Omelet uzuoku dietary -recipe

Efere si mmiri ara ehi na àkwá na-mara na ọtụtụ mba esi nri, ma ọ na-ahụ kweere na kpochapụwo omelet chepụtara site French nri. Omelette - a eluigwe na ala efere. Ọ na-akwadebe maka nri ụtụtụ na nri abalị, ọ na-esịne ke nri nke ekwukwa n'akwụkwọ ọgwụ, ọ dabeere protein nri, ọ na-atụ aro maka nri nwa. Ọ niile na-adabere usoro nke nkwadebe. Àkwá, weere na mmiri ara ehi, oké ighe pan, ime na oven, esi nri maka a di na nwunye. Ma ọ na-ejedebeghị na na abụọ ndị a na ngwaahịa. Kwadebe ihe omelet na mushrooms, ham, cheese, ntụ ọka, poteto na eyịm, green peas, a dịgasị iche iche nke ọka.

Special uto dị iche iche omelet uzuoku. Ọ na-enye a dị nwayọọ na mfe na-atụ aro ka ụmụaka, n'ihi na nri. Ọ bụghị onye ọ bụla nọ n'ezinụlọ nwere a abụọ ji esi mmiri ọkụ, otú i nwere ike ime nke a: Sienụ mmiri na a nnukwu ite, na-etinye ya (ite) colander nke mere na ọ bụghị aka mmiri. Bowl na egg-mmiri ara ehi ngwakọta na-etinye na a colander, na idebe nso thickened ngwakọta (a 10-15 nkeji). Nke a uzuoku bath zuru okè dochie steamer.

Steam omelette, a Ntụziaka nke a na-akpọ classic dị njikere ịgbaghara mmehie, isi ihe - na-akwanyere nri hà. Ma ọ bụ mgbe otu: nri omelet a nwetara mgbe ego nke àkwá bụ hà olu nke mmiri ara ehi. Ọ dịghị mkpa ka tụọ milliliters na grams, ọkara egg shei - ọma n'ihe. Ya mere, ọ bụrụ na ebumnuche bụ iji mee ka onye omelette si otu egg, mgbe tụọ mmiri ara ehi abụọ halves nke shei. Ọ ga-eti na àkwá a ga-weere na mmiri ara ehi ma ọ bụ whisk tupu nri omelet.

Ya mere, n'ihi na abụọ oge gboo uzuoku omelet servings anyị mkpa ise àkwá, banyere otu iko mmiri ara ehi, a obere nnu.

Àkwá bụghị whisk ma ebido nwayọọ, na-adịghị ike iyi tinye mmiri ara ehi, nnu. Etinye ovenproof efere na a ngwakọta ke abụọ ji esi mmiri ọkụ n'ihi na 15-20 nkeji.

N'ihi na ndị mmadụ na-enweghị ike ịnabata lactose, mmiri ara ehi nwere ike dochie anya na mmiri.

Omelet uzuoku ga-esiri na a mmiri saa. Na a pan na a oké ala wụsa mmiri ma wụnye Ebu na egg-mmiri ara ehi ngwakọta otú ahụ ka mmiri esịmde naanị a ọkara n'ime ha. Pan nso. Na obere okpomọkụ obụpde mmiri ruo mgbe njikere omelet.

Special dietary Njirimara nwere omelet uzuoku protein. Mgbe nsia ọrịa, afo ọrịa, elu cholesterol, ọ bụ irreplaceable.

Iji kwadebe otu serving of protein anyị mkpa atọ àkwá, a nkeji iri na ise iko mmiri ma ọ bụ mmiri ara ewepụrụ abụba, butter maka teekwa ụdị.

Jiri nlezianya na-ekewapụ ndị yolks si ọcha. N'ihi nke a, e nwere a pụrụ iche na ngwaọrụ, ma i nwere ike ime na-enweghị ya. Whisk, ẹmia na-edozi na a họrọ ọmụmụ, wụsa ngwakọta n'ime a ebu, ma ọ bụ na a abụọ ji esi mmiri ọkụ iji kwadebe a uzuoku bath nke 10-15 minit.

Steam chopped omelette na ihendori - ọzọ Ntụziaka maka egg efere. N'ihi na ọ anyị mkpa 2 àkwá, 80 milliliters nke mmiri ara ehi, a tablespoon ntụ ọka, 15-20 grams nke butter.

Steamed esi nri ihe omelet dị ka Ntụziaka nke kpochapụwo omelet. Ma iji nweta a uko omelet, ọtụtụ mgbanwe otosịrị iru: ego nke mmiri ara ehi na belata ọkara. Ihe siri ike uka a mma na iri. Mix ntụ ọka na ndị fọdụrụ oyi mmiri ara ehi iji zere lumps. Esi nri na ngwakọta na a obere saucepan ruo mgbe jelii ala, mgbe ahụ, tinye butter na chopped omelet. Nke a efere bụ ọbụna tastier ma ọ bụrụ na ị na tinye a obere ala-abụba obi cheese.

Omelet, steamed, na ike-agwakọta. Ma e nyere ka ọ na-atụle isi a dietary nri, adịghị tinye ya kegriiz na e ghere eghe soseji, anụ ezi, na-atọkwa ụtọ cheese. O kwesịrị ekwesị ka a obere ego nke gbazee butter, na ala-abụba obi cheese na sie carrot puree, nwayọọ chopped oseose elu.