French na-ada na frying pan - ngwa ngwa na tọrọ ụtọ

Nabata nke ahụ, ọ bụ ezie na mgbe ụfọdụ, ma hapụ onwe gị ka ị leba anya na "McDonald's", "Rostiks" ma ọ bụ "Burger King", iri ihe na-emerụ ahụ, ma tọrọ ụtọ? Dị ka usoro, usoro iwu dị na ụlọ ọrụ a na-ebelata na burger, ihe ọṅụṅụ na french fries na ihendori. "Ntọala" a zuru ezu iji rie ma gụchaa akpịrị ịkpọ nkụ gị maka nri na-abaghị uru. Kedu ihe m ga - eme ma ọ bụrụ na mmegharịa menu a n'ụlọ? Maka burger, ị chọrọ ịzụta buns dị mkpa na ihe ndị ị chọrọ itinye n'ime ya n'onwe gị, na ịkwado abụghị nsogbu ọ bụla. Maka nke a, ọ dịghị mkpa ka ịchọọ akwa fryer, ndị na-esi ísì dị na pan frying adịghị njọ. Esi esi esi ya, gua ya.

Maka obi ụtọ, ego ma na-atọ ụtọ na-enweghị ike icheta nhọrọ ka mma karịa fries French. Na pan frying ọ na-apụta na ọ bụ otu ọlaedo ahụ, nke nwere eriri kpụkọrọ akpụkpọ anụ, dịka nke a na-eji ngwa nri ngwa ngwa. Maka 2 servings ị ga-achọ nnukwu poteto anọ, ihe dị ka 100 grams nke mmanụ na-esi nri (nweta nụchara anụcha, odorless) na nnu nụrụ ụtọ. Ị nwere ike ịnwale ma jiri ụfọdụ ngwa nri - ose oji, paprika, garlic, herbs (ihe ọ bụla ịchọrọ).

Ya mere, otú a na-akwadebe French fries na pan? Ntughari ya maka aru ojoo di mfe na ngwa ngwa. Nke mbụ, gbasaa poteto ahụ ma kpochaa ha, wee bee ya n'ime osisi dị mkpa. Maka nke ahụ ị nwere ike iji grater pụrụ iche. Ha bụ ihe atụ, mgbe ahụ ị ga - enweta "mpempe akwụkwọ". Otú ọ dị, ị nwere ike ime ya na mma nkịtị. Ugbu a, kwadebe ihe oriri na nnu, oge ha na poteto. Mee ka mma (ọkacha mma na aka) ka ha kesaa ha ọbụna.

Na pan, wụsa mmanụ ma weta ya na obụpde. Ị nwere ike ịmalite nhazi nke mbụ: ịkwesiri ka esi nri na obere akụkụ, nke mere na eriri na-esi ike, ọ bụghị arọ ma dị nro. Olee otú hụọ poteto fries na elu okpomọkụ? Ọ kachasị mma ilekwasị anya n'ọdịdị - ọ ga-abụ ọla edo, nweta ihe jikọrọ ya. Ọ na-ewekarị ihe karịrị minit 10. Mgbe ị na-akwadebe poteto, kpoo pan ahụ mgbe ụfọdụ, nke mere na a na-eghe ya n'ebe niile. Wụpụta ya na efere dị ọcha ma malite mpaghara ọhụrụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka abụba dị ka obere dị ka o kwere mee, na-ejikọta efere ahụ na akwa akwa - ha ga-etinye mmanụ mmanu.

Mgbe dum dum dị njikere, gbasaa nduku na efere, fesaa na chopped garlic ma ọ bụ elu. Iji French fries na pan bụ onye kasị yiri onye na-eje ozi na "McDonald si", echefula ihendori. Ọ bụ onye bụ akụkụ dị mkpa nke efere a. Kwadebe ma ọ bụ zụrụ ọkacha mmasị gị. Taa na ụlọ ahịa ị nwere ike ịhụ ọ bụghị naanị Mayonezi na ketchup, kamakwa cheese, ụtọ na utoojoo, na ụdị ndị ọzọ dị iche iche. Na ụlọ nhọrọ bụ dị ka ndị a: mix ude mmiri na nro Feta cheese, tinye obere elu na garlic, mix juputara. Kwere m, nhọrọ a adịghị njọ karịa ngwaahịa ahịa ọ bụla.

Nke ahụ bụ otú fries french na-esi na frying pan nwere ike ịbụ ezigbo mma (na bara uru, oddly ezu) otu na anyị na-eji ịtụ na a bistro. Ezi agụụ!