Rice na anụ - nzọpụta maka nnabata!

Eleghị anya, e nwere ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ na ya ngwá Ntụziaka "dị nnọọ bụrụ na". Ọ bụrụ na ị na mberede-abịa ileta enyi, ndị ọrụ ibe ma ọ bụ di ịgbada n'oge nri ehihie nri. N'oge ndị ahụ, mfe iji kwadebe na ngwa ngwa nri - nzọpụta. Na, n'ezie, site na ihe edebeghi iwu, ngwaahịa a efere mgbe niile nwere na ngwaahịa, ha na-isi zụrụ n'ime ụlọ ahịa na-eche maka ya "kasị mma hour." M, n'ihi na ihe atụ, ọ bụ osikapa na anụ. A, ọrụ nke "NC" ke friza arụ a ọkụkọ ma ọ bụ a ọkụkọ ụkwụ.

Gịnị mere ndị a na ngwaahịa? N'ihi ha, ị nwere ike ngwa ngwa na-adị mfe ime ka a ọnụ ọgụgụ nke ndị dị nnọọ iche, hearty na nnọọ ụtọ efere. Ebe a, ka ihe atụ, ọ fọrọ nke nta mgbe nile na ezinụlọ ọ bụla e nwere a "akwukwo nri ngwaahịa", ya bụ: yabasị, karọt, ụtọ ose mgbe ụfọdụ. Ebe a bụ na gị na biko, osikapa na anụ, ma na akwụkwọ nri - pilau na ọkụ ọkụ !!!! Dị nnọọ ihe ziri ezi, na otutu osikapa esi nri, ma n'ihi na ugbu a, ọ na-akwadebe, chopped yabasị, karọt, ose (ma ọ bụrụ na ọ bụla), ighe, tinye finely chopped anụ na ighe na akwụkwọ nri. Rice njikere? Ahụ itucha, ala akọrọ na gbakwunye na anụ na akwụkwọ nri. Ihe, na-adịghị gbara osikapa, n'ihi ya, ọ crisp, a obere ike - echegbula, ọ "na-abịa" dị ka ya ofe na akwụkwọ nri, nke a ga-ekpuchi efere na mgbe nkeji ise asaa.

Ọfọn, maka a nkeji ole na ole ruo mgbe esie, Shea ọ bụla elu na e nwere na friji (ma ọ bụrụ na ọ bụghị - echegbula), na ị na-mere! Ọkara otu awa - na ị na-enwe ike na-eri nri ọ bụghị nanị na a agụụ na-agụ mmadụ, ma ndị enyi ya nile na sokwa ya gaa, "a nri maka ụlọ ọrụ." Rice na anụ n'agbanyeghị - a dị nnọọ elu-kalori oriri, iji eri ego nke nri na ị na-etinye na-aka nke mechiri emechi - na ị na-nyere na ike maka ụbọchị dum.

Na na omenala nri nke Asian osikapa efere na anụ n'ozuzu kwụpụta - akụkọ kpọtaara anyị ọtụtụ narị dị iche iche, hearty na nnọọ ụtọ culinary masterpieces. Ebe a, site ụzọ, a ngwa na mfe Ntụziaka: osikapa na anụ etinye ọkụ dị iche iche pans esi nri. Rice, n'ezie, ga-adị njikere anya, ọ kwesịrị ime ndị na-esonụ: mix ya na raw tie egg nkochi ime akwa, tinye chopped cilantro na dil, na-etinye na ngwakọta maka 20 nkeji ime na oven. The anụ esie? N'ụzọ dị ịrịba ama, finely iri ya, fesa ya n'elu osikapa casserole, wụsa n'elu anụ efere na mgbe na-etinye na oven maka a nkeji ole na ole. All efere dị njikere! Dị Mfe na-atọ ụtọ osikapa na anụ ọzọ agbapụtakarị si, dị ka mgbe niile! Nke a casserole n'ụzọ ụfọdụ nnọọ ụtọ nke ụmụ.

Oh, na otu onye ọzọ, akpali nnọọ mmasị Ntụziaka: cucumber, green apple, na-ese siga anụ finely chopped, ịgbakwunye herbs, jide n'aka na letus, pine mkpụrụ na sie osikapa. Ịkpali, wụsa gbara ụka ude, na-etinye na ngwa nju oyi maka ọkara otu awa. Ijere a salad nwere ike ịbụ, na dị ka a oyi appetizer, na dị ka nnọọ a dị iche iche efere.

Ugbu a-asịkwa a okwu ole na ole banyere ọṅụṅụ na-eje ozi na efere osikapa na anụ. Ọ bụrụ na ị esi nri na ndị a na ngwaahịa nri - na nke a, n'ezie, a ga-eje ozi chilled-eto eto na-acha ọcha mmanya, na-akọrọ. Ọ bụrụ na atụmatụ na-ekpo ọkụ - na nke a, nke zuru okè red Devid agụghị ndị gbara wine, echesinụ na kpochapụwo flavor na a ogologo imecha na zuru okè mee uto nke na-ekpo ọkụ efere. Ọ bụrụ na m nwere ike, m nwere ike inye otu ụzọ ndụmọdụ: ị na-ahọrọ a wine na complements gị isi efere nke anụ na osikapa - eme ka gị na nhọrọ naanị na "Chianti". Nke a bụ ihe magburu onwe, ọgaranya wine nke Italy ga-atụgharị ihe ọ bụla nri n'ime ihe mara ememe, nye a pụrụ iche ụda gị na-ekpo ọkụ, ọ ghọọ a ezigbo akụkọ ifo maka gourmets. Unu echefukwala wine ubé chilled na ice ịwụ n'ihu na-eje ozi ya na tebụl na agbapụtara ya n'ime iko, ubé jijiji na karama-enye wine na-eku ume na-ekpughe niile ha fabulous bouquet. All na-anọgide - ka ya bụrụ na ị rie nke ọma!