Protein: mejupụtara, price. Best protein maka mbanye nke muscle uka. Russian protein

Onye ọ bụla maara nke ọma na ndị na-edozi bụ ụlọ ihe owuwu nke na-ekere òkè na-ewu sel n'ime ahụ mmadụ. Ma ndị na-edozi ahụ, n'aka nke ya, bụ otu protein ndị ahụ na-enye aka na-eto eto nke oke ahụ. Ya mere, ndị na-eme egwuregwu bụ ndị na-azụ ahịa na-eji protin egwuregwu, nke a na-eme site na ntụ ntụ.

Aha "protein" a sitere na Grik protos, na nsụgharị nke ihe ntụgharị ahụ "nke mbụ, nke kachasị mkpa."

Ndị na-edozi dị mkpa ọ bụghị naanị maka mmụba ahụ, n'ihi na ha bụ isi iyi nke ike na ike. Ha na-akwalite muscle mgbake mgbe arụsi.

Kedu ihe bụ protein?

Kedu ihe bụ protein? Ihe mejupụtara nke ihe a dị mfe. Ọ bụ protein nke na-eme ka ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ 100% nke akọrọ akọrọ.

A na - emepụta protein maka mmepụta nke ndị na - edozi ahụ site na ngwaahịa:

• Whey na-enye protein whey (iche, iche);
• Mmiri ara ehi - casein;
• Site na àkwá na-emepụta protein protein;
• Site na soybean - soybean;
• Osikapa;
• Ngwuputa otutu (di iche iche di iche iche).

Usoro nke na-emepụta ntụ ntụ ahụ gụnyere n'eziokwu na abụba, mmiri, carbohydrates na ihe ndị ọzọ na-enweghị isi na-esi na ya nweta ihe, bụ nke a na-enweta protein protein ntụ ntụ. Dị ka ụdị ihe onwunwe, a na-eke protein ahụ n'ime ihe oriri na anụmanụ. Maka protein ntụ ntụ bụ protein mmanya.

Onye nwere mkpa protein

Ebe ọ bụ na protein - ihe mejupụtara na-agụnye nanị protein nwere nchepụta, ọ na-apụta na o nweghị àgwà ndị ọzọ. Nke ahụ bụ, ọ dị ka protein nke egg sie. Ya mere, ajụjụ a na - ebili ma onye na - eme egwuregwu ga - enweta ọtụtụ ngwongwo ma ọ bụrụ na ọ na - erepịa ọtụtụ protein protein.

Azịza ya n'onwe ya: ọ bụghị. Site n'iji protein mee ihe na uru ahụ, akwara anaghị eto. Ọtụtụ dabeere na ọnọdụ nke ọzụzụ iji wulite ahụ ike na ahụmahụ nke onye na-eme egwuregwu.

Ihe oriri niile dị mkpa maka ahụ dị na nri nkịtị na oke zuru oke. Ya mere, onye na-egwu egwuregwu ọhụụ adịghị mkpa iji protein ruo mgbe ọ ga-arụ ọrụ na akpịrịkpa buru ibu, ihe karịrị otu narị kilo. Nke ahụ bụ mgbe ahụ ya na ebe ahụ ga-enwe mkpa maka inweta ụba protein. Agaghị enwe tupu ọnwa isii ma ọ bụ afọ nke ọzụzụ ọzụzụ.

N'ebe a, ndị bodybuilders ndị na-emekọ ihe mgbe nile ruo ogologo oge, n'ihi ọrụ ike nke ikuku nke nnyefe ahụ dị mkpa. Enwere ike ijikọta ya na iri nri ọgwụ anabolic, nke mere na ọ dịghị ụkọ amino acids dị na ahụ.

Ụdị na ụzọ ịmepụta ndị na-edozi

Beginners Mmadụ Bịa lekwasị protein na-eme egwuregwu na-eche, sị: "Olee otú ịhọrọ ihe kasị mma protein maka muscle uka ka Amidst niile di iche iche nke umu?"

Ndị na-enye protein sitere na ihe ndị sitere n'okike bụ, obi abụọ adịghị ya, anụ anụ ehi, azụ, àkwá, anụ ọkụkọ na anụ ndị mmiri ara ehi. Ma, ọ gaghị ekwe omume iri nri nke dị mkpa iji mepụta protin n'ime ahụ nke onye na-eme egwuregwu. N'ebe a, protein ahụ na-emegharị anya na-abịa napụta, nke a na-emepụta site na protein ntụ ntụ.

Nhọrọ nke ụdị ya kpọmkwem dabere n'ọnọdụ ọzụzụ na ihe mgbaru ọsọ onye na-eme egwuregwu.

E kewara ndị na-edozi n'ime ụdị ndị a:

1. Milky. A na-enweta ya site n'ichepụ abụba na lactose na mmiri ara ehi site na ntinye. N'ihi usoro a, ihe abụọ fọdụrụ: casein na ọbara.
2. Ngwunye protein. A na-enweta ihe ndị a na-emepụta ntụ ntụ a site na ntinye nke ụbụrụ. Ụdị mmetụ a bụ mmiri na-agbanye mmiri, na-agbanye ngwa ngwa, na-enyefe uru ahụ dị ka amino acid dị mkpa. A na-akpọ ntụ ntụ nwere ihe dị ka protein protein 70%, ihe dị ka 90% bụ ihe dịpụrụ adịpụ, ihe karịrị 90% bụ hydrolyzate, nke a na-enweta site na hydrolysis nke ụdị nke mbụ. Elu elu ahụ, elu nke digestibility na ọsọ nke mgbaze nke ntụ ntụ.
3. Casein. Ọ bụ micromicell (ihe ntụgharị), nke a na-apụghị ịkụnye na mmiri, nke ahụ na-etinye uche nke ọma. N'ihi ya, a na-ejikwa nwayọọ nwayọọ wepụ ya, si otú a mezuo ọrụ nke ichedo ahụ ike sitere na catabolism. A na-emepụta ya site n'usoro ntinye nke ọma na mgbakwunye nke sodium, calcium na potassium. Dabere na ihe ndị ahụ, a na-ekewa ya na protein micellar, hydrolyzate, sodium, potassium ma ọ bụ calcium caseinate.
4. Egg protein. Ihe mejupụtara ya yiri protein protein, nke nwere ihe dị iche iche dị iche iche dị iche iche dị iche iche, yana ọtụtụ amino acids ma na-akwalite uto ahụ. A na-agbaze ya karịa nwayọọ, kama ngwa ngwa karịa ntụ ntụ.
5. Soy, nke a na-ewere dịka zuru okè n'ihi ọdịnaya nke ihe niile dị mkpa amino asịd. Ọ dịkwa ọgaranya na arginine na glutamine, ngwa ngwa gbarie.
6. Osikapa. A na-eme ntụ ntụ a site na-agba osikapa osikapa, mgbe ahụ, a na-ekezi ụrọ na carbohydrates, a na-edozi ihe ahụ. N'ihi ya, ntụ ntụ nwere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ protein 90%, etinye ya ngwa ngwa.

Esi eme ihe ntinye

Ihe oriri nke protein na-adabere n'ụdị ọzụzụ, ya mere, ọ nwere onwe ya:

1. A na-atụ aro ka a kpoo ntụ ọka na -eme ka ọ rie tupu ị lakpuo ụra na n'etiti nri. Nke a bụ n'ihi n'eziokwu na casein ji nwayọọ nwayọọ gbadaa, nke a na-enye ndị ahụ na amino acids mgbe nile.
2. N'ihi nhazi ngwa ngwa nke protein whey dị mma iji mee ihe na tupu klas maka ngwa ngwa nke ihe mgbochi ahụ.
3. A na-ejikọta protein proteinin kpamkpam na ọbara, a na-ewere mgbe ọ gasịrị ọzụzụ. Nke a na-eme ka uru nke uru ahụ dịrị. A na-egbochi nkwụsị nke okpukpu ahụ tupu ha lakpuo ụra.
4. Maka ndị na-arịa ọrịa ara ehi na lactose ma ọ bụ ihe nrịkasị na protein protein, akwa ntụ ga-adị mma. O kwesịkwara ekwesị maka ndị na-anụ ọka adịghị amasị uto nke àkwá.
5. Soy dị mma maka ndị na-egwu egwuregwu na-achọ ịmalite ikpo ọkụ ahụ, ma ha achọghị ịṅụ protein. A na-atụ aro ka ị nweta protein soy mgbe ọ nachara ọzụzụ na n'ihu ya, ijikọta ya na whey na casein.
6. Ozokwa, tupu na ngwa ngwa mgbe enwere ike, a na-atụ aro ka ị rie protein osikapa. Ọ dị mma maka ndị anaghị eri anụ, ọ dị mma na ngwakọta na whek uzuzu.

Ngwakọta nke ndị na-edozi

Iji nweta ihe bara uru ma dị irè nke ihe ọkụkụ, a na-atụ aro ka ị na-etinye mixes sitere na ụdị protein dị iche iche. Ihe kachasị mma nke cocktails dị otú ahụ na-ejikọta ma ụlọ ma na-enyeghachi ume n'ahụ anụ ahụ.

Ngwakọta ndị kachasị ọnụ bụ:

• Ogwurugwu na ihe ndi ozo adi nma maka inweta tupu ha agachaa.
• Mkpụrụ vaịn na-ejikọta mmanụ na hydrolyzate, ngwa ngwa gbarie, ọnụahịa dị elu karịa nke fọdụrụ. Nabatara dị ka nke gara aga.
• Ngwakọta nke whey na mmiri ara ehi. Ezigbo protein, nke nwere uru bara uru nke ma whey na casein.
• Mix nke casein na whey. Ihe a mejupụtara arụmọrụ kachasị mma, anabatara n'oge ọ bụla.
• Powder nwere casein, whey na soy. Ọ bara uru karịa ndị ọzọ ogige, nke ziri ezi site na ya Njirimara. A na akwadoro ka eji ya ma ọ bụ ọzụzụ.
• Mix nsen, casein na whey. Ekwesịrị maka ndị na-eme egwuregwu na-adịghị eri nnu mgbe niile, jikọtara ọtụtụ ihe bara uru.
• Mix - protein nri. Ngwakọta a nwere ike iji ndị na-eme egwuregwu na-enwe nfụkasị na àkwá na mmiri ara ehi: ọ nwere ike ịgụnye protein na osikapa, soy na ọbụna hemp. Kwado mmepụta nke nitric oxide na normalizes na ọbara na anụ ahụ.

Kedu protein ịhọrọ

Ụlọ oriri na ọṅụṅụ nke egwuregwu na-agụnye ọtụtụ ndị na-emepụta ihe iri na abụọ. Enweghị ọdịiche dị n'etiti mmetụta dị na mgbochi nke nkwadebe ha na - eme, n'agbanyeghị ụdị igbe dị iche iche, ụgwọ, mgbasa ozi na nkwenye ndị ọkachamara. Ha dị iche na nnu, pasent protein n'ime otu ntụ ntụ na ntinye nke vitamin. Ndị nke a, n'ụzọ, ekwesighi ikpe ziri ezi, ebe ọ bụ na egosila na vitamin na-enye mmetụta kasị mma ma ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ dị iche iche.

Ndị a ma ama n'etiti ndị na-eme egwuregwu bụ ndị na-edozi ndị na-emepụta ihe dị ka Weider, Mongolia, Nri Oriri Nile, Syntrax, ALLMAX Nutrition, CytoSport, Dymatize Nutrition, BSN. Ma ihe a na-ejikarị eme ihe bụ protein Gold (Optimum Nutrition), nke sitere na ọgbọ ikpeazụ nke protein ndị mepụtara. Ọ na-agụnye ezigbo ntinye nke bekee nwere ike ịrụ ọrụ, nke kwesịrị ekwesị, nke a na-eme nke whey.

Echefula na isi ọrụ nke protin bụ iji jupụta ụba protein na ụba buru ibu, ma ọ bụrụ na ha ezughị ezu na nri nkịtị. Ọtụtụ ndị na-eme egwuregwu na-anwa iri nanị ihe ndị sitere n'okike, ebe ọ bụ na ha nwere ihe ndị dị na anụ ahụ na anụ ahụ.

Ike ga-eji dị ka ihe mmako na egg ntụ ntụ, nke na-eji na confectionery ụlọ ọrụ, a bụkwa ihe ọma lekwasị protein.

Ndị na-emepụta ihe - ART Modern Scientific Technologies LLC na-anọchite anya protein nke Russia. Ọ bụ ezie na nke a bụ nanị ụlọ ọrụ nke na-eji teknụzụ dị elu maka ịmepụta, njikwa ahụ n'onwe ya na-achọpụta na ọ ka na-ahapụ ndị na-emepụta Europe na ndị America.

Emepụta ihe dịka mmadụ iri na abụọ na-emepụta ụlọ, dị ka Fortogen, Actiformula, Junior, Atlant, Hercules, na-ejighị ya eme ihe.

Kwa n'etiti ndi-weightlifting na-eme egwuregwu bụ ndị na-ahọrọ iji ka ihe ndị ọzọ protein nwa ọhụrụ usoro - a nwa ọhụrụ formulas eji maka udia ụmụ ọhụrụ ruo ọnwa ise nke afọ, na mgbakwunye na nke koko flavor. Nke a na-agụnye ezigbo carbohydrates, protein dị mma na vitamin ọma, ebe ọ bụ na ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mmiri ara nne ya. Ngwakọta a kachasị Ezigbo ala na protein.

Nlekọta nke ndi na-edozi ndi na-edozi ya bu na uzuzu a ga-ekpochapu ihe kariri ihe ndi ozo maka otu nzube ahu iji mezuo ihe choro. Ma ọ dịghị ihe ga-eji dochie anya nri nri zuru oke, ya mere ihe mgbakwunye kwesịrị ịbụ nanị ọkara nri.

Protein maka akwara. Uru na nsogbu

Isi ọrụ nke protein maka akwara bụ mmepe (ibu) na mweghachi (ichebe) nke anụ ahụ. Tụkwasị na nke a, protein a na-akwado kpọmkwem usoro njikọ nke sel n'onwe ya. Ma ihe kachasị mkpa - ọ na-enye ozu ahụ na ume nke onye na-eme egwuregwu chọrọ, na amino acid. Ya mere, iji hụ na ọrụ ndị a, ọ ghaghị ịdị mma.

N'inye ihe a nile, a ghọtara na protein kachasị mma maka uru uru ahụ bụ ọbara. Na-esote ya bụ casein, ebe ọ na-echebe ahụ ike nke onye na-eme egwuregwu si catabolism n'oge ụra.

Ọtụtụ mgbe ajụjụ ahụ na-ebili ma protein ọ dị njọ. Ebe ọ bụ na nke a bụ nanị protein nkịtị, mgbe ahụ ọ dịghị. Ihe ọjọọ bụ njupụta ya.

Na iri nri nke mmadụ iri asaa na kilogram, onye calorie chọrọ n'ozuzu 2500 kcal kwa ụbọchị, ndị na-edozi dị ihe dị ka 100 grams - 410 Kcal.

Nchịkọta nke onye na-eme egwuregwu na-arụsi ọrụ ike nke otu arọ kwesịrị itinye aka na gram atọ nke protein ọzọ na kilogram nke ịdị arọ, ya bụ, 175 g. Na mkpokọta, 275 g protein ga-ere, nke dị 1128 kcal, na ngụkọta nke 3000 kcal kwa ụbọchị.

Ọ bụrụ na onye nkịtị ma ọ bụ onye na-agba ọsọ mmalite nke na-adịghị mkpa protein dị na ya, ka ga-eji ya eme ihe, iji protein ahụ ga-enwe ike ịjụ ya. Nke a na - enwe mmetụta siri ike, n'etiti ha:

• Nsogbu oke na nsogbu ndị yiri ya;
• na anaghị enweta mmiri ikekwe akpịrị ịkpọ nkụ ;
• Nkọcha nke azụ azụ;
• Ọganihu nke urolithiasis;
• Enwere m ike na afo.

N'ihi ya, nkwubi okwu a: ị nwere ike iburu ndị na-edozi ahụ, mana na enweghi mmetụta ọ bụla, ị ghaghị ịhụ ụkpụrụ ndị a ga-akwado.

Ọnụ protein

Ọnụ protein na-adabere n'ụzọ dị ukwuu na uru nke ndụ ya - pasent nke protein dị na ya: ọ bụ obere ihe na-edozi protein karịa nke ụmụ anụmanụ. N'ihi ya, protein protein ga-abụ ọnụ ala.

Na-emetụtakwa ụzọ e si eme protein ahụ. Ụgwọ nke ntụ ntụ nke usoro microfiltration nwetara (iche) dị elu karịa uche. Na hydrolysates, nke a na-enweta site na usoro nke enzymatic ọcha, ọbụna karịa ọnụ.

Iji belata ọnụ ahịa nke ngwaahịa ahụ ruo 10%, ọtụtụ ndị na-emepụta ihe oriri na-atụkwasị uche na isolates.

Ọnụ nke protein ntụ ntụ dịgasị iche, dabere na ama ewu ewu, ebe a bụ ọrụ ndị na-azụ ahịa nwere ntụkwasị obi na mmetụta ịhụnanya na-arụ ọrụ.

Ngwurugwu Russian maka onye na-azụ anụ ụlọ bụ ihe dị ọnụ ala (dịka ọmụmaatụ, ọnụego "Atlantic" nke a kpọtụrụ aha na-akwụ ụgwọ site na 250 rubles kwa 1 n'arọ), ma nke a adịghị etinye ya na nkwado. Ihe niile gbasara usoro nhazi: ị ga-enweta obere ntụ ntụ ma ọ bụ ngwakọta nke ihe ndị dị ọnụ ala.

Nhọrọ dị maka onye zụrụ ya. Otú ọ dị, nke bụ eziokwu bụ na ụfọdụ na-ahọrọ ụkọ ala, ebe ndị ọzọ kwenyere na nri ụmụaka ga-ejikọta ya na mmiri ara ehi ga-eme nke ọma karịa ngwakọta ọnụ ala.

Mgbe iji weghachite

Ihe bara uru nke protein na irè ya na-ada na oriri n'etiti nri. Na n'oge nri, menu nwere ike ịgbakwunye na ihe mgbakwunye protein na protein nwere ọgaranya na nri anụ.

N'etiti ndị na-eme egwuregwu, enwere oge ụfọdụ iji nweta ihe mgbakwunye protein. Iwu ndị a bụ:

• N'ututu, i kwesiri ibia protein nke whey, ebe obu na abali ahu, akwara di na steeti agha;
• N'etiti nri nri nri bara uru protein casein n'ihi na ọ na - eme ngwa ngwa - ọ ga - ejupụta ikike ahụ;
• Maka ọkara otu elekere mgbe klas ị ga-aṅụ mmanya nke protein ghere-akpọnwụ;
• Tupu ị lakpuo ụra, protein whey zuru oke.

Otu esi eme Protein na ulo

Iji mee ka mmanya nwee protein, a ghaghị itinye gram nke protein ntụpọ na iko abụọ, mmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi na-abụchaghị abụba ma mesịa jikọta ya. Echere mmanya dị otú ahụ karịa awa abụọ.

Maka ezigbo ọkpọ nke mmanya a kwadoro, e nwere ngwaọrụ pụrụ iche n'ụdị iko nke na-etinye ihe nkedo iji mee ka ọkpụkpụ lumps dị mma. Na-agbakwụnye ihe ndị dị mkpa na tank, ọ ga-achọ ikpochapụ nkeji ole na ole. Ọ na-apụta n'ụzọ zuru oke, mmanya dị iche.

Ma enwere otu nhọrọ ọzọ: ọ dịghị ihe dị mma karia otu esi eme ka protein sitere na ngwaahịa onwe gị. Iji mee nke a, ọ dị gị mkpa na-emepụta ihe na blender maka ịgwakọta. Ụfọdụ n'ime ntụziaka ndị a bụ:

1. Mmiri ara ehi ntụ ntụ - 3 tbsp. L., Gelatin - 15 g, 3 àkwá, ihe ọṅụṅụ - 2 ihe, 1 tbsp. L. Mmanụ aṅụ.
2. Obere ala abụba - 4 tbsp. L., Àkwá - 2 pcs., Ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ mmiri ara ehi - 400 g, otu mkpụrụ, ice.
3. Yogurt - 50 grams, mmiri ara ehi - 200 grams, ice cream - 80 grams, otu banana, flakes oat - ọkara iko.
4. Mmiri ara ehi - 2 ihe, ice cream - 100 grams, otu akwa na otu mkpụrụ osisi.
5. Tomato nke bluuberi - 80 g, ice ude - 100 g, koko - 1 tbsp. L., Mmiri ara ehi - 400 g.
6. Chocolate (koko) - gram 30, obere curd curd - 50 grams, ihe ọṅụṅụ oroma - 1 tbsp., Ọkara otu banana.
7. Nri ala - 250 g, abụọ unere, kefir - ọkara liter, jam ma ọ bụ sirop - 150 g.

N'ihi ya, i nwere ike mfe kwadebe arụrụ n'ụlọ protein. Ya price ga-ala, na uto àgwà - mgbe niile na top, n'ihi na i nwere ike tinye a dịgasị iche iche nke ọkacha mmasị gị mkpụrụ. Were home bara uru protein shake kama nri ụtụtụ na tupu alakpu ụra.