Olee otú ime ka mkpụrụ ice n'onwe ya?

Ice ude bụ eleghị anya ndị kasị mmasị delicacy, nke bụ ịhụnanya, ọ bụghị naanị ụmụ kamakwa ndị okenye. Butter, chocolate, ice ude ... Taa, e nwere ọtụtụ iche iche nke nhọrọ na iche. Ma, ọ bụ a mkpụrụ ice, ekewet mgbe ụfọdụ frightens ókè n'anya ndị nne na nna, enwe mmasị
na-enwetụbeghị ụdị ina n'etiti ụmụaka.

Ma onye kwuru na ọ dị mkpa ịzụta ice ude, nke a na-akwadebe na ndabere nke e ji esiji ákwà na nchekwa? Mkpụrụ ice bụ nnọọ ekwe omume ime, n'ụlọ a na-eri nke a kacha nta ọnụ ọgụgụ nke ngwaahịa na oge. Ma, ị ga-enwe ohere na-azụtọ bụghị naanị ụmụ kamakwa ndị enyi bụ ndị bịara na-atụghị anya na-atọ ụtọ arụrụ n'ụlọ goodies. Ọ bụ nnọọ ume ọhụrụ na okpomọkụ na ga-aghọ ihe dị ịtụnanya eji megharịa ọnụ maka ihe ọ bụla oge.

Otú e si esi n'ụlọ popsicles, ice ude nke na n'ikpeazụ tụgharịa si bụghị njọ zụrụ? Ihe niile bụ nnọọ ihe dị mfe na-enweghị ihe ọ bụla frills. Ị na mkpa ka na-echeta ihe ndị bụ isi na-achị: popsicles mgbe pịa, otú a ka e mere na ndị ọzọ na iche ice ude. Eji megharịa ọnụ kwesịrị ịbụ ike. Nke a ice ude dị mkpa aracha, kama aru.

Olee otú ime ka mkpụrụ ice n'onwe ya? Kwadebe esonụ Efrata na chọrọ ego:

• 0,5 lita nke esi mmiri;
• ihe ọṅụṅụ, mkpụrụ nectar, beri puree (nụrụ ụtọ) na a olu nke 300 ml;
• 300 g shuga;
• 6 g nke gelatin;
• 3 g nke citric acid.

Nke ahụ bụ dum ndepụta nke ngwaahịa - dịghị e ji esiji ákwà! Mkpụrụ pulp na ihe ọṅụṅụ ga-eme ihe niile onwe gị. Connoisseurs nke bara uru goodies ịchọghị itinye sugar ya. Otú ọ dị, anyị ga-hụ na dị ka a n'ihi nke ice ude bụghị iji nweta kwa acidic.

Ya mere, esi mee ka popsicles n'ụlọ? Yet mmiri n'ime a saucepan na obụpde n'elu ọkụ. E nwekwara Yet sugar. Obụpde ngwakọta kwesịrị ka anya ruo mgbe niile kristal na-kpamkpam etisasịwo. Iche iche diluted na mmiri na gelatin pellet. N'ihi nke a anyị na-eji 3 tablespoons oyi sie mmiri. Anyị na-ahapụ ya ka ọ zaa ihe dị 30 nkeji. Ihe ngwakọta ji nlezianya wụsara n'ime a pan na sugar sirop. Jide n'aka na-ifịk ifịk ebido na oge a.

Ọ bụrụ na ị chọrọ ịmụta otú ka popsicles n'ụlọ, akụkụ a bụ otu n'ime ihe ndị kasị mkpa. Obụpde ọdịnaya nke tank ga-ewe banyere a di na nwunye nke nkeji.

Mgbe gelatin (ọ na-arụ a kwụsie ike ọrụ na efere a) kpamkpam etisasịwo ke pan, i nwere ike tinye mkpụrụ coulis. All mix juputara na-kasị homogeneous ngwakọta. Ị nwere ike iji a blender. The ngwakọta a gabiga a fere fere ma ọ bụ tsedim eji a mma ntupu sieve. Template maka ọdịnihu mkpụrụ ice e kwere ka ajụkwa. Mgbe ahụ, e e kwukwara citric acid na a obere ego mmiri. Ị ga-emeso enubanye Ebu na ebe ke friza ruo mgbe zuru ezu solidification. Na ice ude bụ ihe ọma na-jide, na ike nke ọ bụla tupu fanye osisi ice ude ma ọ bụ a tutpik.

Olee otú ime ka popsicles na iberibe mkpụrụ vaịn, strawberries, cherị, na na. D.? Dị nnọọ mgbe oghere jụworo, tinye tomato ma ebido ọzọ. Mgbe ahụ, iberibe nke mkpụrụ osisi na tomato agaghị ibu kwa nro na a ga-chere ke ama okokụre ice ude.