Na a nnukwu miri frying pan okpomọkụ niile mmanụ, gbasaa ya skwid na sage. Ighe n'elu agafeghị oke okpomọkụ, na-akpali, ruo mgbe skwid adịghị ghọọ ọcha (ị ga-mkpa banyere 5 nkeji). Tinye tomato, anuahade, red ose na nnu. Emenyu na moderately obere okpomọkụ, ebido ihendori kwesịrị thicken ubé (ihe dị ka 20 nkeji). Iji ngwakọta na-kwukwara na a pan agwa na lag ọmụmụ na emenyu 10 nkeji (skwid bụ nwayọọ na ihendori na-aghọ oké), wụsara pasili. On a efere dina si achịcha kwadebere. Na nke ọ bụla ibe ẹkenịm salad.

Adabara nri ngwa ngwa - a salad na azụ asa na agwa. Ma o nwere ike na nkịtị ụbọchị. N'ihi na nke a uzommeputa, Efrata mkpa:

• 1 n'arọ nduku;
• ½ kg nnu azụ asa;
• 1 ike nke-acha uhie uhie ma ọ bụ na-acha ọcha mkpọ agwa;
• 1 gbara ụka apple ọcha na wepụrụ isi;
• 2 pickles nke ọcha kwụsịrị rind;
• 1 yabasị;
• 2 sie nsen;
• 1 zubochek finely chopped garlic;
• 3 tablespoon nke olive mmanụ (na post) ma ọ bụ Mayonezi.

Azụ asa kpochara, ma ọ bụrụ na ọ bụ nnọọ nnu, dina maka a mgbe mmiri. Ọ bụrụ na-achọrọ steeping nnu, ọ pụrụ nanị na-asa na mmiri oyi. Wepụ akpụkpọ ọkpụkpụ na-ewepụ. Obụpde poteto na ha skins, mgbe bee ya. Diced poteto, azụ asa, àkwá, yabasị, apple, kukumba. Mwute garlic. Ahụmahụ na ose na nnu, dum e kpaliri. Jupụta na mmanụ ma ọ bụ Mayonezi.