Sodium cyclamate karịa mmerụ ahụ? Food mmako E-952

O siri ike iche n'echiche oge a nri na-enweghị ihe kwesịrị ekwesị nwekwara. Karịsịa ewu ewu nwetaworo dị iche iche sweeteners. N'ihi na a ogologo oge kasị nkịtị nke ha nwere chemical umi sodium cyclamate (aha ọzọ - e952, mmako). Ka ụbọchị, reliably nkwenye site eziokwu ahụ na-ekwu banyere ya n'ihe ize ndụ.

Properties ize ndụ sweetener

Sodium cyclamate na-ezo aka otu cyclamic acid. Onye ọ bụla n'ime ndị a na njikọ ga-apụta dị ka a na-acha ọcha crystalline ntụ ntụ. Ọ nnọọ anaghị esi isi, ya isi mma - a akpọ ụtọ uto. Na ha mmetụta na uto buds , ọ pụrụ ịbụ dịkwa ụtọ karịa sugar site ugboro 50. Ọ bụrụ na ị mix ya na-na ndị ọzọ sweeteners, uto nke nri nwere ike ọtụtụ ugboro. Ngafe ịta nke mmako dị mfe na-esochi nke - ọnụ bụ n'ụzọ doro anya kwesiri ngosi aftertaste na a dara uto.

Nke a na umi bụ nnọọ ngwa ngwa etisasịwo na mmiri (na ọ bụghị otú ahụ ngwa ngwa - mmanya compound). Ọ bụkwa ihe e ji mara na ọdụdụ bekee E-952 agaghị igbari.

Dietary Mmeju E: ụdị na nhazi ọkwa

Na nke ọ bụla labelụ nke ngwaahịa na ụlọ ahịa bụ a na-aga n'ihu usoro nke nenwegh nghota mmadụ nkịtị na n'amá nke akwụkwọ ozi na nọmba. Ghọta a chemical efu achọghị onye ọ bụla nke na-azụ ahịa: Ọtụtụ ngwaahịa ada na nkata enweghị nnyocha. The ọzọ na ihe oriri nwekwara eji na oge a na nri ụlọ ọrụ, a ga-mesịa banyere puku abụọ. Onye ọ bụla n'ime ha nwere ya koodu na aha. Ndị na e mepụtara maka European ụlọ ọrụ, bụ akwụkwọ ozi E bụ mgbe eji nri nwekwara E (ịhụ table n'okpuru egosipụta nhazi ọkwa nke ha) wee ókè-ala atọ na ọgu aha.

Food nwekwara E, Isiokwu 1

Amachibidoro na-ekwe anatara

Onye ọ bụla E-ngwaahịa nke a priori atụle technologically ziri ezi maka ojiji na-anwale maka nchekwa maka ojiji na mmadụ oriri na-edozi. N'ihi nke a, asịwo tụkwasịrị emeputa, na-enweghị na-aga n'ime nkọwa nke mmerụ ma ọ bụ ojiji nke ndị dị otú ahụ nwekwara. Ma dietary Mmeju E bụ nnukwu n'elu akụkụ nke aisbeg. About ha ezi mmetụta na ụmụ mmadụ ike ka na-aga n'ihu na arụmụka. Sodium cyclamate-emekwa a ọtụtụ esemokwu.

Ndịrịta iche ndị a metụtara mkpebi na ojiji nke ndị a bekee ebe ọ bụghị naanị na mba anyị ma na-na Europe na United States. Na Russia taa mere ka nke atọ anatara:

1. Hapụ nwekwara.

2. Machibidoro Iwu nwekwara.

3. bekee na-adịghị n'ụzọ doro anya ekwe, ma ọ bụghị ihe amachibidoro.

Hazardous Mmeju

Na mba anyị expressly machibidoro nri nwekwara, dị ka e gosipụtara na ndị na-esonụ na tebụl.

E Mmeju machibidoro RF Isiokwu 2

The ugbu a ala nke nri ụlọ ọrụ nwere ike kpamkpam ime na-enweghị nwekwara nri. Ihe ọzọ bụ na ha na-eme na-enweghị isi na ikwu. Dị otú ahụ chemical nwekwara nri nwere ike dịkwuo ize ndụ nke a dị nnọọ oké njọ ọrịa, ma ọ ga-abụ doro anya na mgbe ọtụtụ iri afọ mgbe ha ngwa. Ma kpamkpam agọ ojiji nke ojiji nke nri dị otú ahụ nwere ike ịbụ: na-enyemaka nke Mmeju, ọtụtụ ndị na ngwaahịa na-enriched na vitamin na mineral na bara uru ụmụ mmadụ. Olee ụdị ihe ize ndụ ma ọ bụ nsogbu bụ E952 (mmako)?

The akụkọ ihe mere eme nke eji sodium cyclamate

Ná mmalite, a chemical hụrụ ya ngwa na pharmacology: Abbott Laboratories ụlọ ọrụ chọrọ iji nke a ụtọ chọpụtara iji mkpu ilu nke nje ụfọdụ. Ma nso ka 1958 sodium cyclamate e weere mma maka oriri. Na na ufọt ufọt sixties ya a pụtara na cyclamate bụ carcinogenic mkpali (ezie na ọ bụghị ihe doro anya na-akpata cancer). Ọ bụ ya mere arụmụka banyere ihe ọjọọ ma ọ bụ uru nke a chemical na-eduzi nnọọ.

Ma, n'agbanyeghị otú ahụ okwu, mmako (sodium cyclamate) na-ekwe ka a sweetening gị n'ụlọnga, nsogbu na uru nke na-amụ a ụbọchị, na ihe karịrị 50 mba gburugburu ụwa. Dị ka ihe atụ, ọ na-ekwe na Ukraine. Na Russia, a ọgwụ bụ, na Kama nke ahụ, ekwe n'aka ndepụta kwere nri nwekwara maka ke 2010.

E-952. Na mgbakwunye na-eweta nsogbu ma ọ bụ uru?

Ihe na-eweta dị otú ahụ a sweetener? Nsogbu ma ọ bụ uru na-ezo n'ime-ekwu? A na-ewu ewu sweetener mbụ ere mbadamba ụdị, nke a na-kenyere ka ọrịa na-arịa ọrịa shuga dị ka onye ọzọ na ojiji nke sugar.

N'ihi nkwadebe nri na ngwaahịa ji eji a ngwakọta nke bụ òkè iri nke mmako ka otu akụkụ saccharin. N'ihi na nkwụsi ike nke ndị dị otú ahụ sweetener mgbe kpụ ọkụ n'ọnụ, ọ ga-eji na confectionery butere ngwongwo, na na ọṅụṅụ, soluble na mmiri ọkụ.

Cyclamate hụrụ ebe nile maka nkwadebe nke ice ude, desserts, mkpụrụ osisi ma ọ bụ ihe oriri na ngwaahịa na belata caloric ọdịnaya, nakwa dị ka na nkwadebe na-aba n'anya. Ọ dị n'ime mkpọ mkpụrụ osisi, jams, jellies, marmalade, ọgaranya ngwaahịa na ịta chịngọm.

Na ọdabara mmako na pharmacology: mere na ya na-adabere mixtures eji maka n'ichepụta vitamin ma ịnweta okụre na antitussives (gụnyere lozenges). Ọ na-adị na ya ngwa ke ịchọ mma ụlọ ọrụ - sodium cyclamate bụ a akụrụngwa nke egbugbere ọnụ glosses na lipsticks.

Dabere mma mmako

Ke N'ezie nke eji E-952 gaghị enwe ike ịghọta n'ụzọ zuru ezu ọtụtụ ndị mmadụ na ụmụ anụmanụ - ọ na-anyụpụ na mmamịrị. Atụle mma kwa ụbọchị dose ruru nke 10 mg kwa 1 n'arọ nke ngụkọta ahu aro.

E nwere ụfọdụ edemede nke ndị mmadụ nwere a nri mmako esichara na teratogenic metabolites. Ọ bụ ya mere sodium cyclamate nwere ike imerụ mgbe na-ewe ya na nri ka nwanyị dị ime.

N'agbanyeghị eziokwu na nri mmako E-952 na-ghọtara site Òtù Ahụ Ike Ụwa dabere mma, ị ga na-nọgide na ya eji, mgbe n'ịgbaso kpọmkwem kwa ụbọchị ọnụego. Ọ bụrụ na o kwere omume, ọ dị mkpa ịhapụ ngwaahịa nwere ya na oké mmetụta ụmụ mmadụ ọrịa.