Basil: ngwa ke nkà mmụta ọgwụ na cookery

N'ihi na ọtụtụ narị afọ na India dị ka a dị nsọ osisi fere basil. Ya iji na ezinụlọ ya na ọgwụ nzube n'ihi na ihe karịrị ọtụtụ. Ka ihe atụ, e kweere na mgbakwunye na nke a ole na ole ọhụrụ epupụta nke a osisi na nri ma ọ bụ mmiri na-egbu pathogens. The isi nke na-ifuru site culturing ya n'ụlọ na a ite aka egbochi ọrịa na oyi. Ya mere, na n'ebe ọwụwa anyanwụ mba, ọ bụghị naanị nke ọma groomed Ejiji basil, kamakwa njikota ya na ya a kandụl na nkwenkwe bụ na ọ ga-eweta obi ụtọ n'ime ụlọ.

Gịnị Njirimara ka basil? Ya iji efere na elu okpomọkụ dabeere na eziokwu ahụ bụ na osisi na-emi esịnede phytonutrients na mkpa mmanụ. Ha nwere ike antibacterial, antifungal na disinfectant edinam. Ya mere Basil eji na akụkụ okuku ume na ọrịa, ụkwara ume ọkụ, bronchitis, na dị iche iche nkebi, nakwa dị ka ụkwara nta, ọrịa obi.

Nke ọrịa nwere ike ka na-aka basil? Ya ngwa maka ọgụ, isi ọwụwa, mgbochi ịka nká na ocular ọrịa na-ewere ezi. Set nke bara uru Njirimara bụ ihe na-egosi na mgbakwunye na nke a osisi bụ akụkụ dị iche iche na efere. Basil-aga nke ọma na Mint, tarragon, marjoram, pasili, coriander. Epupụta nke osisi bụ akụkụ nke Italian pesto, na Central Asia, ha na-eji dị ka a onwe-Starter, na ụfọdụ mba - ka a esi flavor olive mmanụ.

Nke ikpeazụ na-kpatara eziokwu ahụ bụ na e nwere basil anise, kloovu, Mint, lemon na basil. The ojiji nke ọhụrụ epupụta ike culinary masterpieces o kwere omume, ọ bụrụ na a osisi a na-agba nkịtị na gị na windo, n'ihi ya, na ebe omumu nke basil - .. Central Asia, ntre ke ọhịa, na ọ dịghị-eto eto nke ọma. N'ụlọ ha, ọ naanị kwesịrị a anwụ na-acha ebe na window, na kwesịrị ekwesị na-elekọta.

Gịnị efere ike ga-eri kwa ụbọchị basil? Ji nri ya nnọọ ọtụtụ. Dị ka ihe atụ, ọ pụrụ ịbụ a ukwuu na-akwụghachi ụgwọ na ihe omelet. N'ihi ya olive mmanụ ṅara n'ọkụ ruo mgbe obi isii na okpu nke mushrooms, ha kwukwara anọ Mpekere ham, bee n'ime ibe otu sentimita n'obosara. Next mbuaha anọ àkwá, abụọ tablespoons nke mmiri ara ehi, nnu na kwukwara na isii obere tomato bee n'ime abụọ. Na ngwakọta bụ awụsa ya mushrooms, mmesapụ aka na-fesa na ọhụrụ na basil na butere ruo mgbe ọlaedo aja aja omelet.

Na, n'ezie, e nwere ọtụtụ nke salads, nke bụ ugbu dị ka ihe mgwa basil. Ya ngwa na "Caprese" na-enye a pụrụ iche flavor. N'ihi nkwadebe ga-0.3 n'arọ nke mozzarella ọbara, 4 tomato, 20 grams nke ọhụrụ basil epupụta, 4 tablespoons nke mmanụ oliv na oké osimiri na nnu (ose). Tomato na cheese bee n'ime Mpekere na-agbasa, nwetụ na basil. Tụkwasị olive mmanụ, ị pụrụ itinye a obere akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ yabasị, oregano, nwa mkpụrụ oliv na ose na oké osimiri nnu. Ọ amama tọrọ ụtọ ma na mma ahụ ike efere.