Quince jam na lemon na ukpa: a nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka

Quince - mara ezuru mkpụrụ, nke bụ ọgaranya dị iche iche organic asịd, mkpa mmanụ, fructose. Ma, dị mwute ikwu, mkpụrụ bụ nnọọ oriri na ha raw ụdị, ya mere, dị mkpa ka a hazie. ugbu a anyị tụlee otú e si esi na quince na lemon. I nwekwara ike ịgbakwunye ndị ọzọ mkpụrụ osisi, akụ, nwekwara. All nke a ga-melite uto. The naanị ọnọdụ - iji a mfri eke mfri. Ọ bụrụ na-ejide achaghị acha mkpụrụ, ka otlezhus di na nwunye nke ụbọchị.

Jam si a quince - kacha Ntụziaka

Tupu ị na-azụlite ihe mgbagwoju Ezi ntụziaka na mgbakwunye na nke ọzọ Efrata, anyị ga-atụle ihe ndị kasị dị mfe, n'ihi na nke anyị ga-mkpa na a kilogram nke mkpụrụ quince na a kilo nke sugar. Loop site mkpụrụ osisi ahụ, asa na ehichapụkwa ákwà. Bee na ọkara, wepụ mkpụrụ-isi. Mgbe ahụ sliced dị ka anyị na-amasị, dị ka Mpekere nke 1.5 cm 1.5 cm. N'ogige atụrụ na nnukwu efere, na-ehi ụra ọkara a kilogram shuga, ka ụbọchị siri ọnwụ. N'oge a, i kwesịrị nlezianya ebido ngwakọta ọtụtụ ugboro. N'oge ehihie, quinces ka ihe ọṅụṅụ ga-adabara n'ihu nhazi. Banye fọdụrụ sugar ka ụbọchị siri ọnwụ ọzọ. N'ime oge buru pelvis na mkpụrụ osisi na-eme ka n'elu-ajụ okpomọkụ ruo mgbe esi, mgbe ahụ, esi nri 60 nkeji. Mgbe jam dị njikere, gbasaa ya na anoghi n'ulo oba na tụgharịa. Dị ka ị pụrụ ịhụ, ọ dịghị ihe gbagwojuru anya. Ma n'etiti nwunye na ahụkarị Ezi ntụziaka na mgbakwunye na nke ọzọ na mkpụrụ, ya mere, na-esote anyị ga quince na lemon.

Ịgbakwunye lemon anyị Ntụziaka

Dị Mkpa Efrata: otu kilogram nke quince mkpụrụ, 0,8 n'arọ nke sugar ájá, mmiri iko, lemon - onye ibe, vanilla sugar - otu mkpọ, ukpa - 100 grams. Anyị na-akwadebe mkpụrụ osisi ahụ, dị ka na aga na Ntụziaka. Were pan, mix ya na mmiri, sugar, na-a obụpde na n'ihi sirop wụsa quince. Nkeji ise obụpde na atọrọ na 12 awa dozie. Mgbe ahụ a obụpde, ubé esi nri na emen ọzọ ka otu awa 12. My lemon, wepụ ọkpụkpụ nke ya na berisie blender, i nwere ike, site ụzọ, nataret na a Ntụ grater. Nta mkpụrụ n'ime nnukwu chunks. Setịpụrụ ọkụ n'ihi na atọ na mgbe esi jam tinye ya lemon, akụ na vanilla sugar. Herewith ebede na obụpde ozugbo na anoghi n'ulo oba na-amalite irekasị. Nyefee na cover, tụgharịa kpodoro isi ala, kechie na-ahapụ ya na a ọnọdụ maka ụbọchị atọ. Quince jam na lemon na mkpụrụ njikere.

Quince jam na lemon na ukpa - ọzọ anyị Ntụziaka

Ke ama akatabi okop a jam na-apụghị ịkọwa akọwa flavor, ị pụrụ ọbụna maa otu mgbe, site na nke ọ mere. Kemmiri quince, nwere a siri flavor na ezi uto nke lemon na nut iberibe, tinye ke vanilla flavor, ị dịghị mgbe a ga-echefu, na na-eri ọzọ bụ a magburu onwe efere. Iji-enwe ike ime ya onwe gị, na-eji nke a uzommeputa. Njikere mere jam bụ ezigbo maka a tii ọzọ, ma ọ bụrụ na ọ na-eje ozi na a mfe arụrụ n'ụlọ yogot achicha. Efrata n'arọ nke mfri eke quince, 0,8 n'arọ nke sugar, otu lemon, 100 gram nke ukpa na ise grams nke vanilla sugar. Ugbu a, anyị ga-akwadebe ndị quince jam na lemon na ukpa.

usoro nkwadebe

Anyị na-enye a nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka:

1. My n'okpuru oyi na-agba ọsọ mmiri quince mkpụrụ, hichaa towel efu mma bee na wepụ isi na osisi. The mkpụrụ bee n'ime nnukwu chunks.
2. The Enamel pan wụsa ọcha mmiri (otu cup), na-ehi ụra ájá-arịa ọrịa shuga. Anyị na-etinye on a obere ọkụ na-esi nri na sirop. Lelee nnweta, drooping na sirop ngaji, buru ya. Na ikpe, mgbe a ngaji sirop esịmde gụwo ntutu, ọ dị njikere.
3. Hapụ idenye ya quince, na nkeji ise ka pokipit, mgbe ahụ, wepu si okpomọkụ na-ahapụ maka 12 awa.
4. Sirop na mkpụrụ osisi ọzọ esi nri 5-10 nkeji, wepụ azụ 12 awa.
5. N'ịbụ saa si lemon, towel ma ọ bụ nweta akwa nhicha obsushivayut, berisie blender ma ọ bụ atọ na ezi grater.
6. Peeled walnuts, wepụ akpụkpọ ahụ, ọ bụghị kwa finely ground.
7. Anyị na-etinye on a obere ọkụ ite na quince, na-eche ka obụpde na ịgbakwunye gburu mkpụrụ na grated lemon. Mix niile na-ahapụ ruo ọkara awa e mesịa. Na nke a, ebido mgbe niile. Vanilla sugar na kwukwara ise nkeji ruo mgbe esie.
8. Sterilaiz iko ite na-amalite irekasị ha ísì mmiri ịgbọ agbọ efere, ozugbo inyefe akpali mmasị metal lids. Quince jam na lemon na ukpa njikere. Ihe niile bụ nnọọ ihe dị mfe ma na ngwa ngwa!

Quince na lemon na oroma: jam

Ntụziaka nke nkwadebe nke a jam dị nnọọ mfe ma na-adịghị achọ ịgbasochi ka otosịrị iru nke ngwaahịa. Ị maara ihe na tinye citrus quince? Ekele ha na-emeso na-aghọ a karịsịa siri uto na flavor anyị mkpụrụ na-neutralized. Agbakwunye citrus ga-abụ na ọgwụgwụ nke nri iji chebe ha siri flavor. Ya mere esi nri na quince na lemon na oroma. Bee si lemon na oroma bee n'ime mkpa ibe. Anyị na-agbalị ọ na-adịghị emetụ ndị na-acha ọcha anụ ahụ. Ha na-ahụ finely iri, afanyekwa na ihe ọṅụṅụ si na a lemon. Jiri nlezianya na m quinces, bee n'ime ebe, wepu osisi, bee n'ime obere iberibe na stacked na a nnukwu ite ma ọ bụ nnukwu efere. Jupụta na mmiri, echere ruo mgbe na-abịa a obụpde, na-esi nri maka 20 nkeji karịrị ajụ okpomọkụ. Quince n'oge a bụ iji nweta softness. Yet sugar na zest, ịgbakwunye lemon ihe ọṅụṅụ na-esi nri maka banyere 1.5 awa, na-akpali mgbe nile. Ihe niile si quince jam na lemon na oroma njikere. Yet ya n'ime a igba ogwu na akpa na tụgharịa.

Isi nri jam na multivarka

Na ọtụtụ Ezi ntụziaka na-atụ aro na quince tupu akwadebe ebipụ bee. Anyị ga-eme nke a, n'ihi na anyị na mkpụrụ esi ísì enye aromatic bekee ẹdude ke ya kpomkwem. Na anyị na-akwadebe a obere ọhụrụ. Quince jam na lemon multivarka - nke a bụ anyị na-emekarị n'oge ahụ. Efrata: ọkara a kilogram leghaara na chopped quince, otu - sugar, otu lemon na abụọ limes. Sachaa anyị mkpụrụ osisi, wepụ isi na bee n'ime Mpekere, na mkpa na obere. Multivarki kwajuru na nnukwu efere na wụsa sugar. Apịpụta ihe ọṅụṅụ si citrus mkpụrụ osisi na-awụpụ ya n'ime nnukwu efere. Họrọ "quenching" ma tọọ oge - otu hour. Mgbe ahụ ekpe maka 12 awa a okpomọkụ mmezi mode. Anyị na-amalite irekasị bara uru, ísì na-atọ ụtọ jam na anoghi n'ulo oba a ma mgbe oge - na friji. Nke a Ntụziaka - enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ, anoghi n'ulo oba mkpa naanị na-asa nke ọma.

Quince na cinnamon - a ncheta nke na-ekpo ọkụ n'oge okpomọkụ

Dị Mkpa Efrata: otu kilogram nke mkpụrụ osisi, 700 grams shuga, abụọ iko mmiri, 40 ml nke lemon ihe ọṅụṅụ, ọkara teaspoon cinnamon. Ọfọn saa si quinces, bee na-ewepụ ndị isi. Bee n'ime mkpa Mpekere na mkpụrụ osisi na ozugbo fesa na lemon ihe ọṅụṅụ, 20 nke grams, na-etinye na a akpa ma jupụta na mmiri. Na-etinye na stovu, obụpde na esi nri karịrị ajụ okpomọkụ 15 nkeji, echefula na nwuo. Tinye na sugar, lemon ihe ọṅụṅụ na-ekpe, na cinnamon. Esi nri karịrị ajụ okpomọkụ 25 nkeji, na-akpali oge niile. Njikere wụsara n'ime mmiri na nso mkpuchi. Mere. Ọ bụrụ na ị ịgbakwunye apụl Ntụziaka, ị ga-esi n'aka quince jam na lemon na apụl, na cinnamon. N'oge oyi jam-adịghị mma, ya adị ndụ - ruo ọnwa abụọ

Isi nri jam maka oyi

The jam, nke a kwadebere maka nke a uzommeputa, quince anaghị seethe, ya iberibe na-nwetara na otu ụzọ na-adụ, ọ ga-echekwara ruo afọ abụọ. Efrata: otu kilogram nke mkpụrụ, doro, sugar - 600-800 grams, otu iko mmiri, lemon, odnogrammovy sachet vanilla, hazelnut - 100 grams. Ka anyị esi nri quince jam na lemon maka oyi. Bee n'ime Mpekere nke anyị mkpụrụ. Ke Enamel Pan akwadebe ot n'ụzọ sirop ma wụsa ya n'okpuru reflux quince. Obụpde maka nkeji ise, na, dị ka na mbụ, gbaa maka 12 awa si ọkụ. Mgbe ikwugharị otu ihe ahụ. Buckshot hazelnuts, eji a mallet. Ga-eme ka a dịgasị iche iche nke lemon. Anyị agaghị na-ete ya on a grater na afanyekwa na ihe ọṅụṅụ na anyị ga bee n'ime mkpa Mpekere. Obụpde jam na atọ, ọ na-kwukwara na lemon, gburu mkpụrụ, na vanillin. Cook ka n'ụzọ nkịtị-amalite irekasị esi jam na tupu igba ogwu na mmiri a di na nwunye nke nkeji, na tụgharịa otu mkpuchite. Efere a ga-obi ụtọ ị na ya esi ísì na atọ ruo ogologo oge.

Bara uru Njirimara quince na ngwaahịa na ya

Gịnị ka mkpụrụ nke anyị efere, gụnyere quince jam na lemon, na-ewu ewu n'etiti ndị mmadụ? Quince ọgaranya iche iche na vitamin, ọ mejupụtara a plurality nke macro- na micronutrients. Na ya Ọdịdị e nwere sodium, potassium, citric, malic, Tatan acid na pectin, ọ dị mkpa ka ahụ mmadụ bekee. Mkpụrụ ya nwere ọtụtụ fructose, tannins, dị oké mkpa mmanụ, catechins na amino asịd. Anyị jam na-adịghị kpughere ka ókè na ruo ogologo oge okpomọkụ omume, nke mere na kacha uru nke dum ẹnịm quince. Lemon na mkpụrụ ndị ọzọ ya na sikwuo. Anyị agaghị ekwu okwu banyere kpere ọgwụ uru nke anyị jams, dị nnọọ ka na-ekwu na ya ga-mma gị na ọnọdụ, bụ'abụ elu, ga-a ume ọhụrụ mmetụta. Ya mere, kwadebe rie quince. Rie ọma!