Halva tahina: Eastern eji megharịa ọnụ na tebụl gị

Oriental ato uto - nke a bụ eleghị anya, otu n'ime ole na ole pụrụ iche na ikpokọta oké uto, ịrịba ekwukwa n'akwụkwọ uru na uru.

Otu n'ime ndị kasị ewu ewu na iche ha na n'ebe ọdịda anyanwụ n'ókèala anọgide halva, na-akwadebe na ndabere nke a oké sugar sirop na mgbakwunye na nke abraded powder na sesame osisi ma ọ bụ sunflower osisi, akụ, mịrị amị, na ndị ọzọ nwekwara. Site n'ịgwa nke Mmeju na mmegharị ndị Ọtụtụ iche na-atọ ụtọ na ato uto.

tahini halva

A pụrụ iche n'etiti ha na-ji site tahini halva. Ọ dị iche ukwuu sesame osisi na ya mejupụtara, afọ ojuju ọ na ígwè, manganese na zinc, na vitamin A na E. a uto bụ naanị bara uru n'ihi na ndị mmadụ na ọrịa na nke obi usoro, ụmụ nwaanyị dị ime na nwa ara na nne. Ọzọkwa tahini halva mma ọhụụ na n'ozuzu ike, enhances na ebe nchekwa, jupụtara ike na ume. Ma o, ka ọ bụla ọzọ ụdị eji megharịa ọnụ, nnọọ contraindicated na ọrịa na-ata ahụhụ si na-arịa ọrịa shuga. Ma ebe ọ bụ eke tahini halva na-adịwanye ụkọ na ụlọ ahịa, na-emepụta na-egbughị oge n'ịza na mgbakwunye na nke GMO na ndị ọzọ sịntetik nọ n'ọnọdụ, ọ kacha mma ka esi nri ya n'ụlọ. Ke adianade do, ọ ga-achọ a kacha nta nke nri na-ewe obere oge.

nkwadebe

Tahyna mado, onye mejupụtara dabeere t. N. tahini, t. e. sesame mado, dị iche iche na ịba uru ruru ka a akụrụngwa. Ọ bụrụ na ị na-ahụ na ụlọ ahịa njikere mix, i nwere ike ime ya onwe gị, Mike na a blender, tinye sesame osisi na nnọọ obere mmanụ.

Ma kwadebe efere na-enweghị ya nnọọ ike, dị ka tahini halva, a Ntụziaka nke na-agụnye onye na kọfị cup tahini, sugar na mmiri, na a tuo nke vanilla na a ọnụ ọgụgụ dị nta nke akụ gị uto, na-akwadebe na atọ dị ka ọnụ ọgụgụ nke ya isi mmiri.

• Firstly, ọ bụ a ụtọ akụkụ. Tinye sugar na ya na mmiri ma jide maka 5-6 nkeji, okpomọkụ ruo mgbe anyị nweta anọgidesi nke oké sirop, mgbe ọ ga-edo afụ.
• Nke abụọ akụkụ: ighe Pan akọrọ mkpụrụ (a nwere ike ịbụ almọnd, walnuts , ahụekere, cashews ma ọ bụ pistachio). Mgbe ha mkpa ịdị na-finely ala, ma ọ bụghị na ala ntụ ọka na wụsa na sirop.
• Ndien ke akpatre, ikpeazụ ogbo: wepu saucepan si okpomọkụ na ịgbakwunye tahini, ịkpali ọ bụla ala nkpoda tapawa.

nchekwa

Otú ọ dị, efere a na-erubeghị-ewere njikere. Ugbu a, ka tahini halva nwetara anyị maara anya, ya mgbasa ke ala akpa, tupu-lubricated mmanụ, zigara abụọ ma ọ bụ ụbọchị atọ, na friji. Nke a na-eme iji hụ na sugar, gbazee na mbụ na sirop, crystallized ọzọ. Mgbe anyị nri dị njikere maka oriri, ọ ga-ebipụ n'ime cubes ma ọ bụ ọbụna na-akpali Ebu na-eje ozi na ọhụrụ na achịcha ma ọ bụ naanị n'ihi na tii. Na dị ka ìhè anyanwụ ma ọ bụ ikpo anyị halva nwere ike otu ugboro ọzọ na-amalite, ka ọ gbazee, na residues ga-nọ na friji.