Olee otú ime ka moonshine ke ufọk nke nduku? Olee otú iji chọpụta na njikere Mash distillation?

The ngwaọrụ-eji na-ime biya dị iche iche na ngwaahịa: ọka, tomato, mkpụrụ osisi, sugar beets. Anyị ga ele anya na ụzọ ọzọ ike onye aṅụrụma ọṅụṅụ mere si ngwa ngwa ngwaọrụ ka ọtụtụ n'ime ndị nwe - anyị esi nri n'ụlọ ime biya si poteto. Nke a ga-atụle n'ihu.

Gịnị na-eme na ngafe ma ọ bụ na-enweghị isi poteto

E nwere otu mgbe "abụọ achịcha" e toro bụghị dị ka anyị ga-amasị. Poteto ma ọ bụ ngafe na mberede ifriizi na t. D. Ọtụtụ nwe-enye ya ezì na mbụ esichara thermally. Na ihe ma ọ bụrụ na ézì na-enweghị? Ma ọ bụghị naanị ha. Ke ofụri ofụri, ọ dịghị nke na ụmụ anụmanụ na-eri eri ya? E nwere ihe ngwọta - esi nri na ime biya ke ufọk nke nduku. Nwere mmasị? Mgbe ahụ na-agụ na!

Moonshine nduku: na Ntụziaka enweghị hassle

Otu n'ime ihe ndị kacha ụzọ. Nke a ga-achọ 20 n'arọ poteto (ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa ọzọ ma ọ bụ ole na ole nwere ike n'ogige atụrụ na-abawanye ma ọ bụ ibelata nkezi), 30 lita nke sie mmiri, n'arọ malt, yist (ọkacha mma abịakọrọ) - na ha kwesịrị 250-300 grams. Ma sugar, mgbe ahụ, site na-eme moonshine ke ufọk nke poteto, ọ dịghị mkpa na-kwukwara, nke na-ebelata-eri nke eke ngwaahịa na a kacha nta.

Little ozi na organic onwu. Nduku tubers adịghị nwere sugar. Ọ maara na-adị mkpa ka e guzobere mmanya. Ma ọ bụghị goryachitelny ọṅụṅụ ga-arụ ọrụ. Ma tubers nwere starch, nke ụmụ irighiri na-kewaa ahụ chọrọ malt sugar. Site nduku ila podmerzshie ya ọzọ.

Ya mere, ọ ga-arụ ọrụ na-enweghị malt. Ekweta, ọ bụ ihe ndị ọzọ echekwa iji, na dịghị sugar. Nke ikpeazụ ga-dịkarịa ala 5 n'arọ kama 0,5 n'arọ nke malt. Ha price bụ banyere otu ihe ahụ na ahịa. Ya mere tụlee.

nri nkebi

1. Berisie poteto. I nwere ike ime nke a n'ụzọ ọ bụla o kwere omume. Grater, chopper, nri processor-enyere gị aka. Ihe akụrụngwa na a akpa na-omitted.
2. Ọzọ, jupụta na mmiri. Ná mmalite, ọ dịghị mkpa ka jupụta niile mmiri. Were dị nnọọ 2/3 nke chọrọ ego.
3. Agbakwunye malt na ikpo dum ngwakọta na 60-70 degrees na "jide" ya maka 1-1.5 awa. Nke a na usoro dị mkpa maka ahụ chemical mmeghachi omume nke gbawara starch n'ime sugar. Ma ọ bụghị ya, na ngwaọrụ, na-arụ ọrụ ga-aba n'efu. Mkpa! Ekwela ka arọ nke Burns, ma ọ bụghị ihe ọṅụṅụ ga-atọ ọjọọ.
4. The wort na-mma na wụsara n'ime ọzọ olu maka gbaa ụka usoro. Tupu na, anyị na a na-emeso ndị mmepụta nzọụkwụ maka amị ilekwata shuga si wort. Enweghị ya, m ga-esi dị mkpa n'ụlọ-brewed biya, site na nke ahụ distilled vodka mere si poteto n'ụlọ.
5. The akpa na ịkpali, nke bụ na mbụ wort jupụta fọdụrụ na mmiri (na-echeta na anyị na-eji ibido naanị 2/3), me to 50 degrees. Mix ọma.
6. Mgbe ọdịda ọmụmụ anyị wụsa na ngụkọta arọ nke wort. Ugbu a tinye yist jiriwo mmiri ngwangwa gbaa ụka. Mechie ite mkpuchi na a anwụrụ maka gas tinyekwa, nke bụ omenala na-etinye na ike na uwe. Dị nnọọ echefula ime a obere oghere otu n'ime "mkpịsị aka" na ọ bụghị imebi. Ụfọdụ wụnye a mmiri ọnyà. Site n'ụzọ, anyị nwere ike ime ka anyị ime biya enweghị yist. Ma mgbe ahụ, ị ga-abụ nnọọ na-ewe oge. Na nke a, ihe ndị kasị mkpa na-ahụ usoro - distillation nke Mash - egbu oge maka a ọnwa ole na ole. Na nke a, ma na-nri okpomọkụ! Abaghị uru.

Nchekwa ọnọdụ Braga

The ikike nke ọdịnaya echekwara na a gbara ọchịchịrị. Mgbe ụlọ okpomọkụ. Atụmatụ na nọrọ na njikere oge - banyere izu abụọ. Olee otú iji chọpụta na njikere Mash distillation? N'ihi nke a, anyị ga-enyere na uwe na ọdịnaya nke akpa. N'oge gbaa ụka feedstock allocates iche iche vapors na, haruru, gụnyere carbon dioxide. Na ebu uwe nwere ike hụrụ. Ma ọ bụrụ na anyị "na-uzuoku orùrù anwụrụ" ala, ọ pụtara na ihe niile Filiks nwere biri. Ugbu a anyị maara otú kọwaa njikere Mash distillation. Nke a na-esochi ya bụ usoro onwe ya.

distillation Braga

Ị ga mkpa moonshine. Ọ nwere ike mere onwe ha. Iji nweta a ime biya si poteto n'ụlọ, ị pụrụ ime ka a dị mfe mgbakọ. Ị ga mkpa a nnukwu saucepan. Na ya, anyị na-agwa anyị ngwakọta. Cheta na nke a n'ụlọ-brewed biya mere si poteto. Top etinye ọzọ nta akpa. Ọ ga-ise n'elu n'elu. All a na usoro a na-tightly mechiri a mkpuchi, nke dị mkpa iji ajụkwa (snow, ice, mmiri). Mgbe ewe iwe, na mmanya vapors bilie gas na mma na-etolite a ghọọ mmanụ nke ahụ dara n'ime a obere saucepan. The usoro bụ nnọọ ihe dị mfe, ma àgwà nke na-aba n'anya-nwere ngwaahịa ndị dị otú a ngwaọrụ bụ ogbenye.

mgbagwoju usoro eji mma na àgwà nke na-aba n'anya. E nwere ihe pụrụ iche ngwaọrụ ngwa ngwa nweta elu-edu moonshine enweghị yist. Ha na-eji a dịgasị iche iche nke ngwaọrụ na coils na ghọọ mmanụ Coolers.

Moonshine nduku sugar na hops ike ga-eji ke imewe nke dị iche iche na liquors na tomato ma ọ bụ mkpụrụ ya. Ọzọkwa ọ na-eji maka ọgwụ na ahụ ike na nzube, na-eme site na ya a dịgasị iche iche nke ihe ngwọta. N'ihi na uto nwere ike tinye flavorings, nwekwara.

Gịnị bụ fusel mmanụ?

Ugbu a ka anyị maara, ihe na-eme ka moonshine. Poteto na-adabara n'ihi nzube a. Ma anyị ga-echefu banyere fusel mmanụ na ngwaahịa.

Nke a byproduct mmanya gbaa ụka. Ime biya si poteto ke ufọk ga-bụchaghị nwere otu uche.

Fusel mmanụ - a ìgwè nke na-egbu egbu red-aja aja ma ọ bụ acha odo agba. Ọ bụrụ na ime biya, gụnyere nduku, nwere a asọ oyi uto na-esi isi na yiri nime ya a nnukwu ịta nke na-emerụ bekee. The ojiji nke ọ nwere ike na-emebi ahụ ike. Ọ na-esonyere onye wetara isi fusel mmanụ.

Gịnị bụ ihe ize ndụ?

A ọgụgụ buru ibu nke ndị a bekee na moonshine pụrụ iduga ọbụna ọnwụ. Ya mere, eledala dị otú ahụ "na-abaghị uru" dị ka mmanụ. A ala dose nwere ike ime ka dizziness, na-ada mbà, ọgbụgbọ. E nwere a puru nke mebiri nke eriri afọ mucosa, akụrụ na imeju.

Ikpeazụ ogbo - ikpochapụ ime biya si poteto si "booze"

E nwere dị iche iche. Nke mbụ n'ime ha - ọcha nke ọrụ carbon. Otu n'ime ihe ndị kasị dị irè nhọrọ. Ọrụ carbon bụ ike nke na anyị ime biya wepu bụghị nanị "Sivukha", ma na-dị iche iche esters, acetic acid.

The umi-etinye a tube. Ọ na-achọsi ike iji otu iko ma ọ bụ igwe anaghị agba ígwè. tube ogologo -. dịkarịa ala 70 cm Nke a na-esote iyo. Na ala (moonshine ga-abịa si n'elu) eriri cheesecloth na coal anaghị Nchoputa. Ịda n'ụra ka iyo "ifịk ifịk nri" na-asa na mmiri dị ọcha anyị nduku ọṅuṅu bụghị nwa. Samogon jupụta site n'elu, ọ na-eji nwayọọ nwayọọ na-asọdata site cheesecloth, na-ahapụ ihe niile na-emerụ Ụtụtụ na tube.

Kasị kwesịrị ekwesị na-eji arụ ọrụ carbon na ọcha nke na-aba n'anya. Ha wụsara ya n'ime mmanya na-ahapụ maka oge. Kol, n'ezie, banye niile na-achọghị na-emerụ bekee. Ma mgbe "raw vodka" ọzọ etisasịwo a ọṅụṅụ ụdị ọzọ ekwesighi maka ahu aldehydes. N'ihi ya, na ndị dị otú ahụ filtration abụghị mmetụta emee.

nhicha mmiri ara ehi

The naanị drawback - na ngwaahịa bụ urukpuru, ọ bụghị credible na akpa ilekiri. Ma mmiri ara ehi na-si anagide ọrụ nke iyo. Mgbe nhicha ime biya kwesịrị ntị ka ebe e wusiri ike. Ọ dị mkpa na ọ bụ karịa na 60 percent mmanya. Nke a na-emetụta ndị protein ịkpakọba, n'ihi ya arụmọrụ nke filtration. Na 10 lita mmanya e kwukwara 100 g nke mmiri ara ewepụrụ abụba pasteurized.

The usoro-ewe ihe a izu. Mmanya na-juputara weere na mmiri ara ehi na-etinye na a ìhè na-echebe ebe. Ụlọ okpomọkụ bụ ezigbo.

Whitish flakes - a n'aka ịrịba ama nke filtration. Ọ bụ ihe niile na-emerụ ahụ si n'etiti ndị mmiri mmiri. The ịkpali a na-ewepụ ya na a yiri nzacha. Nke a uche fusel mmanụ.

A izu gasịrị moonshine bụchaghị nwere gabiga owu, apịaji na ọtụtụ n'ígwé. Isiokwu ndị a niile iwu nzacha usoro ga-aga nke ọma. Ị gaghị na-atụ egwu maka ahụ ike ha na ahụ ike nke ndị ha hụrụ n'anya.

nzacha potassium permanganate

Na echiche anyị, nke kacha ụzọ. A di na nwunye nke grams nke kristal na-etisasịwo ke otu liter nke mmanya na-ahapụ maka otu ụbọchị a na-ekpo ọkụ n'ime ụlọ. Ọ na-achọsi ike ewepu ìhè anyanwụ.

Ọ bụrụ na ndị ọmụmụ aghọwo mfe, na ọ kpụrụ a ịkpali, mgbe ahụ ihe niile na-aga dị ka atụmatụ. Mgbe ahụ, mmanya ga-gabiga a ot nyo maka mmiri.

kefriza usoro

Nke a na usoro na-adịkarịghị eji n'etiti Fans mee moonshine n'ụlọ (site na poteto, tomato ma ọ bụ akwụkwọ nri - dịghị mkpa). Mmanya e debere na a friza na friji. Nke a dị ọcha mmanya na mgbe amama n'ime ice. Ya nlezianya wụsara anya. Ndị fọdụrụ ice-apụghị kwukwara na onunu ka mma, ie. K. O nwere dum uche emerụ bekee nke nwere ike-egbu egbu. Ndị dị otú ahụ a usoro bụ otu n'ime ndị kasị dị irè, ie. K. Mgbe a larịị nke anụ ahụ iwu ingress nke na-emerụ bekee na mmanya na ala okpomọkụ ike ruo ogologo oge.