Sturgeon, ghere n'ekwú - a eze efere

Sturgeon - nke a bụ otu n'ime ndị kasị oké ọnụ ahịa na umu nke azụ. The enweghị obere nku, oké uto na siri esi ísì ụtọ ka efere Sturgeon kwesịrị ekwesị n'ihi na gala dinners. Karịsịa kwesịrị ekwesị n'ihi na festive table Sturgeon ghere n'ekwú

Sturgeon nwere ike ime dum ma ọ bụ nkerisi n'ime òkè iberibe. Gwa anyị otú e si esi efere nke ma nhọrọ.

Iji ime dum azu, Sturgeon mkpa disembowel ndiyet nwayọọ ete na nnu n'ime na n'èzí nke afo. Ka anyị na-ahapụ anyị azụ maka nkeji ise na mgbe ahụ, ọzọ asa n'okpuru a tap, echefula na-asa nke ọma n'ime. Ugbu a obsushivayut ya a akwụkwọ towel.

Ugbu a ọzọ anyị ga-nnu Sturgeon si n'akụkụ niile na ose ya. Nke ọma, ma ọ bụrụ na ha na nwa ose, na-acha ọcha ga-eji. I nwekwara ike ete iyak na akọrọ thyme ma ọ bụ pasili, ma ọ bụghị overdo ya, ka na-esi isi nke uda di iche iche na-adịghị etre a kpọmkwem flavor nke azụ.

Ugbu a kwadebere Sturgeon polem a obere lemon ihe ọṅụṅụ na ihe oriri na mmanụ smazhem top. Na ihe ọṅụṅụ na mmanụ mkpa iji ntakịrị.

Ugbu a, anyị na-a ụdị na dabara anyị azụ kpamkpam. Dọba ya apịaji abụọ n'ígwé foil tinyere kwadebere Sturgeon, wụsa narị grams nke a na-acha ọcha table wine (enweghị flavorings), na a foil Kechie, izere gaps. Sturgeon Ime maka 10 nkeji na a preheated oven ọma. Mgbe ahụ wepụ ụdị, mụbaa foil azù bụ site n'elu bụ n'ụzọ zuru ezu na-emeghe. Ọzọkwa ịtụ ya elu na mmanụ (iji a silicone ahịhịa, dị ka na-ekpo ọkụ azụ). Ọzọ na-etinye n'ụdị na oven na akpọọ nkụ ruo mgbe esie Sturgeon. N'ụzọ dabara adaba aha ya bụ mmiri oge bụ oké ike, n'ihi na ọ na-adabere na size nke azụ na atụmatụ ihe oven. Lelee readiness nwere ike iji nkwụnye ma ọ bụrụ na ezé mfe ịbanye n'ime thickest akụkụ nke ozu, mgbe ahụ butere Sturgeon njikere. Ma overdo na azù nke oven nwere ike ịbụ, ma ọ ga-akpọ nkụ.

Njikere butere Sturgeon mgbasa na a nnukwu usan edi, ihe ndozi na lemon Mpekere, pasili Sprigs, tomato berry ma ọ bụ pomegranate osisi. Bee azụ na na table na a na mkpa, ma nnọọ nkọ mma. Azụ, i nwere ike faịlụ a ihendori dabeere na azụ efere na-acha ọcha wine.

Ugbu a, ka anyị lee otú e si akwadebe Sturgeon ghere n'ekwú na batches. N'ihi nkwadebe dị mkpa ọcha ma kwadebe azụ dị ka akọwara na mbụ uzommeputa. Ugbu a Ozu bee n'ime iberibe 2 cm oké. Ịtụ steaks nwetara ihe oriri na mmanụ, wụsa lemon ihe ọṅụṅụ, fesa na nnu, na-acha ọcha ose, na akọrọ thyme ma ọ bụ oregano. Ọ bụrụ na efere na-kwadebere tupu oge eruo, mgbe ahụ, Sturgeon nwere ike ekpe maka a awa ole na ole ka marinate.

Òkè Sturgeon ghere n'ekwú, esie na foil. Iji mee nke a, i kwesịrị bee iberibe foil ga tightly kechie a mpempe azụ abụọ n'ígwé. Of foil apịaji na ọkara, na-eweli bumpers, etolite n'odidi nke iko, nke na-stacked Mpekere nke Sturgeon. Ugbu a, anyị ga-ebipụ platelet mushrooms na ighe ha na eyịm. Sauté mushrooms na yabasị maka a ogologo oge na-adịghị chọrọ, dị nnọọ nkeji ise nke amịkpọ, na njedebe nke nri tinye na mix a ole na ole spoonfuls nke gbara ụka ude ka a oké ihendori.

Kpakọọrọ si a cup site na a foil mpempe azụ, ya na n'elu nke ngaji dịkwa ka usoro ha ngwakọta na a ụta na a iberi nke lemon bee enweghị nke nwere ike inye nri na-enweghị isi ilu.

Gray oven 180 degrees, na-etinye njikere iko na azụ na a mmiri mpempe akwụkwọ na-ekpuchi azụ n'elu ọzọ mpempe foil. Ime 20 nkeji, mgbe ahụ, wepu elu oyi akwa nke foil na ịtọ efere browned maka ise asaa nkeji. Anyị Òkè Sturgeon ghere n'ekwú dị njikere.

N'ezie, nke a ọ bụghị ihe niile na efere si Sturgeon na oven na ike esi nri maka nri abalị ma ọ bụ a festive table. Sturgeon nwere ike butere na tomato, poteto na ndị ọzọ na akwụkwọ nri. Ị nwere ike esi nri na azù a cheese jikọrọ ọnụ ma ọ bụ mee stuffed Sturgeon. E nwere ọtụtụ nhọrọ, anyị nwere ike na-ahọrọ ihe ndị kasị kwesịrị ekwesị Ntụziaka.