Otú e si esi a tọrọ ụtọ anụ ezi akụrụ na ngwa ngwa

Na oge a na oge nke nri ngwa ngwa akụrụ, dị ka a pụrụ iche site-ngwaahịa, ghọọ superfoods na na-amalite na-akwụ ụgwọ ndị ọzọ ntị. Na ọ na-ọma kwesịrị, dị ka ha lekwasị uka nke vitamin na mineral. Na pụrụ iche akwụkwọ e ji amụ na ike na-eri ike, ma ọ bụ ọbụna-agaghị ekwe omume ịhụ ihe ọ bụla ọmụma banyere iji porcine akụrụ. Ma n'ọtụtụ culinary akwụkwọ e nyere ha otu ebe nke nsọpụrụ. Ha were ike mara nanị site tebụl nke bụrụ na ọ bụghị na-agbalị compilers, ị nwere ike ghara ịchụpụ ọmụma bara oké uru na-eme ka nri anụ ezi akụrụ na ina na ihe oriri na ihe pụrụ iche nri. Ke adianade do, ọ bụla mba nri nke ụwa nwere ya ọlaedo collection of a dịgasị iche iche nke efere si na akụrụ ya. Na Russia anyị dị nnọọ ụtọ nke ha Pịkụl.

Dị ka ihe atụ, na-B vitamin The kacha mma isi iyi nke ha - bụ na akụrụ, nke nwere ike mpi na anụ. Ha na-a nnukwu ego nke selenium. Ma n'otu akụrụ - a dietary nri, nke bụ ọtụtụ ugboro Mkpa ọkụ karịa anụ. Nke a bụ n'agbanyeghị na ha nwere nnukwu ichekwa protein. Protein na akụrụ nke banyere 12.5 grams, na 1.8 grams nke abụba na ngụkọta calories nke niile (!) 66 kcal. Ndị na-achọ ịnọ ebughibu bụghị ka mebie ahụ ike, ọ dị mkpa icheta na!

Otú e si esi anụ ezi akụrụ, nke mere na ha enweghị a kpọmkwem isi, nke bụ peculiar ụdị site-ngwaahịa? Ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ na-eji aka ya ụzọ. Onye jupụtara n'ime ha na mmiri ara ehi, fesa na mmiri soda, tinye ya n'ime mmiri na mmanya. Ma ezigbo nna ukwu nke culinary azụmahịa ndụmọdụ, sị: tupu ị na-esi nri anụ ezi akụrụ, ha ga-tinye ruo ọtụtụ awa na a mfe mmiri oyi. Mmiri na-atụ aro dịkarịa ala otu ugboro ma ọ bụ ugboro abụọ na-agbanwe. Kwadebere n'ụzọ dị otú a nwere ike ịbụ a byproduct ofe ma ọ bụ e ghere eghe, ma i nwere ike esi nri ma tinye salad. Ma, ọ dị mkpa iji obụpde akụrụ iche site na ndị ọzọ na ngwaahịa, ha na mma wụsa efere.

Ya mere, m gwa Abigel na-agbalị ezi Russian Ntụziaka ezi akụrụ "Pịkụl akụrụ."

Chọrọ: 500 g nke anụ ezi, 500 g nke akụrụ, 100-150 g nke barley, 1 karọt, pasili mgbọrọgwụ 150 g, nke na-ajụ-sized pickled cucumber 2-3, 4-6 poteto, yabasị, mmanụ, green doo, ose, nnu.

Nkwadebe: nụchara si gbasara akụrụ pelvis na ureter, kwadebere tupu oge eruo tinye akụrụ asa nke ọma na obụpde. Mgbe isi igbapu efere, mgbe ahụ, wụsa akụrụ mmiri oyi, na-na-obụpde na esi nri na njikere. Nweta, jụụ, bee n'ime obere cubes. Ọzọ na-etinye a ite nke mmiri, na mmiri a mgbe mmiri Juda, tinye ya anụ ezi na pasili, esi nri anụ ahụ. Otu awa mgbe e mesịrị, otutu na a pan sliced akụrụ, poteto, barley. Nke eyịm na carrots iji mee zazharku na ihe oriri na mmanụ na gbakwunye ofe na njedebe nke nri, tinyere finely chopped kukumba. Ahapụ pan na obere okpomọkụ, na-enye a obere Pịkụl obụpde, gbanwee okpomọkụ anya na-atụfu elu.

Ọzọkwa, e nwere ọtụtụ Ezi ntụziaka maka otú e si esi anụ ezi akụrụ na imi ma ọ bụ na-emeghe ọkụ, dị ka a kebab. Frying a byproduct na okporo, ya tupu tinye, bee na ọkara, ahụmahụ na uda di iche iche, na ụlọ akwụkwọ ji agwụ na nnu ma ọ bụ e ghere eghe na Aerogrill n'elu icheku. Emechara akụrụ mgbasa n'efere dị mbadamba na ṅara n'ọkụ n'elu ọkụ ọhụrụ tomato ma ọ bụ poteto, mma na greenery.

Nnọọ tọrọ ụtọ akụrụ, stewed na mushrooms na topped na ero ihendori. N'ihi nkwadebe tupu sie akụrụ efere na bee n'ime iberibe, na-eghe na elu okpomọkụ maka butter ma ọ bụ margarine. Ero ihendori kwadebere si ọ bụla nke dịkwa ka usoro ha na anụ efere, gbakwunyere na a ụzọ spoons mmanya ọcha. Stew ruo mgbe obi na thickened na ntụ ọka wit, seasoned na uda di iche iche na-eje ozi na sauteed akụrụ ya.

Ugbu a, na ị maara otú e si esi a tọrọ ụtọ anụ ezi akụrụ na ngwa ngwa. Ma e wezụga, na-enweghị nọrọ ọtụtụ nke ike. Kporie nri gị!