Wasabi - a nkwa nke Ekliziastis na sizinin

Ka anyị niile maara, ọtụtụ Japanese ndu a nnọọ agadi. Na ihe ihe so mee ka a Ekliziastis bụ ike na-ekwu. Ha na-asị na nke a abụghị ndị ikpeazụ ọrụ na-egwuri site n'iji Japanese nri wasabi. Ihe a na nnú mara ọtụtụ, ọtụtụ gbalịrị ya, ma ọ bụghị onye ọ bụla maara na wasabi - a Japanese horseradish, na bụghị mustard. Ọzọkwa, Japanese horseradish na anyị omenala osisi dị nnọọ iche, na ọ bụ ezie na ma nke kabeeji ezinụlọ.

Na-echekwa horseradish wasabi na-eresị tumadi n'ụdị a green tapawa. Ọ na-emekarị iwesa Japanese efere dị ka Sushi na sashimi. Ma, ọ bụ uru arịba ama na wasabi ose na ndị ọzọ na Japanese efere. Isi nzube nke a sizinin na kwukwara - ose ya obere deflating Japanese efere.

Ọtụtụ n'ime wasabi, nke dabeere na shelves, na-toro na ugbo na wuru ọnọdụ ná mba ndị dị ka Canada, na United States, Taiwan, Australia, China na ndị ọzọ. Nke a toro n'ogige horseradish uto ke ihie budata usụhọde ọhịa Japanese otu. Real wasabi - bụ onye toro na Japan na ugwu ugwu ebe, ke bịara n'ikperé mmiri nke osimiri na mmiri dị ọcha. Ma iji chọta a n'ezie Japanese horseradish bụ nnọọ ike, ya mere, ina ngwaahịa a ka elu artificially.

Ma ọ bụrụ na onye mere ka mgbọrọgwụ nke Japanese horseradish, ya onwe ya ga-enwe ike esi nri si ya nnú. Nke a na-eme nnọọ nanị. Ọ dị mkpa na-wasabi, hichaa ya, ete na elu n'ọnụ ndị kasị mma grater, mgbe na-eme ka a okirikiri ngagharị. Ma ebe ọ bụ na-akpata nke wasabi - a ụkọ ngwaahịa, mgbe ahụ, a sizinin na-abụkarị site na ntụ ntụ.

Ntụ ntụ wasabi tapawa na-akwadebe ọbụna mfe karịa si na mgbọrọgwụ. Iji mee nke a na-ewe a na iko, etinye ya na a teaspoon nke ntụ ntụ, mgbe ahụ, tinye otu ego nke mmiri ọkụ, ebido ya niile ngwa ngwa. N'ihi bụ a oké mado, na-anọgidesi yiri ụrọ. The iko ga-nọdụ na a ewepụghị efere. N'ihi ya, ọ ga-eguzo ọtọ maka banyere 10 nkeji. Nke a na-eme iji na-mado a obere bit akpọnwụwo na nweela ihe expressive uto. Ọzọkwa, n'ihi na a uto nke powder ike-atụkwasịkwara soy ihendori. N'ihi ya, a otu serving of wasabi tapawa. Ọ bụ ụdị a ntakịrị, ma kwadebe sizinin maka ọdịnihu abụghị kwesịrị ya. Ọ dị mma na-eme ya dị ukwuu dị ka i nwere ike na-aṅụ otu mgbe. wasabi powder nwere ike mfe zụrụ na ọpụrụiche ụlọ ahịa ma ọ bụ na ngalaba, bụ ọkachamara Japanese nri. Karịsịa kemgbe ọ nọ na-ọma. Uru a ose ọ bụla efere nke azu, anu, akwụkwọ nri na osikapa. Ọ bụkwa echetụ n'echiche enweghị efere dị ka Sushi ma na-apụta.

Wasabi - bụghị naanị tọrọ ụtọ ma na-atọkwa ụtọ sizinin. Japanese horseradish ruo ọtụtụ narị afọ-ewere dị ka ihe ngwọta maka nri nje na now a pụtara site ọkà mmụta sayensị. Ọzọkwa wasabi nwere obere mamịrị mmetụta na nwere antiseptik na fungicidal Njirimara. Ọzọ Japanese horseradish bụ ọgaranya antioxidants na bụ isi iyi nke polyphenols. A ogige neutralize mmetụta nke free radicals na organism. Wasabi na-atụ aro iji tinye compresses ibelata myalgia, neuralgia na ogbu na nkwonkwo. Ma dị ka Japanese horseradish akpali secretion nke gastric ihe ọṅụṅụ, ọ na-adịghị na-atụ aro maka gastric ọrịa.