"Ulo" (achicha): uzommeputa. Esi eme ihe eji megharịa ọnụ

Ndị na-ahụ maka mmiri na-agba mbọ na-ekpori ndụ ma na-ahụ ụtọ beri na obi n'oge ahụ. Na oge nke ọzọ ọ na-anọgide na-arọ nrọ banyere oge okpomọkụ, na-etinye aka n'icheta ihe ụtọ na-achakarị sụgharịa na anyanwụ. Ma mmalite nke ihu igwe oyi abụghị ihe ngọpụ ịhapụ ihe ụtọ na-atọ ụtọ, karịsịa na ezumike. "Ulo" bụ ihe achicha nke na-agaghị ahapụ onye ọ bụla na-enweghị mmasị. Dee ụzọ a ị nwere ike isi mee ka ọ bụrụ achịcha ọ bụla - site na ịzụ bọọlụ dị mfe.

Ntọgharị pụrụ iche

Ka a sịkwa ihe mere ha ji ekwu na ha na-ezute na uwe. "Ulo" - ihe achicha nke na-adọtakarị ihu ọchị. Maka ihe ndozi ya, na-ejikarị agbaji agbaji: acha ọbara ọbara, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma na-acha ọcha. Ikwatu nke chocolate-brown osisi na-ekwu okwu ikpeazụ. Kwadebe ememme a maka oriri ahụ, ị ga-ahụkwa otú o si ele ya anya. Maka otu ihe na-egbuke egbuke ga-agbanye.

Ntụziaka maka achịcha

Achịcha dị n'ụdị ogwu kwesịrị ịdị ka nke mbụ - nke a bụ isi ihe. Ma ọgwụgwọ ahụ ga-adị irè karị, ma ọ bụrụ na ọkpụkpụ na-eme ka ọ dị ka ogwu. Ụzọ kachasị mfe iji nweta mmetụta a bụ site n'iji uhie uhie gbakwunyere na mgwakota agwa. Maka nri a, ihe nchịkọta "velvet velvet", nke uhie uhie na-acha ọbara ọbara na-eme ka ọ pụta ìhè n'ụzọ zuru oke.

Anyị ga-achọ:

• 4 àkwá;
• 1.5 tbsp. L. Igwe;
• 370 g nke kefir;
• 450 g ntụ ọka;
• 400 ml mmanụ mmanụ aṅụ (nụchara anụcha);
• 400 g shuga;
• 1/4 tsp. Nnu (obere);
• 1.3 tsp. Mmiri soda;
• 2.5 tsp. Azu ntụ ọka maka mgwakota agwa;
• 2-3 tsp. Agba nri na-acha uhie uhie.

Anyị na-akụ àkwá na shuga ruo mgbe o buru ibu, na kefir anyị na-agbaze soda. Anyị na-ejikọta mmanụ na mmiri ara ehi na mmiri ara ehi na ịgbakwunye ya. Ọ bụrụ na agba adịghị ka ọ dị mma ịchọtara, gbakwunye ya iji mee ka ndo dị ka ogwu. Achịcha ahụ ga-aka mma.

Ọ bụ oge iji dozie ihe ndị na-adịghị ọcha. Sift ntụ ọka, tinye shuga, nnu, koko, ntụ ọka. Site na nkwụsị, anyị na-ewebata ngwakọta ahụ n'ime akwa egg, na-amachasị nke ọma. N'ikpeazụ, tinye yogọt tinted. Mgwakota agwa dị njikere. Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ime ya ka ọ bụrụ na ọ na-eme ya, gbasaa ala ya na akwụkwọ na-eme achịcha, ma tinye obere mmanụ na n'ọnụ ya. Ahịa nke ngwaahịa a ga-enye aka ịkwadebe 2 achịcha dị iche iche na dayameta nke 22-23 cm. N'okpuru ọkụ dị ọkụ, a ga-edozi nke ọ bụla maka ihe dị ka elekere.

Esi nri

A na-eji "ọkpụkpụ" emee achicha dị ka ogwu, foto nke ị hụrụ n'okpuru ebe a. Hà dị ka ndị dị adị n'ezie? Ị nwere ike iji Chocolate tụlee, toasted sunflower osisi enweghị husks, nut iberibe. Naanị fesaa achicha achicha n'elu, ma ọ bụrụ na ịchọrọ, tinye ha na mgwakota agwa ahụ. Ị nwere ike iji okporo ọka chocolate nkịtị, gbajie n'ime obere iberibe.

Na-eme achicha

E nwere ọtụtụ ụzọ isi mee achicha n'ụdị ogwu. Ụdị kachasị mma:

• Ugwu;
• Achịcha Semicircular;
• Egwuregwu gburugburu.

Ọ bụrụ na ị nwere ọdịdị dị ka ọkara ọkara, ị nwere ike ime ahụ mgwakota agwa n'ime ya. Ọ ga-ewe banyere ihe hour (na ^180), na ike ịchọpụta na ịdị njikere omenala achara skewer, ịkpọpu ngwaọrụ ụlọọgwụ. Ejiri akwa achicha dị n'ime ọtụtụ n'ígwé, ude na ude.

Ị nwere ike ikpokọta achịcha ndị a kwadebere na agba gburugburu ma na-etolite n'ụdị bọmbụ na-enweghị atụ. Achịcha ahụ ga-esi ogologo ma mara mma.

Ị nwere ike ịme achịcha dị iche iche. Ọrụ gị nke ịkwado ya n'ụdị ogwu a ga-ebelata ma ọ bụrụ na ị na-eji ya acha uhie uhie, na-acha ọcha ma na-acha ọcha.

Ma ọ bụrụ na ịchọrọ ihe ọ bụla dị iche iche, belata achịcha ndị a na-acha na gburugburu ma na-etolite ngwaahịa ahụ dịka oberibe mmiri.

Green cream maka "jikọrọ ọnụ"

Jiri ude ọ bụla nke jidere ọdịdị ahụ nke ọma. N'ihe nkwuzo di n'elu, achicha ahu zuru oke maka ude. Iji mee ya, ụtarị 300 ml nke ude na nnukwu abụba ọdịnaya. Iche iche, otite 400 grams nke cheese cheese na 150 grams nke powdered sugar. Nzọụkwụ, tinye n'ime nchịkọta curd, na-akpali ya na ngaji. Akụkụ nke ude a na-egbu oge, n'ihi na anyị ga-achọkwa ọcha kwa. Tinye akụkụ nke isi na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Maka ihe edozi enyere gi ihe dika 2 tbsp. L. Agba agba.

Tinye ude na achicha ya na spatula, akpa ma ọ bụ sirinji.

Ihe ịchọ mma site na mastics

Ntụziaka a enweela nnukwu ewu ewu afọ ole na ole gara aga. Mgbasa ya dum abụghị ihe mgbagwoju anya, n'ihi na ekele na usoro nchịkọta dị mfe onye ọ bụla nwere ike iche na ya bụ onye na-emepụta ihe nke ọma. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme achicha "Ulo" site na mastic, ị ga-achọ mkpọ nke marshmallow marshmallows na obere powdered sugar.

Ịchọ Mma putty ka bụghị ihe niile. Ụfọdụ ndị ọkachamara na-agwa ha ka ha ghara iri nri ma ọlị, kama ọ bụ naanị maka ebumnuche ndị e ji achọ mma. Ọ bụrụ na ịchọrọ na ihe ndị sitere na mastic ka ga-aga ọrụ, tinye obere mmiri ara ehi na-agwakọta ya - ọ ga-adị nro na tastier.

Nyefee marshmallow n'ime nnukwu efere (ihe dị ka 400 g), tinye na ngwa ndakwa nri nke minit 2-3. Ị nwere ike iri mmiri marshmallow na mmiri bat. Mgbe uka ahụ dị nro, tinye obere ntụ shuga. Jupụta na mkpịsị aka na tebụl ma jiri ya dị ka ntụ ọka, na-agwakọta ntụ ọka marshmallow. Jiri ntụ ma ọ bụ gel dyes maka toning. Jiri ihe ịchọ mma ya chọọ mma.

Dị mfe karịa mfe! Nri na sweets

Ọ bụrụ na ị na-adịghị obi ike na ha ikike esthete achịcha dị iche iche, nke ọma, ma ọ bụ nanị n'anya n'ezie chocolate dragees, anya na atụ na-esonụ, nke na-egosi na a swiiti "anyụ." Achịcha ahụ na-adọrọ nnọọ mmasị! Ụmụaka na ndị okenye ga-enwe ekele.

Ịchọ mma ga-ewe gị nkeji ole na ole. Isi ihe bụ iburu mbadamba ihe mbadamba ọbara, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ọcha na agba aja aja. N'ụzọ dị otú a, ị nwere ike icho mma ma gbaa gburugburu, na semicircular, na ọbụna achicha.

Mkpụrụ mkpụrụ

A gaghị akpọkwa nri na achicha ọzọ na-esote, n'ihi na ọ naghị akpọọ nkụ na oven. Ma ọdịdị nke achicha bụ nanị ịmata ọdịiche.

Ụtọ ndị dị otú ahụ, nke nwere mkpụrụ osisi ọhụrụ dị iche iche, na-ewu ewu na mba ọzọ. Ogwu na obere obere olulu dị mma maka nri a na-egbuke egbuke na n'ezie. Ụtọ dị ụtọ dị mma.

Ọ bụrụ na ị malitere ịme nri a dị oke egwu, họrọ nnukwu ogwu. Jiri mma buru ibu, gbutuo isi ya, na-ahapụ etiti dị ka otu cylinder. Tinye ya na efere ma ọ bụ ịcha osisi, jiri nwayọọ belata akpụkpọ ahụ. Wepu ọkpụkpụ a na-ahụ anya.

Ọ na-anọgide na-eji ichikota achicha na ude ma ọ bụ ude mee ka icho mma, gbakwunye ntakịrị mkpụrụ osisi na ụla tupu ị na-eje ozi. Nke ọma ruru eru maka decorating acha tomato: raspberries, odo cherị, blueberries, currants, strawberries. Ha na-ele anya nke ọma megide nzụlite nke ude na-acha ọcha. Ị nwere ike iji ma ghaa ntutu, dịka ọmụmaatụ, almọnd.

Họrọ ihe nchịkọta achicha kachasị mma n'ụdị mgbọ ma gbalịa ịme nri a. Ọ ga-eju ndị ọbịa anya na ha ga-ejikwa ya.