Zeppelins. Ntụziaka maka nri

Dumplings - Ntụziaka Lithuanian nri. Na efere a, na uto ya, yiri zrazy na vareniki n'otu oge ahụ. Na-enye afọ ojuju ma dị mfe na mmegbu. Ya mere, otu esi edozi zeppelins?

Efrata

Iji dozie mgwakota agwa, anyị ga-achọ:

• Poteto - 6 ọkara iberibe (ọ bụghị ihe na-erughị 1 n'arọ);
• Ude ude (42% abụba ọdịnaya) - gram 30 (1 tablespoon);
• Nnu, ose, ngwa nri - nụrụ ụtọ.

Maka nri:

• Anụ anụ ma ọ bụ anụ ezi - 300 g;
• Lard - 30 g;
• White yabasị - 1 pc.;
• Nnu nnu na ncha nke oji - ka o rie.

Ntụziaka maka nri

Nke mbụ, anyị na-eme ka o doo anya na mgwakota agwa. Anyị chọrọ sie na raw poteto. Zeppelins, usoro nhazi ya kemgbe ọtụtụ narị afọ, adịghị amasị ndị ọhụrụ. Ya mere, anyị na-ekewa otu ụzọ n'ụzọ atọ nke poteto ndị a kụrụ n'ubi ma sie ya n'ime akpụkpọ ahụ ruo mgbe ọ dị njikere. Ọ dị ezigbo mkpa: esi nri na saucepan nke mere na ọ dịghị atụgharị. Mgbe nke ahụ gasịrị, jiri nlezianya kpochapụ ma ghọọ nke puree. Ụfọdụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ, tupu ha ekpoo poteto, tinye mmiri ara ehi ma ọ bụ butter. N'ọnọdụ anyị, nke a adịghị mkpa. O zuru ezu na poteto ndị a na-esi nri bụ ntakịrị ooh.

Ọ bụ ezie na otu akụkụ nke poteto na-agbaze, anyị na-ewe akụkụ nke ọzọ na atọ na obere grater. Mgbe ahụ, tinye okpukpu abụọ nke gauze na sieve ma gwakọta ihe ọṅụṅụ ahụ. Nke ikpeazụ anyị ewepụta maka minit 15.

Gwakọta ihe ndị a na-etinye na poteto na-esi na ya. Tinye ude mmiri, ihe ọṅụṅụ na ngwa nri. Ọzọ, kpalie ihe niile ruo mgbe a ga-enweta otu nnweta homogeneous.

Ọ bụ oge maka nchịkọta. Nke a bụ iwu iwu, ma ọ bụghị Zeppelins agaghị arụ ọrụ. Ntụziaka a na-enye nhọrọ abụọ: ka erimeri erimeri ma abụba ma abụba, ma ọ bụ mmanụ mmanụ. Nke mbụ nhọrọ kachasị mma, ebe ọ bụ na ọ dabara na mbụ. Isi ihe bụ ịgbanye na obere okpomọkụ ruo mgbe e nwetara agba odo. Mgbe nke a gasịrị, gbakwunye anụ ahụ ka ọ na-ata anụ ma kpochaa ihe niile.

Ọzọ, anyị na-eme achịcha banyere nkwụ, na-etinye anụ ndị a na-egwupụta ala ma na-akwa ákwà. I kwesịrị ịnweta nduku na anụ zeppelins. Ntụziaka a na-emecha mee.

Naanị ihe anyị nwere ike ime bụ "ikuku", nke kachasị mma na mmiri dị nro na mmiri dị fere fere. N'okwu a, efere kwesịrị ibu nke na Zeppelins anaghị ehichapụ ibe ha - ha nwere ike ịkwụsị ọdịdị ọdịdị ha. Na mgbakwunye, a ga-atụba ha n'ime mmiri ozugbo a rụchara ya, nke mere na poteto anaghị agba ọchịchịrị. Cook kwesịrị ịdị ihe dị ka minit 20. Na usoro nke esi mmiri, Zeppelins bu ụzọ na-efe efe, wee banye na ala - nke a bụ ihe ịrịba ama mbụ na ha dị njikere.

Tụkwasị na nke a, echefula ilele anya "ụgbọelu" natara. N'ọlụlụ ụfọdụ na-eme ka ọ pụta ìhè, na nchịkọta batrị ahụ niile na-amalite ime ka ọ daa mbà. N'okwu a, tinye obere starch na mmiri. Otú ọ dị, iji chebe onwe gị pụọ na nsogbu dị otú ahụ, ọ kacha mma ka ịchọta mfri nduku.

Ya mere, njikere zeppelins (uzommeputa na foto):

Mgbe "ikuku" ahụ gbagotara, gbasaa efere na-efe efe na efere, wụsa ude mmiri ma fesa ya na eyịm.

Ezi agụụ!