Pistachio Cake: nri nri, nhazi na nyocha

Dị ka omenala, na ihe ọ bụla oge ime a achicha. "Pancho", "mmanya na-egbu cherry", "Snickers", "Three chocolate", "Tallinn" - onye amaghị ndị a kpara desserts? Otú ọ dị, ọ bụrụ na ike gwụrụ gị nke oge ochie, ọ bara uru ịnwale ihe ọhụrụ, ihe kachasị mma ma ọ bụ nke nwere ike ịmalite ịmalite ihe oriri - karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-esi na ya emepụta ya. Ihe atụ kachasị mma nke ihe oriri a bụ pistachio achicha na bọlịkika dị ịtụnanya nke agba agba ndụ.

Ihe achicha atọ

Ntụziaka a ga-amasị ndị ọkachamara nwere ahụmahụ, na-achọ ime ka ndị ikwu gị na ndị ọbịa nwee ọmarịcha ọrụ nkà ihe nchara. Akara bisiki na-adighi ike na pistachios nke ohuru ohuru, nke a na-adi nma na ichocha nke chiiz chiiz na nkpuru ogwu ohuru ohuru ga-adiri ndi nile huru ihe uto.

Site na nri, ọ na-ewe ihe dị ka elekere atọ, gụnyere ịkasị bishiki ahụ ma mee ka ọkụ gwuo. A haziri ụdị nke ngwaahịa maka 12-14 servings.

Efrata maka achicha atọ

Maka ịcha ọkụ ị ga-achọ:

• 1.5 iko shuga;
• Otu ụzọ n'ụzọ atọ nke iko ntụ ọka;
• 1.5 iko mmiri ara ehi;
• Otu ụzọ n'ụzọ atọ nke iko ude;
• Akara atọ nke iko bọta, wetara na okpomọkụ;
• 170 g nke cheese cheese, wetara na okpomọkụ;
• 3 tablespoons mmanụ aṅụ;
• 1 tii ngaji nke vanilla (vanilla sugar) .

Maka bisikiiki:

• 1 iko peeled, e ghere eghe na salted pistachios;
• 3 iko ntụ ọka;
• Achịcha ọka nke anọ;
• 1 tablespoon ntụ ntụ;
• 1 teaspoon nke soda soda;
• Ọkara teaspoon nke nnu;
• 1 iko butter;
• 2 iko shuga;
• 1 ọkụkọ ọkụkọ;
• 1 tablespoon nke vanilla (vanilla sugar);
• Otu iko na otu ọkara nke mmiri ara ehi;
• 3 ọcha ọcha.

Maka ochicho mma:

• Blackberry;
• Pistachios.

Esi mee ka mmiri gbaa

Glaze bụ ihe kachasị mma nke eji megharịa ọnụ, ma jiri nlezianya na-agbaso ntuziaka ndị - na pichachio achicha ga-adọrọ mmasị ọ bụghị naanị maka uto, kamakwa n'èzí.

• Jiri nwayọọ gwakọta shuga na ntụ ọka na obere obere ihe ọṅụṅụ, wee tinye mmiri ara ehi na ude, whisk with blender blender. Kpoo ihe ngwakọta a na-ekpo ọkụ ọkụ, na-akpalite mgbe nile ruo mgbe ọ na-eto ma malite ịmị (ihe dị ka nkeji iri na ise mgbe mmalite nke kpo oku). Wunye ihe a na-eme iji kpoo ọkụ n'ime nnukwu efere ma were ya na ihe nkiri nri, na-agbanye ihe nkiri ahụ n'elu elu. Tinye nnukwu efere ahụ na refrjiraeto maka ọ dịkarịa ala awa anọ, ma ọ bụ ka mma - n'abalị. Mgbe a ga-eme ka ngwakọta ahụ gwọọ, kpochaa bisikiiki, nke a ga-esi mee ya. Pistachio ogbo achicha ga-adị njikere maka mgbakọ mgbe obi jụrụ - mgbe ọ ga-esi na ya, ị nwere ike mechaa nkwadebe nke glaze.
• Tinye ebe a na-ekpo ọkụ chaze na mixer na efere na obere ọsọ. Tinye butter otu tablespoon n'otu oge. Mgbe ahụ, gbasaa na cheese cheese, nke a ga-ebu ụzọ kee ụzọ isii iji hụ na ọbụna edemede. Mee ka onye na-agwakọta ngwa ngwa ma gbasaa ruo mgbe ị ga-adị ire. Tinye mmanụ aṅụ na vanilla sugar na whisk ruo mgbe ezigbo.

Nkwadebe nke bisikiiti

• Gwa na oven ahụ ruo ogo 180 (tinye 170 degrees ma ọ bụrụ na ị na-eji pan frying, na-ese ya na agba ọchịchịrị). Dụnye ala ala atọ nke nwere ihe dị ka sentimita 20, wee fesa ya na ntụ ọka. Ị nwere ike ime achịcha dị iche iche, mana nhọrọ a ga - ewe ogologo oge - ị gaghị achọ iji awa ole na ole na otu achicha? Pistachio ma ọ bụ - ihe eji eme nri ga-eme ka onye osi nri ahụ nwee obi ụtọ, ma ọ bụrụ na ọ na-esi ike ya.
• Gwakọta na nnukwu efere, ntụ ọka, ntụ ọka, soda na nnu. Debe ya.
• Grind pistachios na nhazi ihe oriri ma ọ bụ blender, were okpukpu abụọ nke ọtụtụ mkpụrụ osisi chopped ma gbakwunye na nnukwu efere na ihe akọrọ. Nọgide na-ata ihe ndị fọdụrụ pistachios ruo mgbe ha ga-esi na ntụ. Tinye ntụ ntụ na ngwakọta nke ihe akọrọ.
• Kpoo bọta na nnukwu efere nke igwe elekere igwe maka nkeji abụọ. Tinye shuga ma nọgide na-eti aka ruo mgbe ngwakọta ahụ ga-agbanye ọkụ. Mee ka anụ ọkụkọ dum na vanilla sugar.

Nke abụọ

• Gwakọta ntụ ọka ahụ n'akụkụ atọ dị iche iche, na-agbakwụnye ihe na-akọrọ na mmiri ara ehi na bọta. Mee ka onye ọ bụla na-eje ozi nke ọma tupu ị gaa n'ihu nkwadebe ọzọ.
• Mee ka akwa ndị ọcha dị na nnukwu efere. Gwakọta ha na mgwakota agwa ma jiri nwayọọ gwakọta ha ruo mgbe edoro edo edo. Ị nwere ihe oriri dị njikere - pistachio ndo ga-ama ama ama n'oge a.
• Wunye mgwakota agwa n'ime okpukpu ato nke frying ma kpoo elu n'elu biscuits. Nri maka minit 28-32 ma ọ bụ chọpụta na e nwere osisi nkwụ. Hapụ biscuits ka ha dị jụụ na frying pan maka nkeji iri, wee wepụ ha na oven na ajụkwa kpamkpam.

Otu esi achicha achicha

A na-anakọta achicha Pistachio n'otu ụkpụrụ ahụ dị ka ihe oriri ọ bụla ọzọ dabere na ogbo ogbo.

• Iji mma buru ibu na egbugbere ọnụ, bepụ elu nke achicha ahụ ka ha wee ghọọ ndị ohi.
• Tinye otu bisikiiki na nnukwu efere ma ọ bụ efere pụrụ iche wee kpuchie ya. Tinye bisikiiki nke abuo n'elu wee kpuchie ya. Tinyeghachi ya na achicha nke atọ, jiri nwayọọ gbakwunye okpokoro dị mkpa nke na-achagharị n'elu akụkụ nke achicha ahụ. Debe ihe nzacha n'ime refrjiraeto maka nkeji iri atọ, wepu ma weghachite ihe ndị fọdụrụ. Ọ bụrụ na ị chọrọ iji icing icho mma, na-ahapụ chọrọ ego nke ikpeazụ ngwakọta ma wụsa ya n'ime a achịcha dị iche iche ntụtụ. Pistachio achicha nwere ike ịbụ chopped ma ọ bụ mkpụrụ ndụ ndụ ndụ niile, na tomato (karịsịa mara mma blackberry).
• Tupu ị na-eje ozi, debe ihe nzacha ahụ n'ime ngwa nju oyi.

Strawberry na pistachio achicha

Ònye ga-eche na unsalted pistachios n'ụzọ zuru okè jikọtara na ụtọ tomato? Raspberries na strawberries n'ụzọ zuru okè na-ewepụta uto uto nke mkpụrụ ma nye efere a kwadebere dị mma. Iji kwadebe achicha a, ị ga-achọ:

• 200 g nke pistachios;
• 275 g nke shuga shuga;
• 250 g nke butter;
• 3 àkwá ọkụkọ;
• 275 g pancake ntụ ọka;
• 75 g nke yogurt Gris (ọ bụghị abụba na-enweghị abụba).

Maka strawberry glaze, were 200 g nke bọta na 300 g nke powdered shuga, nakwa 300 g obere strawberry tomato, ụfọdụ n'ime ha ga-eji icho mma eji megharịa ọnụ.

Akị achicha na strawberries - a magburu onwe mma nke ọ bụla ezumike table. Nkwadebe na-ewe oge 1 nkeji iri na ise, a na-emepụta ngwaahịa ahụ maka iri 12. Otu ọrụ nwere 670 kilocalories.

Ntụziaka zuru ezu

• Chicha ọka ruo 180 degrees ma dina efere efere (ihe dị ka 20x20 cm n'ogo) na akwụkwọ dị mkpa. Tinye 150 g nke pistachios na ngwakọta, gbakwunye ọkara shuga na finely gbue. Wunye mkpụrụ ndị ahụ a kụrụ esi na nnukwu nnukwu efere, gbakwunye sugar na-akụ ya na butter butter ruo mgbe agbanwe agbanwe na-aghọ creamy. Iti àkwá, tinye ntụ ọka na Greek bred, na-anọgide na-eti eti ruo mgbe ezigbo. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, wụsa obere mmiri ara ehi n'ime ngwakọta.
• Jiri nlezianya wụsa ngwakọta ahụ n'ụdị na-eji tablespoon, na akpọọ nkụ bisikiiki maka 45-50 nkeji. Lelee njikere ya na onospick osisi. Jụchaa bisikiiki ahụ maka nkeji iri 15, gbanwee ya na efere nri ma wepu akwụkwọ a na-asa. Ị fọrọ nke nta ka a na-eme pistachio achicha - na uzommeputa na-agbakwunyere na glaze.
• Iji mee ka mmiri gbaa, bọta butter ruo mgbe ọ na-acha ọcha. Nke nta nke nta, jikọta ya na ntụ ntụ, ebe ọ na-aga n'ihu ịkụ aka. Mgbe ngwakọta ahụ na-eme ka ọ dịkwuo ọkụ, gbakwunye mkpụrụ ndụ strawberries na tomato ugboro ugboro ruo mgbe tomato rụsiri ike. Gwakọta ihe a na-eme iji mee ka ọkụ ghee ya. Ọ bụrụ na uka dị oke nká, tie otu strawberries ọzọ.
• Na-ekpuchi elu na akụkụ nke achicha ahụ nke na-edozi ya. Ghichaa ihe ndị fọdụrụ na pistachios na icho mma ha na akụkụ nke achicha ahụ. Ozugbo ị na-eje ozi, kpochapụ mkpụrụ osisi ndị fọdụrụnụ ma jiri nwayọọ dowe iberibe ahụ na ọbụna ahịrị na-acha ọkụ. Kwa nke ọ bụla ga-aga na nke ọzọ na nke gara aga.

N'otu ụzọ ahụ, a na-eme achịcha achicha pistachio na raspberries.

Ude

Iji mee achicha nke pistachios, ọ dịghị mkpa ịgụnye ihe niile ị hụrụ n'anya mkpụrụ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na kuki bisiki. I nweghi ike ime ka kuki bishita, kama zụrụ ihe achicha a kwadebere n'ime ụlọ ahịa - ma kpoo ha ya na pistachio cream. Na Ịntanetị, ị nwere ike ịchọta ọtụtụ ntụziaka nke nut cream. Onye na-agụ akwụkwọ nwere mmasị na-enye nhọrọ kachasị mfe ma dịrị mfe.

Ị ga - achọ:

• 100 g mascarpone;
• 3 tablespoons finely chopped pistachios;
• 2 tablespoons nke powdered shuga;
• 3 tablespoons nke oké ude (abụba ọdịnaya nke 48%).

Pistachio cream maka achicha a kwadebere ngwa ngwa: naanị ikpokọta ihe niile na-emepụta na nnukwu efere na igwakorita ruo mgbe a na-enweta homogeneous uka. Na-ekesa creams na ude - na a magburu onwe ya dessert dị njikere!

Ntuziaka bara uru

• Mgbe ụfọdụ, Pistachios nwere ike ịdị ọcha. Were ọkara nke shea ahụ site na nsị peeled na pododete ya na shea mgbochi nke pistachio ọhụrụ - ahụka nwere ike ịkewaa.
• Ọ bụrụ na ị na-asa achicha "site na isi" ma chọọ ịchọrọ onye ọ bụla dị ka onyinye ọmụmụ ụbọchị, jide n'aka na ị ga-akọwa ma ọ bụrụ na onye ahụ na-eme ụbọchị ọmụmụ na-enwe nsogbu na mkpụrụ, na karịsịa na pistachios. O di nwute, mkpụrụ osisi na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ bụ kemgwucha ngwaahịa - ọ ka mma ilekọta ahụ ike nke emee tupu oge eruo.
• Ọ bụrụ na ị na-eji sugar granulated, cheta na a ghaghị ịmalite ikpo ọkụ na ụdị ihe dị otú a, wee kpoo ya kpamkpam - ọ bụ nanị mgbe nke ahụ gasịrị ị nwere ike ịwụsa pistachio-chocolate cake ma ọ bụ ihe oriri ọ bụla ọzọ.

Nyocha

Ọ bụghị ndị niile na-amasị ime - ụfọdụ anaghị enweta ezigbo achịcha na pies, ma onye ọ bụla na-ahọrọ ngwaahịa ụlọ ahịa ahụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịzụta achicha dị njikere na pistachios, ọ ka mma ịmara nyochaa banyere ihe oriri a tupu oge eruo. Ụfọdụ nnukwu ụlọ ahịa na ụlọ ahịa ndị na-ere ahịa na-enye ihe ndị a kwadebere na ihe ndị e ji emepụta ihe dị ka usoro ntụziaka ha pụrụ iche si dị. Ụfọdụ na-ewu ewu natara ihe atụ, na achicha "Malika" pistachio, mere ma ama site na-akpali mix nke moderately ooh afụkọ ogbo achicha na-atọ ụtọ hazelnut ude. Ma, dozie ka ị na-etinye ego buru ibu na eji megharịa ọnụ: pistachios dị oke ọnụ, ya mere, ịzụta ụlọ ọrụ mmepụta ihe na ọdịnaya nke mkpụrụ ndị a chọrọ nnukwu ụgwọ ego. Otú ọ dị, uto ahụ na-eme ka mmefu ọ bụla kwụrụ ụgwọ: ezigbo pistachio achicha bụ ezigbo obi ụtọ maka ezi gọọmet.