Leeks. Ntụziaka nke efere ndị dị iche iche sitere na nri nkịtị

Aghaghị m ikwu na n'ime iri afọ ole na ole gara aga, enweghi mmasị na ndị Russia. Ihe ọmụma nke usoro nke nkwadebe ya nwere ike ịnya isi naanị ndị ọkachamara ọkachamara na ndị ọrụ ubi na-arụ ọrụ ubi-ndị ọrụ ugbo ala. Taa, onye nnabata ahụ nwere ekele maka uru nile nke akwukwo ihe oriri a - onye nleta si mba ọzọ weere ebe kwesịrị ekwesị na tebụl anyị.
Taa, ọ bụghị naanị ụmụ agbọghọ na-eto eto na-ewu ewu na leeks. E nwere ike ịchọta ntụziaka maka pies, ihe ọkụkụ, soups na salads na akwukwo nri a n'ọtụtụ buru ibu. Nke a abụghị ihe mgbagwoju anya, n'ihi na ọ bara nnọọ uru maka obi.
Otú ọ dị, anyị agaghị asọpụrụ leek. Ntuziaka maka nkwadebe ya ga-eme ka ọ dịkwuoro anyị mma.

Ndị ọkachamara n'akụkọ ihe mere eme na-ekwu na ndị Rom na ndị Grik oge ochie maara na ikuku ahụ dị. N'oge ahụ, ọ nọ na nchịkọta nhọrọ nke a na-agbanye ma sie ya. Kedu ka ha si eri leeks taa? N'ihi ndị siri uto na ọgaranya esi ísì nke yabasị, a akwukwo nri na ihe ịga nke ọma na-anọchi ot eyịm na ọtụtụ Ezi ntụziaka. Ọ dabara n'ụzọ zuru oke na anụ, azụ, ọhụrụ ma ọ bụ stewed akwụkwọ nri, mushrooms na chiiz.

Leeks. Rụgharịa ọsọ ọsọ
Efere nri a na uto piquant ga-eme ka ụlọ gị niile nwee obi ụtọ, onye nwe ụlọ anaghị ewe oge.
A na-akwadebe Leek n'ime achịcha clush dị ka ndị a.
Okwute m, anyị na-ebipụ ihe mgbaru ọsọ ndụ ndụ na akụkụ ala nke bọlbụ ahụ. A na-ebipu akụkụ nke fọdụrụ n'ime akụkụ dị iche iche. Maka sekọnd ole na ole, hichaa ihe oriri na mmiri na-esi na mmiri ma tinye ya na ebu, nke a na-ejikarị mmanụ mmanụ. Wụkọta elu na Parmesan, ihe ọ bụla a mịrị amị ma ọ bụ nke ọhụrụ. Ime na oven ruo mgbe aja aja. Nnu na ose na efere a anaghị efu ya, n'ihi na yabasị nwere ihe dị egwu, Parmesan dịkwa nnu. Ije ozi na a ihe ndozi maka azụ ma ọ bụ na anụ, ma ọ bụ dị ka a dị iche iche na-ekpo ọkụ nri.

Ntughari ngwa ngwa ọzọ na-adọrọ adọrọ bụ "Nri anụ ọkụ na tomato ihendori."
Iji kwadebe efere a, ị ga - achọ 3 ị ga - eji leeks, minced chicken ma ọ bụ beef - 300 grams, obere carrots - 1 pc, tomato mado - 3 tbsp. Spoons, ghee elu - otu ụyọkọ, obere olive mmanụ, ihe ọṅụṅụ ọkara otu lemon.
Carrots grate na ighe ọnụ na minced anụ. Leek m, kpoo akwa ahụ ma kewapụ ya. Anyị na-esi nri ya ruo minit 2-3, mee ka ọ dị mma, bee ya n'ime akụkụ dị iche iche ma jiri nlezianya kewaa ọkwa. Anyi aghaghi inwe ihe ndi ozo a kpochapu, nke anyi juputara na anu ogwu. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-awụnye efere mmiri na-etinye ya n'ime anụ ahụ.
Ugbu a, dozie ihendori maka mmiri. Maka nke a, a na-eji mpempe akwụkwọ nri na bred. Na tebụl ihe oriri na-esi nri mmanụ fry na tebụl ntụ ọka na ihe na-esi ísì ụtọ na-acha tomato, na-enweghị ịkwụsị edemede. Gbakwunye ihe ụtọ nke ihe ọṅụṅụ ọkara otu lemon, obere nnu na shuga. Ọ bụrụ na ịchọrọ karịa efere osere, anyị na-akwado iji oji na oji. A nọgidere na-etinye nchịkọta ọkụ ruo mgbe ọ na-eto, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-agbanye mmiri ahụ ma tinye efere n'ime oven maka minit 7-8. Na tebụl anyị na-eje ozi, fesa ya na mkpụrụ osisi.

Leeks. Nri maka nri ụtụtụ obi
Ikekwe, nri ụtụtụ kachasị mma bụ eghe eghe ma ọ bụ omelette. Ọ dịghị ihe ijuanya - tọrọ ụtọ, afọ ojuju na ngwa ngwa. Kedu ihe ọzọ a chọrọ maka nri nri ụtụtụ?
Ebe ọ bụ na isi ihe obere obere edemede anyị na-eme taa bụ mkpado, a ga-arara ntụziaka ndị ahụ nye ya.
Omelet na leek na pea green mere ka ọ bụrụ ihe na-esi ísì ụtọ ma dị nwayọọ. N'ihi ya nkwadebe mkpa àkwá (kwa 2 iberibe kwa ozi.), Mmiri ara ehi, ụfọdụ ntụ ọka, tuo soda, nnu, liik onye ibe, green peas ọhụrụ - karịa 100 grams na butter. Akpa, gbanye yabasị ahụ n'ime ihe ntanetị anụ ma gbanye ya na pea. Mgbe ahụ anyị na-akwadebe ngwakọta nke mmiri ara ehi, nsen na ntụ ọka na mgbakwunye nke soda. Jupụta akwụkwọ nri ma sie n'okpuru mkpuchi.

Taa, anyị na-enye nanị obere akụkụ nke ntụziaka maka esi esi nri na-atọ ụtọ na ngwa ngwa. Anyị kwenyere na ndị na-ahụ ihe oriri ndị na-eri nri ga-ahụ akwụkwọ nri a bara uru maka onwe ha ma mepụta onwe ha, ntụziaka nke onye edemede.