Adjika nke green tomato - Ezi ntụziaka

Adzhika bụ a ot sizinin Kọkeshịan efere. N'ezie, ọ bụ nnu na oseose ihendori. Nke a sizinin Ezi ntụziaka na-eju eju. Efrata ezinụlọ ọ bụla ya.

atụmatụ efere

The isi mmiri dị adzhika na na ose, nnu na iche iche ngwa nri gụnyere savory, Mint, basil, fennel, coriander na garlic. Ọ bụrụ na a ntakịrị n'ebe n'ọdịnala Kọkeshịan nri, ihendori nwere ike tinye a obere ụtọ na utoojoo ndetu. Iji mee nke a, tinye sizinin apụl, mgbịrịgba-ede ede. The okokụre ngwaahịa na-ese ihe dị ka tomato kechoopu. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa adjika si green tomato emechi n'oge oyi. Nke a na-enye ohere ị na-sizinin maka a ogologo oge.

Site na ihe na esi etinye

Adjika nke green tomato nwere ike melite palatability nke ọtụtụ efere. Otú ọ dị, ọtụtụ n'ime nke a ihendori na-etinyere na okuko, anụ ezi, beef, azụ, na akwụkwọ nri na ụfọdụ mmiri ara ehi na ngwaahịa. Kwadebe mgbakwasa ke ufọk ke okpuru ulo. Ndị isi ihe bụ iji bulie a Ntụziaka ga-amasị ezinụlọ dum.

Ọ dịghị mkpa na faịlụ a na-ekpo ọkụ ihendori. Tupu akatabi okop adjika ga-ajụkwa ubé ma na-eguzo ruo ọtụtụ awa. Na nke a na ihendori ga-esi ísì ụtọ, na ga na-eche mma sharpness.

Olee otú kacha mma na-echekwa

N'ihe gbasara nchekwa, mgbe ahụ, nanị ole na ole nhọrọ. Dị ka a na-achị, adjika nke green tomato n'ihi oyi emechi obere. Ngwaahịa a na-abụghị maka ogologo oge nchekwa. Ọ suffices ịgbanwee ihendori n'ime a kwesịrị ekwesị akpa, na-ajụkwa na mgbe ebe friji.

Ọ bụrụ na ị ka nwere ọchịchọ imechi adjika oyi, ọ dị mkpa iji kwadebe n'ọdịnihu obot. Containers ka nke iko. Banks ga-ọma na-asa, ọkacha mma na a soda ngwọta. Mgbe na ị chọrọ sterilaiz ha. The otú njikere akpa kwesịrị itinye adjika na-emechi mkpuchi tightly. Echekwa ihendori na a jụụ na ebe gbara ọchịchịrị.

Season na yabasị

Ya mere, otú e si akwadebe adjika nke green tomato? Ntụziaka nkwadebe bụ nnọọ mfe. Iji malite iji kwadebe ihe oriri. Iji kwadebe ihendori ga-achọ:

• 3 n'arọ nke-atọ ụtọ ose.
• 2 n'arọ nke tomato, green nanị.
• 500 grams nke ilu ose.
• 5 pods nke eyịm.
• 6 peeled garlic cloves.
• Abụọ iko nke ihe oriri na mmanụ na mmanya.
• 1.5 iko nke sugar.
• 1 cup nnu.

Otú e si esi

Adzhika green tomato nwere a pụrụ iche uto. Ọ n'ụzọ zuru okè complements anụ efere. N'ihi ya nkwadebe gị mkpa ịkwadebe nri. Iji malite, hichaa osisi si ede ede, garlic si husk. The mmiri ga na-asa nke ọma. Mgbe ahụ, tomato, ose, garlic na chives ga-agbaji, gabiga a anụ grinder.

A edo uka ga-enịm ke a pan na-esi nri banyere 60 nkeji. Mgbe a kwuru kpọmkwem oge na ngwakọta ga tinye mmanya na ihe oriri na mmanụ, sugar, nnu. Obụpde ihendori mkpa ọzọ 20 nkeji na obere okpomọkụ. Adzhika green tomato dị njikere. Hot ihendori ga-enubanye kwadebere containers, wee tụgharịa.

Tabasco

Olee otú ọzọ akpọrepu adjika nke green tomato maka oyi? Kere ọtụtụ ụzọ kwadebe a sizinin. Ọ bụrụ na ị chọrọ a ihendori witty, ọ bụ uru na-aṅa ntị na nke a uzommeputa. chọrọ maka nkwadebe nke adzhika:

• 3 kilogram nke tomato, green nanị.
• 1 n'arọ nke-atọ ụtọ ose.
• 8 cloves nke garlic.
• 3 pod na na ose.
• 4 tablespoons nke mmanya.
• Abụọ zuru ezu iko nke ihe oriri na mmanụ.
• 1/2 cup nnu.

nri nkebi

Simple adjika nke green tomato, na Ntụziaka nke bụ nke a kọwara n'okpuru ebe a, ga-enweta na niile Fans nke ọhụrụ sauces. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, sizinin nwere ike ime ntakịrị nkọ. Iji kwadebe adjika kwesịrị nlezianya kwadebe akwụkwọ nri. Mbụ, ka ha dị ọcha ma asacha. Ugbu a, ngwaahịa ga-ebipụ n'ime iberibe na ikwo ihe na a blender. Ọ bụrụ na i chọrọ, otu onye nwere ike ikwu site a anụ grinder.

Ihe uka ga-enịm na okpomọkụ na simmer otu awa. Ná ngwụsị nke akwụkwọ nri mkpa ka ịgbakwunye garlic, na mbụ gabiga a pịa, nnu, mmanya, oriri na mmanụ. Obụpde ihendori mkpa. Ọ na-ewe ihe karịrị 20 nkeji. Nnukwu adjika njikere. Ọ na-anọgide wụsa ya na igba ogwu na ite na-ekpo ọkụ mpịakọta.

Season na horseradish

Ọzọ pụrụ iche na ihendori - ya adjika nke green tomato na horseradish. Akwadebe ndị dị otú ahụ a nanị ngwa ngwa. Adzhika si green tomato na nke a na-adịghị achọ okpomọkụ omume. Sizinin, nke na-agụnye horseradish mgbọrọgwụ pụrụ ịnọgide na-tọrọ ụtọ na ọhụrụ ruo ogologo oge. Iji kwadebe ihendori ga-achọ:

• 1.5 n'arọ nke green tomato.
• 150 g nke horseradish.
• 130 g nke peeled garlic.
• 2 pod na na ose.
• 50 g nke table nnu.
• 30 grams shuga.
• Dill - nụrụ ụtọ.

usoro nkwadebe

Nke a ihendori na-akwadebe na-enweghị nri. The dum usoro na-ewe obere oge. isi ihe - na-edebe niile hà. Green tomato ga-ọma na-asa na bee n'ime ebe. Horseradish na garlic ga-kpochara na ikwo ihe. Ose ga bee yiri mgbaaka na asa dil. Njikere mmiri ga-milled na a edo uka. Ị nwere ike iji a anụ grinder ma ọ bụ blender. Ihe ngwakọta ga-ahụ kwukwara na sugar na nnu. Efrata dị mkpa iji mix ọma. Adzhika njikere.

Ihendori nwere ike gbasaa ke anoghi n'ulo oba, na mbụ mgbochi afoime, na mgbe ahụ na nso. Nọgidenụ na mgbakwasa enịm na friji ma ọ bụ na okpuru ulo, ebe ndị gbara ọchịchịrị na jụụ.