Sugar Aja: Standard, mejupụtara, agba, umu, àgwà, photos

The ájá bụ sugar - otu ihe dị mkpa akụrụngwa nke a dịgasị iche iche nke efere, na-aba n'anya, na-eme bred na confectionery ngwaahịa. Ọ na-eji na Canning anụ, akpụkpọ anụ tanning na sịga ọrụ. Ọzọkwa, a ngwaahịa e ọma ji dị ka isi nri ghara maka jam, jelii, na ndị ọzọ.

Na chemical ụlọ ọrụ sugar ájá na-arụpụta a nnukwu ego nke nkwekọrịta na-eji dị iche iche ubi. Dị ka ihe atụ, na mmepụta nke plastik, pharmaceuticals, fizzy ọṅụṅụ.

Sugar (GOST)

Gịnị bụ ụkpụrụ? Iji àgwà nke sugar bụ mgbe niile n'oge kwesịrị ekwesị larịị, kpọmkwem ibiere imewe na nchekwa nke okokụre ngwaahịa e mepụtara, nke e jikọtara na IEC 21-94. Dị ka ya , sugar mmepụta ga-rụrụ na nnabata na ọ bụghị nanị na nkà na ụzụ ntuziaka, ma na-ahụ ike na ụkpụrụ.

Ezigbo sugar kristal ekwesịghị gafere 2,5 mm. Otú ọ dị, ọ ga-iburu n'uche na Standard enye ụfọdụ ndidi nke ± 5%. Mbukota ukwuu n'ime emee ígwè usoro. Mee nkwakọ akpa mere nke akwụkwọ na polyethylene. N'ihi ya tolerances na ibu ekwesịghị ịbụ ihe karịrị ± 2%.

mmepụta nke sugar

Na ọdịdị, ájá-arịa ọrịa shuga na-adị ihe karịrị a narị ole na ole dị iche iche nke kụrụ. Nke a na-na metụtara eziokwu na ọ bụla osisi nke ndị mmadụ mụtara na-emepụta a ngwaahịa, bụ idem ke usoro. N'okpuru nduzi nke anyanwụ radieshon-amalite na-emepụta glucose, nke ekemende dabara pụrụ iche ọgwụgwọ na-aghọ a ụfọdụ ụdị akụrụngwa.

N'akụkụ dị iche iche nke ụwa sugar emepụta si dị iche iche na ngwaahịa, adịru oge ọ pụrụ ịbụ:

• okpete ma ọ bụ biiti;
• sorghum;
• palm;
• malt.

The uto nụchara okpete na biiti sugar, bụ nke dị n'okpuru photo, bụ fọrọ nke nta ahụ. Dị nnọọ iche ekewet ndibiat na raw, ya bụ, n'ezie, bụ onye n'etiti ngwaahịa. Ọ bụ ihe kwesịrị ịrịba ama na ọ na e dere a ịrịba nkezi nke akwukwo nri ọṅụṅụ adịghị. Ebe a, ihe dị iche bụ nke ukwuu kwesiri ngosi, na ya uto bụ kpọmkwem dabere na ụdị ahịhịa, nke n'ichepụta.

Ka ihe atụ, raw sugar enwetara site na okpete nwere ike iwesa ọbụna nke a n'etiti ọdịdị, ebe biiti nụrụ ụtọ nnọọ wetara. Ire iche nwekwara adị molasses, nke nọgidere na-abụ ihe dị mkpa na-eweta sugar mmepụta. Na ikpe, ma ọ bụrụ na ọ na-kere si okpete ahụ, ya enweghị nsogbu na-eri, mgbe biiti molasses bụ nnọọ ekwesị n'ihi nzube a.

Ọ bụrụ na anyị na-atụle ọka sorghum okporo nke ọma na-emepụta sirop, sugar n'ihi ya nhazi, na-aga na kacha nta ogo ọcha, nke nwere ike ime ahaghị ka mpi biiti ma ọ bụ okpete ngwaahịa.

Ma ihe ndị palm sugar na-eji maka ya mmepụta nke ụfọdụ iche palm ihe ọṅụṅụ nwere banyere a 16-20% sucrose.

The isi ụdị nke

Ka ụbọchị, ndị na-esonụ ụdị nke sugar:

• powder;
• powder;
• ájá;
• nụchara anụcha;
• sugar lumps;
• nụchara anụcha ájá;
• refainari powder;
• raw sugar.

Efrata sugar

Glucose - bụ isi akụrụngwa nke sugar akwukwo nri okike. Ozugbo na eriri afọ, ọ na-ngwa ngwa ghoro fructose na sucrose, nke na-enye ohere ọ ga-ngwa ngwa etinye obi gị dum n'ime ọbara, mgbe mgbe, na-eduga na-arịa ọrịa shuga.

Mgbe a sugar, ndị mejupụtara nke nke nwere ruo 99,8% carbohydrate, ọ na-ekere òkè dị mkpa n'ime mmadụ nri. Ọzọkwa, ọ bụ nnọọ ihe bara uru na ndị ọzọ n'ihi ọnụnọ na mejupụtara nke ọcha dị ka calcium, sodium, ígwè na potassium.

visual nnyocha

Mgbe ịlele àgwà nke sugar mbụ niile ntị ka visual (sensory) data. Ekele ha na anyị nwere ike ikpebi na àgwà nke ngwaahịa, dabeere nanị na nghọta anyị nwee uche ziri ezi.

agba

The agba nke sugar na-isi na-enwe mmetụta ogo ya ọcha. Ọ na-atụle na na ihe omume na ọ bụ ndị ogbenye mma, onye ọcha dị na ngwaahịa nwere ike oghom mmetụta na ahu. Na nke a, ndị darker agba ga-sugar, ihe ọ na akwukwo nri na ihe ọṅụṅụ. N'ihi ya, o nwere ahụ nke na-akpọ nwa molasses, nke a plurality nke dị iche iche Chọpụta ọcha ugbu a.

Ọ bụrụ na ndị sugar bụ-acha ọcha, ya òkè ga-ntakiri. N'agbanyeghị eziokwu na ndị ọcha ngwaahịa bụ obere bara uru maka ahụ, ọ na-nwere a ọnụ ọgụgụ nke onye kpọkwara. Ọ bụ ezie na ọ na-nwere a ndepụta Chọpụta ọcha, ozi a na-adịghị gosiri na labelụ. Ke adianade do, sugar bụ a akụkụ nke ha n'efu black molasses, bụ nke nwere ọtụtụ ihe bara uru mmiri.

Ka ọ bụla ọzọ ngwaahịa mere site ndị mmadụ, sugar nwere nsí ahụ na ọgwụ ahụhụ, nkezi ekwesịghị gafere ike ụkpụrụ.

Mbukota ke akpa

Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, sugar nwere ike juru n'ọnụ ke 5-20 gram sachets. Ha na-mere nke a pụrụ iche ihe, nke bụ a pụrụ iche akwụkwọ ma ọ bụ polyethylene ntekwasa mikrovoskovym. Biko mara na ọkọlọtọ plastic akpa mkpa termospayke.

Mbukota na igbe na akpa

Prepackaged sugar packaged na igbe mere nke corrugated kaadiboodu, na-agbalị na-n'ozuzu ibu dị ka a N'ihi adịghị gafere 20 n'arọ. Tupu ịmalite mbukota, na ala akụkụ nke Torah bụchaghị mado akwụkwọ ma ọ bụ nrapado teepu. Mgbe sugar na-tọrọ, n'elu flaps nwekwara pasted ma ọ bụ hooped ígwè mbukota teepu.

Ọ bụrụ na ịdị arọ nke packaged ngwaahịa ga-± 50 n'arọ, ike ga-eji:

• ọhụrụ ma ọ bụ ntighari ákwà akpa, nke na-enweghị isi;
• akpa na plastic inserts, nke n'olu termospaivaetsya ma ọ bụ kpachie site igwe eji a linen ma ọ bụ eri.

N'otu oge ahụ ntị ka eziokwu na sugar-adịghị ehi ụra site na ákwà na seams nke ngwugwu.

Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, sugar ka a net arọ nke 1 ton nwere ike packaged ke pụrụ iche containers mere maka njem na nchekwa nke nnukwu ngwaahịa, na pụrụ iche inserts nri fim.

marking

Ngwugwu nke sugar ga-ata amanyere bụ iwu labeling iji pụrụ iche nepachkayuscheysya agba. Ozi ga-na etinyere site a na-ebi akwụkwọ na usoro, nke mere na aha nke ngwaahịa guzo ọma karịa ndị ọzọ data. Ke adianade do, agba anaghị agafe mkpo, ma ọ bụghị sugar ga-enweta uncharacteristic ndo maka ya. Ọ bụrụ na ndị ink ahụ ka na-na-tinye ke sugar, ọ pụrụ ịzụta uncharacteristic ísì ụtọ.

Usoro ruo ogologo oge nchekwa

A ebe ị ga-echekwa sugar, ga-esoriri na ịdị ọcha ụkpụrụ. Tupu ngwaahịa ga na-abanye nkwakọba, ebe ọ ga-anọgide ruo ogologo oge, a ga-juputara ventilated na akọrọ ụlọ. Lezienụ anya nke bu eziokwu na sugar a machibidoro iwu na-echekwa na otu ebe na ngwaọrụ ndị ọzọ.

Akpan akpan ntị ga-akwụ ụgwọ ka okpomọkụ ọchịchị. Ọ bụrụ na ngwaahịa korota ma ọ bụ simenti ala, sugar ga-tọrọ na pallets. Ọ dị mkpa anya nyochaa ikwu iru mmiri, nke a ga-kpuchie trays ọcha tarpaulin, burlap ma ọ bụ akwụkwọ na otu oyi akwa.

Site na-eso ndị a dị mfe iwu, ị ga-enwe ike ịhọrọ na-enweghị nsogbu maka onwe ha na ezinụlọ ha elu-edu sugar, nke ga-bụghị naanị obi ụtọ ị na-enweghị atụ uto, kamakwa nwere ịrịba mmetụta na ahu. Ya na-agafeghị oke oriri ga budata ewusi ụjọ usoro ma dịkwuo susceptibility nke onye uche ziri ezi (ọhụụ na-anụ ihe).