Stocking maka oyi - strawberries na ha onwe ha ihe ọṅụṅụ

Strawberries chaa na n'oge okpomọkụ. Nke a bụ nnọọ siri na-egbuke egbuke beri flavor na okpukpo, ọgaranya vitamin na asịd. Fresh strawberries ike ịchekwa n'ihi na a ogologo oge, ya mere, iji zọpụta dị oké ọnụ ahịa tomato ka dị iche iche preparations maka oyi. Na nke a wa zhno chebe okpukpo na pụrụ iche flavor nke strawberries. Nke a kwere omume ma ọ bụrụ na-akwadebe strawberries na ha onwe ha ihe ọṅụṅụ. Ahụmahụ nnabata maara a otutu Ezi ntụziaka nke blanks nke strawberries na ike ga-eji ọ bụghị nanị na maka họrọ tomato. The kasị mma ụdị ndị na jam na compote, gwere achafe oke wee - na jam na marmalade. Dị otú ahụ billet - a ibe ke ndaeyo oyi ụbọchị.

Ezi ntụziaka n'ụlọ preparations maka oyi nke strawberries na ha onwe ha ihe ọṅụṅụ

strawberries dị nnọọ siri, mfe obụpde soft, otú iji chebe ha eke ụdị kwesịrị iso mode na nri oge. Ma ọ bụrụ na jam bụghị otú ahụ dị mkpa, mgbe ahụ, stewed na tomato seethe ga-ele anya jọrọ njọ.

1. compote nke strawberries na ha onwe ha ihe ọṅụṅụ

N'ihi na a kilogram nke tomato mkpa iji otu iko shuga. Tomato doro anya nke epupụta, itucha juputara, ekwe ka mmiri ka igbapu si (na a colander). Maka strawberries mkpa a sara mbara nke ukwuu efere, ka tomato adịghị kwụsịtụrụ. Adabara obosara Enamel efere. Yet tomato n'ime ya ma wụsa ha na sugar. Kpuchie n'elu na fere fere na 10 awa adịghị emetụ. N'okpuru nduzi nke strawberry sugar-amalite na-eguzo na ihe ọṅụṅụ, na anyị kwesịrị Tomato-ese n'elu mmiri na ya. Kwadebe ite, lids na akpa nwoke ịga ụlọ ọgwụ. Yet strawberry ihe ọṅụṅụ na Mkpọ na esie ya na sterilaiz 10 nkeji. Mgbe ahụ, mechie tụgharịa mkpuchi na pụrụ ime. Ahapụ ka ajụkwa na a ọnọdụ. Ọ na-atụ aro ka na-echekwa compote nke strawberries n'ebe gbara ọchịchịrị, ka tomato anaghị ida ha na agba.

2. Mkpọ strawberries na ha onwe ha ihe ọṅụṅụ

Oriri bụ banyere otu: kwa kilogram nke tomato mkpa a cup of sugar. Saa strawberries ga-mịrị amị, gbasaa na table. Banks mma iji a obere ọkara-liter ma ọ bụ shestisotgrammovye. Dina Fikiere tomato n'ime kwadebere dị ọcha ite. Tụkwasa otu oyi akwa, wụsa ya sugar, na-esote oyi akwa n'elu nke tomato na n'elu. Igba ogwu na ọkara-liter ite maka nkeji iri, ọzọ ikike - 13 nkeji n'oge nwoke ịga ụlọ ọgwụ nke strawberries na-amalite na-eguzo na ihe ọṅụṅụ na tomato jiri nwayọọ dozie. Mgbe nwoke ịga ụlọ ọgwụ tightly capped na jụụ ebe, mbịne mkpuchi ala.

Strawberries na ha onwe ha ihe ọṅụṅụ maka oyi na Ntụziaka ga-anọgide na anoghi n'ulo oba na-enwu gbaa na-esi ísì ụtọ, dị ka ọhụrụ.

3. Strawberry strawberry ihe ọṅụṅụ

Nke a na usoro nke owuwe ihe ubi na-enweghị ihe ọ bụla sugar. Ma ọ na-achọ a eke strawberry ihe ọṅụṅụ. Kwa kilogram nke strawberries mkpa a iko ihe ọṅụṅụ. Njikere beri ihe ọṅụṅụ na-wụsara mmiri ịgbọ agbọ na pasteurized maka 10 nkeji na 80 degrees. Pasteurization - a disposable kpo oku ọmụmụ na okpomọkụ dị n'okpuru 100 degrees, nke enwekwu oge nke nchekwa nke mmiri mmiri na ngwaahịa. Ma esiri ndị dị otú ahụ a ụzọ strawberries na ha onwe ha ihe ọṅụṅụ kwesịrị echekwara na friji, na iche mbụ na nke abụọ nhọrọ.