Arụrụ n'ụlọ ofe na sauerkraut: kasị mma Ezi ntụziaka

Arụrụ n'ụlọ ofe na sauerkraut abụghị n'efu bụ nnọọ ewu ewu. N'ezie ezinụlọ ọ bụla nwere ya Ntụziaka maka nke a dị mfe efere. Na taa isiokwu ga-Njirimara ndị kasị akpali nhọrọ.

Ntụziaka na anụ ezi

Ọ ga-kwuru na a nhọrọ na-agụnye iji nri borsch mfe ngwaahịa nke na-mgbe nile na ihe fọrọ nke nta ọ bụla n'ụlọ. The usoro onwe ya anaghị oge dị ukwuu, ya mere, o kwere omume na-eme n'ọdịnihu ị ga-esi nri na efere a. Iji kwadebe ofe na sauerkraut, na Ntụziaka nke a na-ewere na nke a n'akwụkwọ, ọ dị mkpa tupu ka elele ma i nwere na aka:

• Abụọ na narị abụọ grams anụ ezi.
• A ụzọ nke tablespoons nke tomato ihendori.
• Abụọ na-ajụ-sized beets na poteto.
• Eyịm.
• A teaspoon nke sugar.

Dị ka nnu nke inyeaka mmiri ga-eji, ọ bụla ihe oriri na mmanụ na ose.

Description nke usoro

Prewashed anụ enịm ke a kwesịrị ekwesị ite, wụsa ejighị ya kpọrọ nnu mmiri oyi zitere n'elu efere na kpụ ọkụ n'ọnụ ka esi. Ozugbo n'elu nke mmiri mmiri ga-apụta nke mbụ egosipụta, belata ọkụ na gbakwunye na kabeeji na dum kpochara beets. All a na-kpuchie na a mkpuchi na-esi nri maka ọkara otu awa.

Mgbe ihe nkeji iri atọ na a pan enịm saa, leghaara na bee nduku. All ọnụ, esi nri maka banyere iri na ise nkeji. Na a iche iche pan, n'ụba tee na ihe ọ bụla ihe oriri na mmanụ, ubé ighe chopped yabasị na tinye ya na anụ. Fọrọ nke nta ozugbo mgbe na n'ọdịnihu ofe na sauerkraut zitere tomato ihendori na-anọgide na-simmer.

Si biiti pan ọma wepụrụ, bee n'ime mkpa ibe na ọ na-emegharị. Almost okokụre efere ahụmahụ na sugar, ose na minced garlic. Mgbe a di na nwunye nke nkeji gbanyụọ okpomọkụ na-ekwe ka inye a obere borscht. Ọ na-eje ozi na utoojoo ude ma ọhụrụ herbs.

Ntụziaka beef

Nke a incredibly-atọ ụtọ na-esi ísì ụtọ na-acha ọcha borscht gbara ụka kabeeji bụ dị iche iche si aga version of enweghị beets. Tupu ị na-na efere, jide n'aka na-elele ma i nwere niile chọrọ ngwaahịa. Na nke a, n'ụlọ gị gị na a ga-hụrụ:

• Narị asaa grams nke beef.
• Ise ma ọ bụ isii na-ajụ-sized nduku tubers.
• Na narị atọ grams nke sauerkraut.
• A ụzọ nke na-ajụ Morkovin.
• Abụọ na narị abụọ grams nke yabasị.

Iji kwadebe a ísì ofe, na mgbakwunye na ngwaahịa elu a obere nnu na ose. Ị ga-mkpa oriri na mmanụ, Lavrushka na pasili mgbọrọgwụ.

usoro nke omume

The anọ na-liter pan wụsara mmiri ọṅụṅụ, na-eziga ya na efere na-eme ka obụpde. Ozugbo n'elu nke mmiri mmiri na-egosipụta ga-egosi ụzọ na efere enịm saa ma sie beef ya ruo ọkara awa, na-enweghị na-echefu gbaa oge pụtara ụfụfụ. The okokụre anụ a na-ewepụ si na ngwaahịa, bee iberibe ọkara na laghachiri pan.

Na esi mmiri mmiri ji nwayọọ zie njikere nduku. Mgbe asaa nkeji na-agbasa kabeeji, na a ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa - yabasị na karọt zazharku. Ịgbaso akwụkwọ nri na efere na-etinye a n'ọnụ mmiri akwukwo na pasili. Mgbe ahụ, ọ fọrọ nke nta okokụre ofe na sauerkraut, nnu, ose na esi nri ruo mgbe poteto na-adụ. Mgbe ahụ, ọ na-ewepụ si okpomọkụ, wukwasi n'ime ọkwá.

Ntụziaka na celery

Ọ ga-kwuru na nke a ofe na-akwadebe ọtụtụ ihe ngwa ngwa nke abụọ gara aga nhọrọ. Ya mere, ọ ga-abụ ezigbo ere maka ọrụ n'aka nwunye na-adịghị enwe a nnukwu ọkọnọ nke mapụtara oge. Ghara imefusị dị oké ọnụ ahịa nkeji ịchọ efu Efrata tupu, elele ma i nwere na kichin:

• Abụọ na narị abụọ grams nke sauerkraut.
• Abụọ lita nke okokụre efere.
• Otu nnukwu beets.
• N'ihi na a obere karọt na yabasị.
• Na narị atọ grams nke poteto.
• Di na Nwunye celery okporo.

Iji esi nri a hearty ofe gbara ụka kabeeji (Ntụziaka na photos ị pụrụ ịhụ na isiokwu a), ị ga-mkpa ọzọ nnu, ọ bụla ihe oriri na mmanụ na ose.

Nkwadebe technology

Mbụ niile, i kwesịrị izipu na efere efere. Mgbe ọ na-amalite obụpde, ị nwere ike ime na akwụkwọ nri. Ha na-asa na mmiri oyi, peeled na-echi ọnụ n'ala. eyịm na karọt kwadebere n'ụzọ a na-eziga ka pan, tee na ihe oriri na mmanụ, na obere eghe. Mgbe a nkeji ole na ole e tinye chopped celery na tupu saa na-apụghị ịchịkwa sauerkraut. All ọma bido na imenyụ ọkụ ka a kacha nta. Mgbe e mesịrị na pan mgbasa leghaara na grated beets.

Na esi ofe eziga diced poteto. Ozugbo ọ bụ nro, tinye nke akwukwo nri na ite zazharku, nnu na ngwa nri. Iji home borscht gbara ụka kabeeji na beets efunahụghị ya ọgaranya hue, ọ na-ada ka a obụpde ma wepu si okpomọkụ. Ijere efere na garlic, utoojoo ude ma ọhụrụ herbs.