Beef ofé maka ezinụlọ nri abalị

The uru na ihe ize ndụ nke beef taa mụụrụ a ọtụtụ esemokwu. Ụfọdụ na-ekwu na ehi anụ - a ụlọ nkwakọba ihe nke ígwè mkpa protein na ahụ mmadụ mikroelemnetov. Arụ ụka na-na-ahụ nke a ụdị anụ ọ fọrọ nke nta a ize ndụ ụmụ mmadụ. Otú ọ dị, nwere na erighị anụ na raw nri na-egosi na, ewepu si nri anụ, dị ka a na-achị, a onye na-ata ahụhụ site na protein erughi. Ya mere, ọ dịghị mkpa na-enwe ịchọpụta na gị na ahụ ike, na-eri a ziri ezi na ziri ezi. Na ngwaahịa elu na protein n'ụdị beef, aru-ya a ọtụtụ anaghị eme eme.

Otú e si esi beef ofe na ọ nọgidere na nke kacha mma nke ha bara uru Njirimara? Otu ihe dị mkpa akụrụngwa kwesịrị a na-elekwasị anya kwesịrị ekwesị oriri na-edozi, na otú ọ ga-ọbụna na dịtụ mfe mgbari digestive usoro. Gwa m onye ezi Ntụziaka maka ya ofe beef. Nke a efere bụ na o siri ike kwesịrị ekwesị n'ihi na festive table, ma ndị ezinụlọ nri abalị ga-abụ nnọọ ndị zuru okè nhọrọ, karịsịa ke mbubreyo okpomọkụ mgbe ubi podospeyut ha akwụkwọ nri.

M esie beef ofé maka oge mbụ na nchegbu banyere ihe ga-esi. Ma efere bụ a ịga nke ọma, ndị nwunye na ụmụaka nwere obi ụtọ. Na ọdịda oge, m esi nri ọ na-emekarị, n'ihi na oge a dịgasị iche iche nke oké osimiri na akwụkwọ nri. Inweta a ọgwụ maka ọgwụ a ndabere, anyị nwere ike gbagote na a ụyọkọ ya ọdịiche, iji dị iche iche akwụkwọ nri na sauces. Na diversify gị oru set nke efere ga-n'ekpere. Cook ya ofe dị mfe, ma ọ na-ewe 1.5 awa.

N'ihi na nri kwa ezinụlọ (4 ndị) o were m 300 grams. ọhụrụ beef, 1 nnukwu yabasị, 2 na-ajụ karọt, ụtọ ose 1, 1 obere zukini, Fikiere pasili na celery, nnu, ose, kloovu nke garlic, tomato mado, ọhụrụ herbs.

Ịhọrọ ahịa ma ọ bụ na beef ahịa, ntị ya na agba. Ọ ga-abụ na-egbuke egbuke red, ọ na-egosi na anụ bụ ọhụrụ. Sachaa ya, i nwere ike na-ahapụ maka a nkeji ole na ole na a saucepan na mmiri. Igbapu beef, mgbe ahụ bee n'ime cubes nke na-ajụ ọkpụrụkpụ, nnu na ose. Ugbu a na a na-ekpo ọkụ frying pan wụsa a obere ihe oriri na mmanụ, na ighe n'elu elu okpomọkụ beef Mpekere ruo mgbe ọlaedo aja aja. Anyị na-adịghị mkpa anụ ighe ruo mgbe ọkara esie, ọ dị mkpa iji nweta a jikọrọ ọnụ na ọ bụ kemmiri. Etinye anụ na a pan. Ugbu a, n'ihi na akwụkwọ nri.

Eyịm bee n'ime cubes. The carrot bụ mma ghara ete, na bee ole na ole mbụ ome, na mgbe ahụ poshinkovat. Ọzọkwa iri mgbịrịgba-ede ede. Zukini bụ ihe amamihe na-a-eto eto na obere, hichaa ya na akpụkpọ osisi. M a mma na sliced vegetables iji pụrụ iche ekara mma, otú ahụ ka ya ofe tụgharịa si ọbụna na-akpa ọchị. N'otu pan na nke anụ amịkpọ, na-eziga eyịm, carrots na mgbe ndị fọdụrụ nke akwụkwọ nri. Ighe a ntakịrị, ka ịgbanwee n'ime a saucepan na anụ.

Ugbu a kwadebe ihendori, nke bụ ya ofe beef ofe. 0,5 lita mmiri atọ tablespoons nke tomato mado, a obere nnu na nwa ose, ịkpali na-enubanye a pan. Anyị na-etinye na ọkụ, na-eche ruo mgbe ihendori na-abịa a obụpde, na-eme ka ahụ obere ọkụ na simmer, na-akpali mgbe ụfọdụ. Mgbe na-akwadebe ofe ahụ, ị nwere oge iri ọhụrụ herbs, ọ na anyị ga-icho mma okokụre efere n'ihu na-eje ozi.

Simmer ofe ahụ kwesịrị banyere otu awa. Nkeji iri ruo mgbe esiri a pan, tinye chopped garlic, Fikiere pasili na celery, ọ ga-enye efere a pụrụ iche flavor. Ọfọn, nke ahụ na-eme! All na tebụl!

Stew na table ga-ozi ubé dajụrụ. Maka ịma mma na ihie ifesa na ọhụrụ herbs. Ma nke a bụ nhọrọ. The efere na-enye nwa ma ọ bụ na-acha ọcha nri. Nnọọ uru na a zuru okè nke a ofe ga-50 grams. red wine na a iko. Onye ọ bụla na-enwe nri gị!