Olee otú ime ka jam si a currant: classic Ntụziaka na ngwa ngwa - Usoro nzukọ

Ikekwe, ihe kasị atọ ụtọ jam, i nwere ike na ngwaahịa elu maka oyi - currant. Keisi na oké, ọ bụ zuru okè n'ihi na nri mkpụrụ ọṅụṅụ na jellies, nakwa dị ka n'ihi na ejuputa achịcha, "Vienna" achịcha dị iche iche ma ọ bụ dị nnọọ ịbụ oké adianade tii. Iji mụta otú e si eme jam nke currant, na-agụ isiokwu anyị. Anyị ga-enye gị bụghị naanị na ndị oge gboo na usoro nke na-abọ ya, ma na-ngwa nhọrọ nke ga-enye nnọọ aka nwe nwere - 20 nkeji, ị nwere ike na-enwe ike eme ka a bara uru oyi eji megharịa ọnụ. Ma ka na-iji ...

Otú e si esi na jam nke currant: ihe Ntụziaka nke anyị nne ochie

On 1 n'arọ nke tomato, ị ga-mkpa:

• ọkara a kilogram shuga ma ọ bụ a obere obere ma ọ bụrụ na currants nnọọ ụtọ;
• ọkara cup of ọcha ẹdụk mmiri.

N'ihi nkwadebe jam tomato mkpa a ọma na-asacha, họpụta, nkụ na a towel. Si sị quantities nke Efrata iji kwadebe sugar sirop, mee ka ọ na-a obụpde, na mgbe nsogbu site na ọtụtụ n'ígwé nke cheesecloth. Ọzọ na-etinye na ọkụ, mgbe ahụ, na esi sirop Yet tomato. Da a readiness na a otu nzọụkwụ. Olee otú iji nyochaa na jam a na-welded? Were a teaspoon nke a dobe nke mmiri mmiri si pan, wụsa n'efere dị mbadamba na-ahụ - ma ọ bụrụ na-agbasa, ọ bụ njikere, ma ọ bụghị - efere nwere ike n'enweghị wepụrụ si ọkụ. Ugbu a na ị maara otú eme ka jam nke currant na classic Ntụziaka. Jide n'aka na-eme ka ndị preparations maka oyi - ọdịnaya nke vitamin C na tomato karịa lemon - ọ ga-akwado gị na dịghịzi usoro n'oge oyi na-atụ oge, ma ga-enwetaghị a oyi.

Currant jam "nkeji"

N'ezie, ị ga-mkpa na-esi nri a obere ogologo oge karịa otu nkeji - ma ka o ka na ọtụtụ ihe ngwa ngwa karịa ndị workpiece dabeere na aga Ntụziaka. Were:

• 1 n'arọ nke nwa currant;
• 1-1.5 kilogram nke sugar.

Berry asa na skald na esi mmiri. Obụpde sirop (mmiri iko maka kpọmkwem ego nke ájá) nke a sugar, currants dina ya na-eme ka obụpde. Nke ahụ bụ niile - njikere jam ike-agbasa na anoghi n'ulo oba na zigara nchekwa.

Currant jam "5-nkeji"

Anọgidesi nke ndị dị otú ahụ a oghere ga-nnọọ yiri a jelii, na maka nri ị ga-mkpa:

• n'arọ nke tomato;
• ọkara a kilo nke sugar;
• ọkara cup of ọcha ẹdụk mmiri.

Mfri eke blakberị asa, ịchịkọtaghachi na adịwanyeghị mma (obụpde) na esi mmiri maka a di na nwunye nke nkeji. Kwadebe sirop nke sugar na mmiri, mee ka ọ na-a obụpde, na ọbụna mgbe ahụ, mikpuo tomato na a saucepan. Ọzọ wetara na obụpde na-esi nri maka 5 nkeji. More oge dị mkpa. Na echiche nke mbido nkwadebe nke currants (n'ezie, ọ bụrụ otú ahụ a jam ị na-adịghị na bọket nke tomato) on dum usoro site ná mmalite ịrụcha ọ ga-ewe ihe karịrị 20 nkeji. Ugbu a niile ị na-ekpebi otú ka jam nke currant, na kwadebe ya maka oyi. Site n'ụzọ, ọ bụrụ na n'oge oyi na-atụ oge ị kụrụ ísì onunu ngaji ke otu iko mmiri ọkụ, tinye mmanụ aṅụ na-aṅụ, ọ dịghị oyi na ị ga-atụ egwu. Na-atọ ụtọ ihe ọṅụṅụ ga-ahụ ihe masịrị nke ma ndị okenye ma ụmụaka.