A na-agba ọkụkọ. Ezigbo ngwa ngwa

Olee otú esi nri ọkụkọ, n'ihi ya, ọ bụ ísì ma na kemmiri ihe? Nanị họrọ kwesịrị ekwesị Ntụziaka. Chicken na batter amama nnọọ ka na. Ma ọ bụrụ na ị na-eji ụfọdụ ngwa nri mgbe ị na-esi nri, ọ ga-abụ ihe dị ụtọ. Achịcha a agaghị etinye naanị na tebụl n'ụdị ọkụ. Chicken ke batter dị mma, ọbụna mgbe ọ na-akwa. Enwere ike iwere ya maka picnic dị ka nri.

N'ihi na nke a efere bụ kacha mma iji ọkụkọ. Mgbe ahụ ọ gaghị adị mkpa ka ị wepụ oge na nkewa nke ọkpụkpụ. Anyị na-egbutu anụ ahụ n'ime obere cubes, ihe dị ka sentimita atọ. Achọghị ka ha bụrụ ọbụna. Nke a abụghị ihe dị mkpa. Mgbe ahụ fesa ya na ose na nnu. Were 3 cloves nke galik ma gbanye ya site na pịa. Mgbe ahụ, anyị na-agbazi mpempe anụ ọkụkọ. Ugbu a, ị ga-ahapụ ọkụkọ maka nkeji iri na ise iji mebie ya. N'oge a, ị nwere ike esi nri batter. Anyị na-ewe otu àkwá ma gbanye ya na iko. Gbakwunye pasent atọ nke ezigbo ntụ ọka. Anyị na-awụnye nnu nke nnu na curry. Iji nweta àgwà mara mma, ọ ga-ezuru curry na ọnụ nke mma, na maka ekpomeekpo ị ga-achọ ọkara otu spoonful nke tii.

Ugbu a buru nnukwu mmiri ma wụsa mmanụ n'ime ya. A na-eghe Chicken na batter n'ọtụtụ abụba. Mmanụ kwesịrị ịsa. Wepụ otu achịcha na-eko achịcha n'ime efere.

Iberibe ọkụkọ ọ bụla na-agbanye na mgwakota agwa, mgbe ahụ, na achịcha. Mgbe ahụ, tinye ha n'ime mmanụ ahụ dị tupu. Mgbe a na-acha ha aja n'akụkụ niile, anyị na-esi na nhicha akwụkwọ. Ọ na-ewekarị 10-15 minit. Mkpụrụ ọkụkọ na batter dị njikere.

Ntuziaka nwere ike iche na nhọrọ dị iche iche nke batter. N 'ime ya, a na-eji ihe ndị dịgasị iche iche eme ihe. Chicken na batter cheese na-esi nri dịtụ iche. Ihe dị iche bụ kpọmkwem n'ime uzommeputa maka batter. Iji mee ya, tie akwa ahụ. Mgbe ahụ, gwakọta ya na ntụ ọka. Tinye obere nnu na ngwa nri. Chiiz atọ na grater na wụsa ya n'ime njikere ngwakọta. Anyị na-agwakọta ihe niile nke ọma. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ebelata obere ọkụkọ n'ime batter na ighe na abụba dị ọkụ. Ị nwere ike ichekọta akwa na ntụ ọka ahụ, ichekwa na efere. Mgbe ahụ, mikpuo ọkụkọ n'ime akwa, wee tụgharịa na cheese ahụ. Mgbe ahụ tinyeghachikwa àkwá ahụ ọzọ. Mgbe emechara ndị a, a na-ebunye ọkụkọ ahụ ozugbo na mmanụ a na-esi na mmanụ ma ghee ruo mgbe esiri ya.

Iji mee ka ọ dịkwuo elu, a na-agbakwunye biya na ya. Iji mee nke a, ị ga-ewe otu àkwá ma pịa ya ntakịrị. Ugbu a tinye 50 milliliters nke biya biya. Gwakọta ihe niile nke ọma ma gbakwunye pasent atọ nke ntụ ọka. Chicken fillet bee n'ime iberibe, fesaa na ose, nnu na ngwa nri nụrụ ụtọ. Mgbe ahụ, anyị na-etinye ya na batter na miri-fry ya. A na-eji chicken na beer batter na akwụkwọ nri, herbs ma ọ bụ efere ọ bụla. Ọ nwere ike ime ihe dịka efere onwe ya.

A na-esi na epeepe ọkụkọ ghee eghe na batter n'ụdị ibe. Ịkụ ha ka ha ga-ejikọta na cellophane, nke ọma. Mgbe ahụ, tinye ihe ọ bụla ngwa nri na nnu. Ị nwere ike fesaa claret na chopped herbs (dịka ọmụmaatụ, basil). Anyị na-etinye ihe ndị ahụ n'ime nchịkọta ndị a natara ma na-ata ngwa ngwa na abụba dị ọkụ. Chicken na batter dị njikere na ngwa ngwa.